制作雪媚娘的技巧
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制作雪媚娘的技巧
主料：糯米粉150克、纯牛奶180克。辅料：白糖20克、淡奶油100克、黄桃3块、黄油20克。先取50克糯米粉炒熟备用。糯米粉牛奶和在一起。和好的糯米粉开锅后蒸15分钟，放上黄油自然融化。将炒熟的干粉...
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如何制作雪媚娘
主料：糯米粉150克、纯牛奶180克。辅料：白糖20克、淡奶油100克、黄桃3块、黄油20克。做法：（1）先取50克糯米粉炒熟备用。（2）糯米粉牛奶和在一起。（3）和好的糯米粉开锅后蒸15分钟，放上黄...
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粉红色雪媚娘的制作方法
手粉：熟糯米粉50克；媚娘皮子：糯米粉135克、玉米淀粉35克、白砂糖50克、葡萄皮汁100克、牛奶100毫升、黄油10克；馅料：自制冰激凌适量、奥利奥饼干碎适量。 50克糯米粉放在平底锅，用小火炒十...
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雪媚娘该怎么做
皮料雪媚娘粉250克，凉白开水335克。馅奶黄味、芒果奶油馅，草莓奶油馅，榴莲奶油馅等。表皮装饰大杏仁\核桃碎；芝麻；椰丝\可可\抹茶粉；糯米粉；各少许!口味雪媚娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多...
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怎么做雪媚娘
将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑。将过好筛的粉浆上...
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固体蓝莓如何做雪媚娘
制作面皮： 糯米粉、淀粉过筛，加入白砂糖30g，牛奶260g，搅拌均匀，过筛后微波炉高火3分半钟，取出后放入黄油，用余温将黄油融化。稍凉后用手揉捏糯米团至黄油全部融入，盖上保鲜膜冰箱放置2小时以上。打...
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用面粉如何做雪媚娘
准备50g面粉，加15g玉米淀粉，15g白砂糖，加入90g纯牛奶，搅拌均匀。用保鲜膜包起来，上蒸锅蒸熟。趁热放入10g黄油，融和在一起。取出揉成面团，揪成剂子，擀成薄皮，放上奶油。放水火龙果丁，可以放...
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奶油水果雪媚娘的制作方法
配方。糯米粉100g、玉米淀粉25g、细砂糖25g、玉米油15g、牛奶160g、熟糯米粉适量、水果、淡奶油250g、细砂糖18g。将100克糯米粉、25克玉米淀粉、25克细砂糖、15克玉米油和160克...
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雪媚娘的做法
将糯米粉，澄粉，生粉，倒入碗中，倒入糖椰浆，牛奶和水搅拌均匀。将面液倒入容器中，放入蒸笼中蒸40分钟，取出面团放凉待用。淡奶油加糖，打发出明显纹路。草莓丁放入打发好的淡奶油中揽拌均匀，撒手粉防止粘底，...
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雪媚娘的做法步骤
用料：糯米粉(皮)50g、玉米淀粉15克、糖粉30克、淡奶油20克、水75克、淡奶油(馅)100克、细砂糖10克、奥利奥碎适量、糯米粉(手粉)30克。糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。加入水和淡奶油搅拌均匀...
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雪媚娘的皮是什么做的
雪媚娘的皮是用雪媚娘粉做的。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的...
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懒人雪媚娘的做法步骤
准备材料：雪媚娘预拌粉200g、沸水160g、淡奶油250g、白砂糖25g、水果若干、奥利奥若干；预拌粉过筛放入干净的盆中，加入沸水搅拌至均匀，戴上手套揉搓至顺滑，分成小团；淡奶油加糖打发，水果洗净切...
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雪媚娘的做法简单做法
所需食材：纯牛奶220毫升，白糖50克，糯米粉适量，玉米淀粉适量，黄油适量，淡奶油适量。首先大碗中倒入220毫升的纯牛奶，加入50克的白糖搅拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉，40克的玉米淀粉混合均匀再...
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雪媚娘如何做
食材：糯米粉50g，玉米粉15g，牛奶90ml。将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。将粉...
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雪媚娘怎么做
准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色取出备用。将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆。将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟。取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏。 此时，...
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大福和雪媚娘的区别是什么
雪媚娘来源于日本，其原名叫做大福，是日本地道的点心之一，叫做雪媚娘是来源于日本当地发明制作草莓大福的一位夫人。馅料。雪媚娘和大福都是用糯米制作而成的，不同的是，雪媚娘的馅料大多是水果再加上奶油，常见有...
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雪媚娘怎样保存
冰箱保存。由于雪媚娘的成分主要是蛋白质、脂肪、和水分等，是容易变质的食物，加上外层的冰皮和奶油，在温度高于26度的时候，大概半个小时左右就会开始融化。而冰箱的温度较低，可以抑制细菌微生物的生长繁殖，将...
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如何做雪媚娘
糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。加入水和淡奶油搅拌均匀。将面糊过筛一次。放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要盖个碟子防止水气流入面团中。在蒸面团时可以把粉炒熟，糯米粉放入热锅小火炒熟。(炒到粉没有生粉的味道或...
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雪媚娘的皮很干怎么办
雪媚娘的皮比较干的话，是可以稍微的给他揉一遍，然后再按顺时针揉上两遍，基本上都会比较软一点。而且也可以放在常温情况下，稍微给他放置一会儿也是可以的，这样的话能够保证它更加软糯一些，吃上去味道会更加好一...
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雪媚娘的皮很粘怎么办
加入黄油：雪媚娘的面团蒸好后，可以加入黄油，黄油是由牛奶加工制成的一种固态油脂，油脂与面团混合后，可以帮助缓解面团太粘的情况，增加柔软度和韧性。撒生粉：雪媚娘的面团是由淀粉类制成的，这类物质与水分子相...