酸木耳的做法大全
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酸木耳的做法大全
凉拌酸辣木耳：（1）干木耳用水发好，去根，洗净。（2）锅中加水烧开，放入木耳焯一下，不要煮太久，大约两三分钟就好。（3）捞出木耳入凉水浸泡。（4）切好葱花，蒜末，放入容器中。（5）加入生抽一大匙，记住...
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木耳酸豆角怎么做
新鲜豇豆切丁，拭干水分。新鲜大蒜去皮切碎。把两样混合加盐料酒拌匀。封入瓶中，冷藏至豇豆变黄。泡发木耳肉丝和生姜下油锅炒至变色，加料酒去腥。加入木耳和酸豇豆炒熟。加少量生抽和糖。出锅～...
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凉拌酸辣木耳的做法
食材：泡发黑木耳100g，香醋两汤匙，盐5g，生抽5g，耗油5g，葱姜蒜5g，白糖3g，花椒油3g，食用油40ml，鸡精3g，香麻油5g。 青红椒洗净切小丁，葱姜蒜洗净切细丝，待用。 木耳泡发后撕小朵...
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酸辣黑木儿的做法凉拌
木耳用量：一盘，小米椒用量：根据自己的口味，醋用量：根据自己的口味，酱油用量：根据自己的口味，或浓或淡，麻油用量：同上，蒜泥用量：适量，食用油用量：适量，青辣椒用量：一个。将泡发的木耳放冷水里烧开。捞...
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酸白菜的做法大全
酸白菜的做法如下。白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。 碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。 锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒和葱段，炒...
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酸萝卜的做法大全
做法一：⑴首先将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。 ⑵然后加一勺盐腌15分钟。 ⑶看见萝卜条出水后，倒水晾干。 ⑷加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒） ⑸将调制好的...
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萝卜酸的做法大全
做法一：（1）准备几个萝卜，将萝卜洗干净，然后削皮，将萝卜切片，把萝卜片全部放进盆里。（2）往盆里倒盐，搅拌均匀，腌制半个小时；切三四个辣椒，将萝卜再次洗净，倒入米醋，加入白糖、辣椒。（3）把萝卜摇晃...
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炒酸白菜的做法大全
准备好材料 ，买的酸菜太酸 ，或者不喜欢太酸， 用水泡五分钟!准备好五花肉切片或者条 ，葱花 ，姜片， 酸菜捞出用手抓一下水份别太多!热油放入五花肉 ，葱花 ，姜片翻炒至肉发白放入少许生抽翻炒。迅速放...
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广东酸萝卜的做法大全
做法一：⑴将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。 ⑵加一勺盐腌15分钟。 看见萝卜条出水后，倒水晾干。 ⑶加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒） ⑷将调制好的萝卜条带汁...
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腌酸萝卜的做法大全
做法一：⑴首先将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。 ⑵然后加一勺盐腌15分钟。 ⑶看见萝卜条出水后，倒水晾干。 ⑷加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒） ⑸将调制好的...
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腌制酸白菜的做法大全
做法一：⑴将准备好的大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。 ⑵把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。 ⑶切点洗干净的蒜和姜，放进去增加香味。 ⑷把...
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酸豆腐汤的做法大全
做法一：酸菜切碎，放入锅里，放入盐，五香粉，辣椒粉，花椒，水，煮开，放入切碎的嫩豆腐，煮开，勾芡，即成。口感滑爽，酸香。做法二：先把鱼头洗净沥水抹上细盐备用。姜切片、蒜拍碎。还有酸菜切成小段。热锅凉油...
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木耳凉拌的做法大全
做法一：将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净；中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用；沥干木耳，大蒜切碎；起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香；加入2勺剁椒酱翻拌均匀；将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀；...
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酸青瓜的做法大全
黄瓜洗净，中间对半切开，切去两头，沥干水分。1大勺盐放入拌匀，腌制2小时。准备好蒜瓣、泰椒、花椒、香叶。将香料放入锅中，加入适量清水，加入1大勺盐和40白糖烧开，放置冷却。黄瓜沥干水分放入煮好的香料水...
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酸鸭汤的做法大全
酸鸭汤必不可少的原料就是泡萝卜（酸萝卜），是酸鸭汤的精华所在，具体制作步骤如下：主料：光鸭 750克 配料：泡萝卜250克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉、 花椒粒各适量。把酸萝卜调料拆包，倒入半包的分...
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酸豆角饺子馅做法大全
做法一材料:豆角，猪肉，老抽，黄酒，蜂蜜，花椒，油，葱。（1）豆角洗净焯水十五分钟，捞出过凉水。切成3MM长的段。（2）把肉切成细条，再切小碎丁，加入老抽，黄酒，蜂蜜，花椒油，葱拌匀腌制一小时。（3）...
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酸豇豆的做法大全
容器内倒入一大碗开水，加入盐，晾凉后，将买来的新鲜豇豆绕圈，码放在盐水里，水要淹过豇豆。取一个装满水的大碗，压在豇豆上面（有条件的家庭可压一块大石头）。腌制八天后，自制的“酸豇豆”就可以出坛了.取出容...
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东北酸白菜的做法大全
做法一：准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀；把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开；加满凉开水，加一点盐...
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肉末酸豆角的做法大全
做法一：泡豆角（豇豆）切粒；姜、葱剁末；红辣椒切粒；猪五花肉洗净切末；炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。做法二：...
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拌木耳的做法大全
方法1：材料准备好；荷兰豆撕去老筋，放滚水中焯熟，随后捞出切段；胡萝卜切片，用磨具印出各种形状，木耳反复清洗干净，放入滚水中焯一下，随后捞出撕小朵，摆入盘中。放入胡萝卜和荷兰豆，辣椒酱、生抽、香醋、鸡...