豉香甜鱼如何做

2024-11-04 14:50:35

豉香甜鱼如何做

新鲜小鲫鱼处理干净，沥干水分，待用。准备八角，花椒，干辣椒，草果，香叶和桂皮，待用。姜切片，大蒜拍碎，小葱洗净捆绑好，待用。准备米酒。高汤提前倒入一会儿炖煮的砂锅中，待用。豆豉洗净，切碎，待...
鱼香玉米粒如何做

用料：鲫鱼2条，猪肉馅150克。辅料：甜玉米50克，豌豆（煮）50克。调料：色拉油小半碗，食盐适量，姜1块，八角2个，生抽1汤匙，老抽2汤匙，香油适量，黄酒3汤匙，猪油(板油)1汤匙，小葱5根，白糖1...
薄荷豉油煎狮头鱼的做法

主料：狮头鱼4条；调料：食盐适量、酱油适量、麻辣汁适量、桑椹酒适量。提前一天用盐和酒腌好的狮头鱼。平底锅放少许油下狮头鱼开始煎。翻面要轻,因为狮头鱼的肉很嫩,不小心就会弄散。等鱼两面煎好再倒入薄荷豉油...
蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做

食材：鲍鱼、自制的米酒、蒸鱼豉油、姜、香油、生抽、盐、蒜。先用牙刷蘸些盐，仔细刷鲍鱼的正面、壳和软体夹层，把黑色脏东西刷净，再用水多冲洗干净。刷洗干净的鲍鱼摆放在碗里。切好姜丝和蒜。将姜丝和蒜均匀地铺...
馒头怎么做香甜好吃

面粉250克、即发活性酵母3克、牛奶35克。面粉称重后过筛放入大的容器中。接着放入3克即发活性酵母（称重后放入）。开始加入清水，水要一点点的加，边加边用筷子搅拌，面粉和水结合后会慢慢的变成棉絮状。接着...
香甜芒果奶昔

食材：芒果一个，牛奶700毫升。一个大芒果（重约450克），冰牛奶200克，干稀程度大家按喜好来。芒果切成丁状。芒果丁与牛奶倒进豆浆机。预留少量芒果丁，吃之前放在奶昔上面，有满足感。豆浆机启动果...
香甜的枣怎么做

将干莲子放入清水中浸泡2小时，红枣放入清水中浸泡30分钟，若想达到更好的清火效果，莲子可以不去心。将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中，放入适量清水，大火烧开后，然后用小火煮30分钟。出锅前加入冰糖，再煮几...
豉香鸡翅如何做

主料：鸡翅中10只。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽10毫。鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀。平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄。放入葱、姜、八角，煸炒。砂锅放火上...
如何做香甜的玉米饼呢

用料:糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1个，白糖适量。先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒。将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。加入适量温水，揉成面团。将面团搓成长条再分成小剂子，将...
软绵香甜奶香吐司怎么做

食材：高筋粉 400克、细砂糖 45克、奶粉 15克、盐 4克、鲜酵母 12克、鸡蛋 45克、淡奶油 50克、牛奶 280克。先将部分材料放入搅拌机中搅拌。然后加黄油和盐，高速搅拌5分钟就可以了。将面...
香甜爆米花的家常做法

材料：玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺。锅中加入黄油，小火热化。加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手抓住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的...
如何做香甜可口的手撕面包

先把酵母加入温水里静置5分钟让酵母产生活性，即在水面形成一层细密泡沫，把除蜜枣以外的所有材料放在一个大盆里搅拌均匀。然后用手揉面5分钟，形成一个光滑有弹性的面团，这个面团不干不稀非常好揉的，揉好的面团...
如何做香甜酥软可口的南瓜饼

材料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅...
如何做香甜软糯的糯米饭

将糯米洗干净，提前浸泡一夜。碗底放红枣、葡萄干、枸杞。加入泡好的糯米，压平整。再撒一层葡萄干、枸杞。铺上糯米和红糖，压平整。再次铺上红糖，倒入清水。上锅蒸50分钟，倒扣出来即可。...
如何制作酥脆香甜的炸元宵

锅中烧水,水开后下入元宵,用汤勺或者锅铲轻轻铲动,以防粘锅,煮至浮起捞出过凉水。然后在面包糠中加入适量熟芝麻,再将元宵控干水分放入,均匀地裹上面包糠。锅中烧油,油温五成热下入元宵,中小火炸三十秒即可。...
如何做香甜可口的可乐小饼

食材：土豆2个，什锦菜50克，洋葱20克，培根3片，鸡蛋1个，淀粉2大勺，面包糠2大勺，盐半勺，黑胡椒粉少许，植物油适量。准备好各种材料。将土豆去皮，切成小块装入碗中，盖好保鲜膜，放入微波炉内，高火转...
甜玉米羹如何做

食材：玉米50克、鸡蛋10克、淀粉20克、水100克、肉末10克、盐20克、糖10克、辣椒10克。先将玉米粒切下。玉米棒放水中，大火煮开后，转中小火煮15分钟或更长时间。将玉米粒用机子打碎，口感...
棉花蛋糕如何做

食材：黄油60克、底筋面粉80克、鸡蛋300克、牛奶80克、糖80克、盐2克、柠檬汁10克、油10克。方法：（1）黄油放入奶锅，小火煮沸后立刻关火，立刻筛入低筋粉，拌匀。（2）加入一个全蛋，拌匀。再逐...
灰豆饭如何做

先将扁豆洗净，取适量食用碱面在盆中用水化开。把扁豆与碱水一起放人铁锅中煮等到把水蒸发完后，继续炒，直至扁豆炒熟。炒熟后给锅中加水煮，煮到扁豆脱皮。将准备好的面条下入锅内煮熟。停火。不要急着食用。等温度...
酸奶玉米茸如何做

原料：玉米，酸奶。将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟，充分晾凉。用菜刀削下玉米棒上的玉米粒，在案板上剁细碎（或用搅拌器略打碎），成茸状。将甜玉米茸与酸奶拌匀即可。也可以用蛋黄酱、冰淇淋等替...