糯米淘洗方法
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糯米淘洗方法
淘洗糯米要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为主。淘洗三次就干净了。如果要用来做粽子的，淘洗完糯米别急着做，要先把糯米浸泡在水里，这样做出来的粽子口感更软糯。糯米...
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淘洗的拼音
拼音 táo xǐ水流冲击。《初刻拍案惊奇．卷二二》：「又且长江巨浪，日夜淘洗，岸如何得牢？」为使消化污泥的硷度降低，用水洗淘以便脱水的处理方式。淘，拼音是táo，释义为本作“洮”，形声，从水陶( t...
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玉米糁需要淘洗吗
可以用水淘洗一下,不用过分清洗,因为玉米糁在制作,运输,售卖过程中会接触到很多灰尘,适当的洗一下不会损失很多营养。先把水烧开，然后放入适量玉米糁，边放边搅拌。之后用小火熬，记住要每隔五分钟搅一下锅，防...
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淘洗的近义词
“淘洗”的近义词是冲洗、洗涮、清洗、冲刷、洗涤。淘洗的意思是洗濯，引申为保留好的，除掉坏的。卞之琳在《雕虫纪历》自序中写道：“我写诗……规格本来不大，我偏又喜爱淘洗，喜爱提炼，期待结晶，期待升华，结果...
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淘洗的近义词是什么
淘洗的近义词：刷洗、搓洗、洗涮。淘洗，读音táo xǐ，汉语词语，意思是引申为保留好的，除掉坏的。出处。出自《初刻拍案惊奇．卷二二》：又且长江巨浪，日夜淘洗，岸如何得牢？和席慕蓉《贝壳》“在阳光、砂粒...
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小米怎么才算洗干净了
把小米放在适合的容器里加清水反复的清洗3-5遍，直到淘米水清亮后，再另取一容器。在淘洗好的小米中放入等量的清水，拿起装小米和水的碗，倾斜；同时，拿碗的手轻轻的前后推拉，让碗有左右摇晃的状态，慢慢的让水...
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糯米烹饪方法
将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；坐锅...
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糯米做糯米糍的方法
白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。空碗倒入适量糯米粉倒入清水。搅拌均匀成糯米糊。将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中。盖上锅盖，蒸熟。在案板上铺一层保鲜膜。保鲜膜撒...
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糯米怎么做菜
糯米用热水浸泡一个晚上,将排骨切正方形的小块后,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上。粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,铺在蒸笼上,将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚,沾满糯米把糯米...
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糯米酒做好后保存方法
首先，将酿好的糯米酒都装在大酒罐里。将其放在炉子里重新烧开，只能小开在酒一沸腾的时候立马就要起锅。不然，高温烹煮下糯米酒就会变味，影响口感。(这一步是为了隔热停止发酵，理论上来说，杀菌后保质期可以做到...
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黑糯米酒自制方法
先把黑糯米洗干净,再放入清水中浸泡一个小时左右。像煮饭一样用电饭煲煮熟,煮熟的程度最好比饭硬一点,糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。然后我们撒上甜酒饼,搅拌均匀后,让它发酵24小时。发酵好之后拿出来...
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糯米的正宗种植方法
选、整地，把糯稻的果实弄出来就是糯米了，糯稻种植方法跟水稻差不多，种之前得选用一块稻田，然后进行整地工作，把水田内的杂质都清除出去之后进行土壤的翻耕，翻耕的时候要深耕保证土壤的通透性，然后将田间比较大...
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如何挑选糯米
颜色：好糯米是雪白色，如果米粒发黄，或有黑点，就是发霉了。纯度：糯米是白色、不透明、不亮的。如果米里有半透明的米粒，就是掺了大米。新旧：仔细看米粒的中间，有横纹的是陈米。米粒小、均匀、雪白、无横纹的是...
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糯米肠存放方法
米肠晾干水分，用保鲜膜包好，然后冰箱放着冷冻；建议是：不要反复解冻，又反复冰冻。糯米肠 （话： chut-bí-tng，秫米肠） 是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成...
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怎样挑选糯米以及储存方法
其实选购糯米是有一定准则的。购买糯米时，应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。选购了...
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糯米胶制作方法
糯米煮烂与石灰一起办匀即可，石灰要多，米汁要干。糯米胶也称江米胶(南方称糯米，北方称江米)，是用纯天然糯米或江米为原料，经过糯米净化、研磨、干燥等十二道工序而形成的环保胶黏剂。最早使用糯米做建筑材料的...
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糯米胶详细的使用方法
准备工具 干净的水、干净的桶、糯米胶（2KG）和搅拌工具；将糯米胶倒入干净的桶中；按1:1（2KG：2L）兑水分3次加入，首次次加入20%（即400ML）的水，搅拌均匀（一个方向）；第二次加入40%（...
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自制糯米酒的正确方法窍门
糯米500克，安琪甜酒曲2克，水200毫升。糯米洗净浸泡12小时后，把水倒掉，只留一点点。把泡好的糯米放电饭锅里煮熟后倒在大碗里打松。甜酒粉用少许温水化开备用。等饭凉至不烫手后，加入化开的甜酒粉水搅匀...
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糯米纸的保存方法
糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、...
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糯米雪糕制作方法
准备材料：糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒。先取30g糯米粉出来，用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。把以上糖水牛奶加入没炒熟的50g糯米粉...