在家自制辣椒酱的材料和做法步骤

2024-11-27 07:01:17

在家自制辣椒酱的材料和做法步骤

准备干辣椒100克，花椒20克，姜4片，八角2个，桂皮一段，白芝麻少许。锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒，之后用小火将两者加热起来，一分钟后关火。辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后，用盐和糖做调味，再加入芝麻...
自制黄椒酱的做法步骤

材料：黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油。做法：到市场购买的黄灯笼辣椒晒干；将晒干的辣椒搅烂(可加入油，好搅些)；剥大蒜，做成蒜泥；把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅；装入玻璃瓶内，再加入一些油，盖上盖子，密封起来...
自制泡辣椒做法步骤

材料：辣椒、食盐一包、花椒一把、适量冷开水、少许酒。做法：小辣椒前一天晚上洗净，放阳台晾干。泡菜坛子洗净，倒入一包盐，撒少许花椒，倒入冷开水。把晾干的辣椒（或者其他食材——豇豆、仔姜什么的）放入坛子中...
做汉堡所用的材料和步骤

鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实...
自制青梅绿茶的材料和做法步骤

自己在家中制作青梅绿茶的时候，需要准备腌制好的青梅绿茶，也可以自己准备适量青梅腌制腌制的时候需要把青霉洗净以后烘干水分，与蜂蜜和冰糖放在一起腌腌好以后的青梅会变软，而且会产生一些果汁。腌好以后的青梅...
鸡蛋汉堡的做法和配料

食材准备：高筋面粉260克；鸡蛋50克；清水120克；酵母3克；白糖20克；盐1克。夹心用：鸡蛋适量；青菜适量；奶酪适量；沙拉酱适量。表面刷：鸡蛋清少许；白芝麻适量。除黄油外的材料全部入揉面桶中。待面...
做披萨需要什么材料呢

食材。手抓饼2个，芝士碎适量，香肠适量，玉米粒适量，豌豆适量，洋葱半个，胡萝卜1根，番茄酱4勺，沙拉酱4勺。洋葱和胡萝卜清洗干净，切成洋葱丁和胡萝卜丁备用。豌豆、玉米粒清洗干净。准备手抓饼，均匀涂抹番...
自制辣椒怎么做

把成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒...
自制辣椒面的做法步骤

主料：干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根据地方口味不同，佐料稍有变化。将干辣椒除干粑，烘干；将辣椒剪成段；剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一...
自制辣椒酱的正确方法与详细步骤

红辣椒300g、生姜3g、菜籽油10g、香叶3g、桂皮5g、花椒10g、白糖5g、食盐10g、花椒面3g、花椒面10g、豆豉3g。方法：做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，香叶、桂皮、花椒、...
自制咖啡的方法和步骤

准备材料：咖啡豆15g、纯净水260g。称取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密闭放置在阴凉避光处保存，并且不要放置过长时间将咖啡豆研磨成粉末状；烧一壶开水。将滤纸铺在滤杯上。将部分开水均匀地淋到滤杯内...
家常自制腌辣椒的做法

首先，我们准备好辣椒，可以使用多种辣椒，根据个人的口味，可以选择比较辣的尖椒等辣椒。我们将辣椒洗干净之后，使用针或者刀，将辣椒上面扎几个小孔，或者直接使用刀将辣椒切开一个小口。将辣椒处理好之后，我们就...
自制嗦粉步骤

食材：肥瘦猪肉约300克、小葱1小把、料酒2勺、生抽适量、老抽适量、盐少许、孜然粉适量、湖南剁辣椒1勺。干米粉提前一晚泡好。猪肉肥瘦分开切好，切丝切片随意。瘦肉冷水下锅加料酒（姜片也可以）煮开，煮出血...
自制玉米肠的做法步骤

首先胡萝卜切成小碎丁，玉米粒拔下来备用。玉米粒放入榨汁机里榨汁，然后倒入淀粉和匀鸡肉打泥放入几滴柠檬去腥，把玉米汁倒入，用勺子或者手搅拌，直到汁全部抓进肉里，在倒入胡萝卜抓匀。用锡纸包过鸡肉泥，放入锅...
烤箱制作干辣椒的方法

食材：米椒800g、八角粉数朵。米椒800克铺在烤盘上。放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。之后用90度的火和烤150分钟。最后用70的火力烤50分钟。这样辣椒就烤的干干的了...
开胃辣酱怎么做

先将辣椒洗干净然后给它晾干，一定要控干水分，晾干后的辣椒去头，（如果怕辣的话最好戴一个一次性手套，这样防止辣手）将辣椒切碎，然后将辣椒剁碎盛入盆中备用。准备一块姜，蒜，一些花生米，将蒜拍碎剁成末，姜拍...
在家怎么自制冒菜

需要泡发的菜提前用水泡着，泡腐竹，木耳和粉带。准备好自己喜欢吃的菜，准备了娃娃菜，西兰花和香菇还有土豆。香菇切成片，土豆切片用水泡着。小锅内接半锅清水，放入火锅底料。煮开。水煮开后向放入香菇，小火炖煮...
怎样炸油条方法和步骤

面粉加鸡蛋，酵母，蓬松剂用温水活成软面，盖保鲜膜醒发。醒至两倍大放冰箱冷藏半小时，拿出。案板上抹油，面擀开，切成宽条。两个放在一起，用刀背按一下。稍微拧一下。油热后炸至油条发黄。搭配豆浆一起更美味。步...
海苔寿司在家简单做法

备好海苔、米饭、肉松、辣根、黄瓜、沙拉酱；在平铺的竹帘上将海苔平铺开，然后将米饭均匀的铺在海苔上；在米饭的撒上辣根和沙拉酱，然后铺上黄瓜、肉松等辅料；用竹卷将海苔连同里面的配料一点点卷起卷结实；打...
自制花生芝麻酱的做法步骤

材料：花生1杯．黄豆1/2杯．牛奶1/2杯．蛋黄1个．红糖2大匙芝麻1/2杯。做法：先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉．再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净备用...