如何做菠萝焖鸡翅
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如何做菠萝焖鸡翅
材料:鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)调料白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)。 腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤...
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土豆焖鸡翅如何做
材料:土豆,鸡翅,调料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣酱。 将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜。 起油锅,放花椒爆香,放入土豆和鸡翅。 加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒。 炒出一些香味后,倒入...
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土豆焖鸡翅
土豆,鸡翅,调料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣酱各适量。做法:将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜;起油锅,放花椒爆香,放入土豆和鸡翅;加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒。炒出一些香味后,倒入开...
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鸡翅焖鲍鱼的做法
食材:鸡翅300克、鲍鱼500克、姜片3片、大葱2根、红辣椒3个、小葱1根、料酒1勺、生抽少许、老抽1勺、盐适量。 鸡翅清洗后两面各划2道,辅助入味。鲍鱼清洗后切花刀。 不粘锅中,倒入小半锅清水,放入...
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葡萄酒焖鸡翅如何做
鸡翅上拿刀打斜叉,便于入味,鸡翅拿开水焯一下捞出。将葱、姜、蒜切好。准备的是干红,然后配料准备好加油,大火,下锅。倒入干红,葱姜蒜辣椒一并倒入。倒入少许的酱油,喜欢酱味的朋友可多加些,中火炖。慢慢收汁...
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如何做菠萝焖鸭
鸭腿一只、小菠萝半个、青红椒各半个、姜片适量、白酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。鸭腿斩成小块,放入加了少许白酒和一块姜的冷水中,与冷水一起烧开关火,捞出鸭块,洗净。准备好姜片、青红椒。菠萝切成与鸭...
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口蘑焖鸡翅
食材:鸡翅、口蘑、胡萝卜、蚝油、盐、味精、料酒、糖、花生油、葱姜、酱油各适量。鸡翅用刀一改二,口蘑切成佛手状,胡萝卜去皮切成小料花,葱姜切片。将口蘑、胡萝卜料花用开水氽透捞出。炒锅注油烧热,下入葱姜炒...
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鸡翅焖锅的做法
主料:鸡翅400克、藕100克、土豆100克、莴笋100克、生菜50克、胡萝卜30克。 辅料:盐2克、料酒8克、生抽6克、蚝油6克、油8克、姜2克、葱5克、蒜5克、花椒1克、八角1克、香叶1克、黄豆酱...
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醋焖鸡翅的家常做法
原料:醋焖凤翅、醋焖凤翅、鸡翅(凤翅)。调味料:老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶。 鸡翅洗净,沥干水分; 锅中不放油,中小火放入鸡翅煎成两面金黄; 加入老抽、山西老陈醋、冰糖、...
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杂蔬焖鸡翅做法图解
鸡翅里面用刀划几刀,然后加料酒、生抽、黑胡椒粉、盐搅拌均匀后腌制。胡萝卜、莴苣、土豆、红薯切条。加三勺六月鲜甜面酱、蚝油、番茄酱。锅里到油、烧热加怱、蒜。然后加入胡萝卜、莴苣、红薯、土豆条、红辣椒、青...
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焖鸡翅的制作方法及步骤
主料:鸡翅适量、葱姜适量。 辅料:八角适量、米酒适量。 配料:味精适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量。 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。 用油把鸡翅煎两面微黄。 油全部倒出去...
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莲藕焖鸡翅根怎么做
鸡翅根洗干净,用一茶匙盐腌大概20分钟。蒜头切成沫,锅中倒入适量食用油,先爆香蒜沫。倒入鸡翅根,中火微煎至外皮稍为金黄。将莲藕倒入锅中,加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。最后倒入适量清水(以盖过所有...
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鸡翅焖魔芋丝怎么做
主料:鸡翅中、魔芋丝。 辅料:葱花、姜丝、蒜片。 调料:盐、糖、干辣椒、老抽、生抽、豆瓣酱、啤酒。 鸡翅中洗净淋干表面水分,魔芋丝一盒用清水浸泡,准备适量葱花、姜丝和蒜片。 炒锅加热,倒入少许食用油,...
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如何制作闽南酱汁焖鸡翅
工具/原料:一斤鸡翅、葱姜、桂皮、八角、香叶、冰糖、老抽、一瓶可乐。 鸡翅改成花刀。冷水下锅,加入葱姜、料酒烧开,焯一下水,捞出,冲洗干净。 锅中油热,放入鸡翅煎至两面金黄,加葱姜、桂皮、八角、香叶、...
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香菇鸡翅焖双薯怎么做
材料:鸡翅12个,香菇10个,马铃薯2个,红薯3个,姜4片,鸡翅腌料:料酒2小勺,淀粉2小勺,蚝油2大勺,酱油1小勺,盐2小勺。鸡翅洗净斩块,加料酒、淀粉腌制十分钟备用。香菇提前泡发,去蒂切块;马铃薯...
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做菠萝焖鸡的方法
原料:鸡肉500克、菠萝半个、青红辣椒适量、蒜末适量、番茄酱1勺、糖1勺、白醋半勺、盐少许、料酒适量、胡椒粉少许、玉米淀粉适量、蚝油适量。鸡肉洗净,切成块状,放入碗中。加适量蚝油、料酒、胡椒粉、盐、玉...
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豆角焖鸡翅根怎么做
食材明细:鸡翅根6个、豆角500g、植物油1勺、五花肉30g、大葱1段、姜4片、蒜2粒、干红辣椒3根、料酒1勺、酱油2勺、花椒粉1匙、鸡汁1匙、海鲜酱2匙;鸡翅根两面划几刀方便入味。冷水入锅焯出血水。...
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菠萝咕咾鸡翅的做法
调酱汁,淀粉2克,番茄酱50克,糖10克,醋5克,水30克,搅拌均匀。鸡翅300克,沿骨缝切成两半。放入碗内,加葱段两段,姜姜片,淀粉5克,耗油10克,生抽10克,料酒5克,油10克,抓匀腌制15到3...
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酱油焖鸡中翅怎么做
食材:鸡翅1斤、盐少许、鸡汁少许、老抽少许、生抽1小勺。买回来的鸡翅清洗干净沥干水份,用刀在翅上刮出两道口,放入生抽,鸡汁,盐,腌制过夜。起锅放适量油把鸡翅煎两面双黄。倒入少许老抽,再放一点水焖一下鸡...
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怎么做油焖鸡翼
鸡翅解冻后洗净备用,放入生粉和料酒,适量盐腌制一下,葱姜切末,胡萝卜切花备用。锅内热油放鸡翅去煎,先煎一面发黄,再翻面煎另外一面也发黄。把煎过的鸡翅放入到砂锅内,把之前煎鸡翅的油也倒入砂锅内。把姜蒜末...