豆腐有哪些功效
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豆腐干的功效与作用
豆腐干中含有丰富的蛋白质，且其中含有人体所需要的必需氨基酸，能被人体快速吸收，能极速补充体内营养物质。豆腐干中含有一定量的卵磷脂，可以清除存在于血管壁上的胆固醇，能有效预防血管僵化。豆腐干中含有大量的...
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海带豆腐汤的功效与作用
海带豆腐汤中含有丰富的钾元素，可以帮助平衡身体的钠，改善细胞水肿状态，消除身体浮肉，另外，海带中含有甘露醇成分，也可以起到很好的利尿，消水肿的作用。海带中含有丰富的碘元素和碘化物，这是合成人体甲状腺素...
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内脂豆腐的功效与作用
祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。抑癌抗瘤：延缓和抑制...
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豆腐有哪些功效
预防癌症和骨质疏松，食用可预防和抑制癌症，还可预防和抑制骨质疏松症。 提高记忆力和老年痴呆，提高记忆力和精神集中力，豆腐经过发酵，最大的变化是产生出大量的维生素B12，人体缺少维生素B12，会加速大脑...
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臭豆腐的功效和作用有哪些
臭豆腐富含植物性乳酸菌，有调节肠道及健胃的功效。臭豆腐中富含高浓度的植物性乳酸菌，包括单宁酸、植物碱等，而且植物性乳酸菌在人体肠道内的存活率比动物性乳酸菌更高。臭豆腐可预防老年痴呆症。由于臭豆腐独特的...
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豆腐有点酸还能吃吗
最好别食用，因为变质食物容易引起胃肠道炎症。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、...
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内脂豆腐的营养价值
促进消化含有多种微量元素。豆腐脑中含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素，其中它的糖分、植物油、优质蛋白能够帮助消化。增进食欲豆腐脑是补益清热的食品。常吃豆腐脑，能够增加营养、帮助消化、增进食欲，对牙齿、骨...
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豆腐功效
豆腐中含有优质的蛋白质及大豆卵磷脂，可以促进神经血管及大脑的生长发育，经常食用，可以起到健脑益智、强身健体、增强免疫力的功效。豆腐含有铁元素，可以补充血液中的铁元素，起到补血的功效；含有的植物性雌激素...
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豆腐的营养价值和功效与作用
豆腐营养丰富，含有大量优质蛋白，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质相似，而且人体对豆腐的消化吸收率非常高，达到95%以上。除此之外，豆腐中含有丰富的维生素、植物固醇、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、皂素、卵...
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豆腐的功效与作用
豆腐有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显；豆腐当中还含有丰富的蛋白质，通过吃豆腐补充蛋白质能够...
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木莲豆腐的功效与作用
木莲豆腐中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，具有祛风除湿的作用，对于一些因为风湿之邪滞留在经络、肌肉、关节等处导致的游走性疼痛症状具有一定的缓解作用。 木莲豆腐偏凉性，口感冰冰凉...
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豆腐皮的功效和作用
豆腐皮性平，味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸的含量很高，同时还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童吃豆腐皮能够提高免疫力，促进身体和智力的...
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豆腐汤的功效与作用
清热润燥。豆腐性凉，有清热润燥的功效，对于内热不适、夏日烦热不适的人群，可用豆腐做成汤品，配以各种蔬菜，来消除不适感，建议搭配青菜、木耳、鲫鱼、西红柿、香菇、鸡蛋等食物炖汤食用。 生津止渴。每100克...
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泥鳅炖豆腐的营养价值和功效
泥鳅炖豆腐是以泥鳅、北豆腐为主料制作的药膳，以料酒、盐、味精作为调料，以植物油作为佐料制作而成的一道美食，口味咸香。把泥鳅去鳃及内脏，洗净;豆腐切块。泥鳅入锅，加盐、清水适量，置武火上，炖至五成熟时，...
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黄酒炖豆腐有什么用
黄酒炖豆腐主要的用处是补血养颜，可以促进血液循环和新陈代谢。各自的功效。黄酒中含有多种醇类、酪类、甘油、有机酸、氨基酸、维生素等，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有舒筋活血、促进食欲、补血养颜的作用，...
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豆腐皮的作用与功效
豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。老年人长期食用豆腐皮可延年益寿。特别对孕...
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吃豆腐的好处和功效
更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。最近专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。...
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青菜豆腐汤有什么功效
青菜豆腐汤功效：豆腐营养丰富，含有铁，镁，钾，烟酸，铜，钙，锌，磷，叶酸，维生素B1，卵磷脂和维生素B6。豆腐的高氨基酸和蛋白质含量使其成为谷物的良好补充，豆腐脂肪是78％不饱和脂肪酸，不含胆固醇，被...
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排骨豆腐汤的功效与作用
豆腐蛋白质含量高，热量低，此外还含有丰富的钙，钙，磷，铁等矿物质元素，而排骨除了蛋白质，脂肪，维生素含量丰富外，还含有大量骨胶原，骨蛋白，磷酸钙等物质，可以为人体提供大量的钙，被人体吸收后能促进骨骼发...
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鳝鱼豆腐汤的功效与作用
鳝鱼豆腐汤具有补气养血，祛风通络等多种保健功效，特别是对于身体虚弱，产后的女性更要经常食用。其黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环，对调节血糖，降血脂均有着很不错的保健功效。做法，黄鳝100克，...