馆子里醋汤面怎么做的
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馆子里醋汤面怎么做的
食材：面条（生）100g、食盐10g、醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g锅里加适量的水煮沸。水开下面条下去煮，这时加盐。加青菜下去煮。准备一个碗，放葱花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，...
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家常汤面
面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。 锅烧热，放油，下鸡蛋，同时加入葱姜末炒香。 沏入开水，大火煮制10分钟，成浓汤底。 加入鲜香菇与番茄煮滚。 另起一口锅，把面条煮熟。 生菜，香菜，葱花入锅...
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简单易做的酸汤面的家常做法
主料：面条适量、葱适量、西红柿适量、黄瓜适量等。配料：面粉适量、水适量、西红柿适量、鸡蛋适量、葱花适量、青菜或其它绿叶蔬菜。调料：盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉各适量。做法：（1）葱切末，西红柿和黄瓜...
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苍蝇馆子什么意思
苍蝇馆子原是指四川话里又脏、又乱的小饭店，由于在小饭店里到处飞着苍蝇，因而得名。但随着社会的发展，公共卫生环境的提高，这样的小饭店越来越少，取而代之的是一些具有独特风味的小饭店，他们既经济又实惠，而且...
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下馆子不能点的菜是哪些
“水煮”不是水，而是加了很多盐川菜水煮鱼、水煮肉片等水煮类菜肴往往会盐超标，它们的含盐量会比普通菜肴高出好几倍。其次，油的过量使用和反复加热，也容易让人摄入过多的脂肪和致癌物质；而且水煮菜肴还有一个特...
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古代人下馆子吃什么
古代人下馆子吃的种类选择上太多了，由于历史渊源流程，从古到今经历了很多的朝代，所以所处的朝代不同的话，下馆子所吃的食物也就不一样了。不过从整体而言，由于在古代的时候不像现在有很多存储的设备可以存储食物...
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济南鲁菜馆排名
1金春禧推荐 : 粉蒸排骨、墨鱼水饺、爆炒腰花、吮指回味虾、醋烹鲳鱼、鲅鱼水饺、兰莓山药、蒜爆羊肉、西红柿鸡蛋水饺上榜理由 : 金春喜是济南的老店了。 从最早的八一立交桥南那家店就开始吃，味道和卫生条...
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蛤蜊汤面
食材：花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。 蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用。 小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用。 砂锅中加油，油热后将葱、姜、蒜入锅煸香，烹入少许生抽...
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鸡丝汤面怎么做好吃
食材：挂面适量150g、鸡肉丝适量50g、青菜适量200g、香菜、葱适量30g、香菇适量30g、金针菇罐头适量10g、食用油适量6g、辣椒油适量3g、食用盐适量4g。 鸡肉洗净、切丝，调料喂好、炒熟（...
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汤面一般怎么做
葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条，以免下锅时，手忙脚乱。葱姜蒜爆香后，放入腌制好的猪肉，略微轻炒一下后放入白菜，并炒熟。放入清水，最好是另起一壶，倒入煮沸好的水，煮熟之后放入面条。将面...
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汤面怎么好吃
食材：干面条250g、猪肉50g、小白菜1颗、食盐5g、葱1段、姜3片、蒜2瓣、香油3滴、味精少许、酱油1勺、食用油1勺、蒜苗1颗葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条等食材，以免下锅时，手...
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醋汤面做法
主料：面条（生）100g；调料：食盐10g、醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g。锅里加适量的水煮沸，水开下面条下去煮，这时加盐。加青菜下去煮。准备一个碗，放葱花，油辣椒，生抽，醋，...
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酸汤面怎么做
原料：细面条、小葱、大蒜、鸡蛋、盐、生抽、香醋、白糖、鸡精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒面。葱、蒜切末放到碗里。里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。锅中倒油，油冒烟后把它浇在碗里。最...
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汤面怎么做才好吃
食材：挂面、小油菜、葱、姜、油、盐、鸡精、醋、生抽、香油。 葱、姜切丝。坐锅烧油，下入葱丝、姜丝炒香，倒入适量清水，大火煮开。 煮开后下入挂面，放一两根洗净的小油菜，大火接着煮熟。 煮熟后将盐、醋、鸡...
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时蔬鱼汤面怎么做
鲫鱼一条，木耳菜适量，生姜适量，葱适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量，料酒适量。把鱼清洗干净，沥干水。备好的木耳菜。开水下锅，把面煮七八分熟，放冷水里冷却。热锅冷油，把鱼下锅，煎一下。加水烧开，加入生姜...
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清汤面怎么做
食材用料：挂面适量、鸡蛋２个、生菜１颗、芝麻油适量、盐适量，准备好食材。首先鸡蛋煮熟，剥壳切两半。然后挂面锅中煮熟。再倒入生菜，加盐。清汤面加适量芝麻油即可。清汤面，中华面食小吃，顾名思义就是基本不加...
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熟羊肉怎么做汤面
羊肉适量，白菜小半个，面适量，土豆一个，胡萝卜一个，八角一个，生姜适量，辣椒适量，大蒜适量，盐适量，香菜适量，香油适量，生抽适量，醋适量。将羊肉切成块，倒水开火，冷水的时候就煮羊肉。将八角捏碎，少许辣...
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酸汤面怎么做更好吃
主料：金龙鱼优+活性发酵空心挂面一支、包菜适量、葱花适量、蒜末适量、白芝麻适量、花椒油适量、辣椒粉适量、白醋适量、生抽适量。辅料：芝麻油适量、盐适量。食材都准备好，包菜可以换成其他自己喜欢的蔬菜。碗内...
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鸡汁汤面怎么做
准备好炖鸡用的佐料：大料，辣椒，鸡肉，葱姜蒜等。开火热锅倒油，油热后倒葱姜蒜爆香。然后把鸡肉倒进去翻炒。等到鸡肉成焦糖色就可以了，然后加水文火慢炖。炖四十分钟后就差不多熟了。然后再把鸡肉捞出来，用剩下...
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酸汤面怎么做好吃
将香葱、大蒜、生姜，分别切成葱花、蒜末和姜丝，装盘备用。将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻，一起倒入同一个碗中。锅中倒入适量花生油，烧热后，加入适量的花椒粒，小火炸出香味，然后关火，将麻椒粒用漏勺捞出...