自制香料粉方法
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自制香料粉方法
把大料、花椒粒、小茴香籽、桂皮、盐同时放入炒锅，香料有食盐护佑不容易焦糊，食盐食盐溶入香料的味道，更加出。没有什么技巧，只是需要耐心和时间，小火翻炒，越炒越香。直炒到颜色焦黄，香飘四溢，倒在案板上面...
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辛粉怎么用
辛香味香料主要是指在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。人类古时就开始将一些具有刺激性的芳香植物作为药物用于饮食，它们的精油含量较高，有强烈的呈味、呈香作用，不仅能促进食欲，改善食品风味，而...
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瘦肉粉自制方法
准备粉条先将粉条用热水泡发，然后切成5-8厘米长的段备用。最好选用上好的红薯粉，有些粉条下锅即化最好不选用。准备瘦肉将瘦肉洗净切丝，用盐和嫩肉粉以及酱油腌制约5-10分钟。同时准备一些姜丝、葱段。准备...
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自制蚕蛹粉方法
将蚕蛹晒干磨成粉，取出三勺，加玉米面一勺、麸皮五勺，再加少许白糖，拌匀。用开水烫熟，然后加入少量面粉进行粘合，反复搓揉至能用捏成团即可。蚕蛹本身就具有很特殊的腥香味，又富含许多鱼类所需的天然诱食成分，...
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自制海藻粉
海带+紫菜+裙带菜，很好泡开的，凉开水泡20分钟就成。加入一些人吃的营养品，有卵磷脂，胶原蛋白，螺旋藻之类。料理机打粉，打出来的混合粉末细致一点。添加量都是按照体重。按体重分配好后放进饭碗里。加入凉开...
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自制山楂粉的方法
用料：山楂干100g。山楂干中倒入适量的清水，浸泡5分钟，多次清洗干净（浸泡几分钟，可以有效的去除山楂干表面的一些杂质）。清洗干净的山楂干，铺入油纸上，用厨房纸吸掉多余的水分。放入烤箱中层，上下管90...
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自制辅食粉储藏方法
米粉不要存放在冰箱内，应该放在阴凉干燥处，桶/盒装米粉的包装塑料膜不要全部撕开，具体的方法参见包装盒上的说明。袋装米粉打开后要放在米粉的密封盒中保存，或者使用封口夹把封口封住，放在阴凉干燥处。米粉打开...
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自制枸杞粉的方法技巧
在家做枸杞粉时，可以配适量的红豆和薏米。制作枸杞粉时，要准备10克枸杞、20克薏米和15颗红豆，分别用清水洗净，洗净后擦干表面的水分，准备一个干净的煎锅，用小火把锅加热，将准备好的枸杞、薏米和红豆一起...
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自制沙棘粉方法
沙棘原果经清洗槽清洗； 将洗净的沙棘果放入榨汁机中压榨； 将沙棘果浆放入巴式杀菌机中杀菌，超高温瞬时灭菌后灌装，贮存； 将存贮后的沙棘果浆经离心机粗过滤，精过滤后，再经真空浓缩后通过送料螺...
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紫苏粉制作方法
自制紫苏粉的用料：紫苏50g 紫苏洗好，尽量只要叶子。洗后擦干均匀码放在烤盘里。烤箱150度预热5分钟，放入紫苏，150度上下火烤10分钟。这时候紫苏已经变干，一碰就碎。可以用手或用擀面杖压成粉，装瓶...
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手工黑芝麻粉自制方法
黑芝麻200克，糯米面粉200克。黑芝麻颗粒，需要提前炒一下，炒香后再进行制作黑芝麻糊。炒香后的黑芝麻，要用工具把它变成黑芝麻粉，可以用搅菜机进行制作；也可以用一些磨损工具进行制作，尽量磨细腻一些。把...
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宽粉的制作方法与配方
碗中加入100克红薯淀粉，用150毫升清水边搅拌边加入碗中，搅成白色的粉浆准备150毫升刚烧开的开水(必须是刚烧开的)把开水慢慢倒入白色粉浆中，边倒边搅，一直不停的搅拌让淀粉无沉淀无颗粒。然后在碗中加...
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木薯粉怎么自制
首先将挖回来的木薯去皮清洗干净。然后将洗好的木薯放入碾碎机碾碎。接着将木薯放入一个大的容器中加入适量的清水搅拌均匀。然后将木薯水过滤一下去除残渣。接着加木薯水放入一个容器中，沉淀48个小时以上，取出晾...
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自制虾皮粉的做法
1-用可食用水将虾皮浸泡30分钟，手搓洗净，捞出。2-换新的水倒入虾皮浸泡30分钟，再手搓洗净，捞出。3-换新的水倒入虾皮浸泡10分钟，手搓，洗净，捞出。4-重复此环节步奏3两次。捞出放入干净的平底锅...
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自制银针粉的做法
准备材料：粘米粉850g、灯笼椒适量、胡萝卜适量、胡萝卜适量、盐2勺、酱油适量。灯笼椒，胡萝卜，鸡蛋准备好，可根据自己的口味去选择改变，量也可以根据自己喜欢的程度去调整。锅里加入约250毫升的水，煮开...
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自制猪肝粉能保存多久
自制猪肝粉能保存7天。猪肝粉冷却之后可以用容器密封装好，放入冰箱保存即可，冷冻室的温度可以达到零下十八度，保存的时间会长一些，通常可保存7天。猪肝粉以新鲜的为宜，应及时食用，避免出现食物变质的情况。猪...
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如何自制芝麻糊粉窍门
将生黑芝麻淘洗干净（不用提前泡）放到筛网中晾干水分，放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来时就熟了。也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但买的时候一定要尝尝，因为炒的芝麻放时间长了容...
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自制麻辣粉怎么做才香
食材：粉丝200克、香菇2个、豆腐丝10克、海带丝10克、生菜一片、香菜末 5克、葱蒜片5克、干辣椒3个、花椒粒5克、盐5克、火锅底料10克、食用油10克、芝麻5克、鸡精3克；粉丝泡冷水里，大约1个小...
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用吉利粉家庭自制果冻的做法
食材：吉利丁粉75克、桔子2个、白砂糖 50克、水 1：5用量。凉开水上锅加入白砂糖，小火烧至白砂糖融化即关火。准备一个干净无水的盆，倒入50克吉利丁粉备用。（吉利丁粉现与水的用量比例是1：5）。准备...
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自制猪肝粉常温下保存多久
自制猪肝粉常温下能保存2天左右，最好放在冰箱里保存。猪肝粉主要是使用猪肝制作而成的，一般的猪肝粉中含有的营养是有维生素A、铁元素、维生素B2等等。猪肝中含有丰富的铁，而众所周知，铁是补血用的，因此猪肝...