花胶炖奶的做法不加一滴水
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花胶炖奶做法步骤
食材： 花胶15-20克、纯牛奶250克、冰片糖1片、姜片几片、红枣两颗。花胶搓搓洗洗干净备用。加姜片，隔水蒸至花胶缩小（有些胶是变卷)，大概需要3-5分钟。放清水里泡3-5小时（需要放冰箱冷藏泡发哦...
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花胶炖奶做法窍门
花胶2条，纯牛奶2盒，姜丝少许，冰糖适量。准备好材料。花胶提前泡发24小时。泡软后剪或切成花胶小块。把牛奶、花胶和姜片一起放入炖盅；盖好盖子，隔水炖约1个半小时左右。差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。...
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炖奶的做法
用料：牛奶450毫升、鸡蛋白(3个）、椰奶50毫升、白糖1汤匙。将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内不要。依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀。将打散的蛋白轻轻...
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木瓜红枣炖奶的做法
准备食材：木瓜、牛奶、红枣、冰糖。木瓜去皮、去籽、切块。冰糖加适量的清水，煮溶冰糖。红枣洗净，放入炖盅中，接着放木瓜、冰糖水、牛奶。锅中放适量的清水，把炖盅放入蒸架上隔水炖。小火慢慢炖40分钟即可。...
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蜜桃馅怎么做
买桃子一定要买桃皮颜色鲜艳，桃皮颜色红色或深红色。桃子果肉摸起来软嫩，不硬，不硌手的哦！把桃肉切成丁，桃皮削好以后不扔 一起放入容器中加入50克白糖，搅拌均匀。覆盖保鲜膜冷藏1-2个小时或更长时间 目...
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花胶炖排骨
主料：花胶50g、西洋参3粒、盐适量、排骨适量。花胶、西洋参分别泡水。泡发后的西洋参用剪刀剪片。把排骨放到炖锅内胆。放进泡好的花胶。放进西洋参片，加入适量的水。开始炖3小时，加入少许的盐调调味。便可以...
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花胶炖牛奶
还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。 把血丝、油脂洗干净。切件。 焯水1分钟后捞起。 放入炖盅，备用。 炖盅倒入小碗开水，是热的水。不...
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花胶炖香菇的做法
食材：花胶225克，香菇（干）75克，大葱15克，姜3克，盐2克，味精10克，白砂糖5克。先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜切片和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切...
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如何做花胶炖鸽子
食材：花胶130克，鸽子半只，盐2克，黄芪10克，红枣5颗，姜1片，枸杞6克，沙参15克，党参15克，玉竹8克。准备好所需食材，鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发。鸽子肉洗净后切大块。把党参、...
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花胶炖鸡汤的做法
材料：花胶一两，老母鸡一只，陈皮一两，盐少许。花胶浸透发开，洗净，切成块状。老母鸡，杀洗干净，去毛去内脏，斩去鸡头。陈皮洗净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲至花胶熟透，加少许...
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鸡蛋炖奶方法
将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，加两勺白糖入蛋液中，打匀后静置几分钟，直到白糖充分溶解。用筛网把打匀好的蛋液过滤1次。牛奶倒入蛋液中，顺时针方向搅拌均匀，静置2-3分钟，让两种液体溶合。再用筛网把鸡蛋牛奶液...
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桃胶炖奶的做法
食材：桃胶80克，银耳50克，皂角米100克，牛奶240克，枸杞10克，红枣3枚，莲子5枚，百合1/2个，冰糖适量。桃胶、皂角米洗净后泡发24小时，银耳、莲子提前浸泡两小时（新鲜银耳和湘莲无需泡发）。...
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花胶炖牛奶做法
准备食材：牛奶500毫升、花胶50克、冰糖、姜适量。干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下水至软身。花胶放入炖锅，倒入牛奶、姜，怕腥的可以加两片，不可多，否则抢味了。水开后隔水炖一小时后就可以喝了，...
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花胶炖牛奶的做法
首先得把干花胶上锅蒸5分钟，加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身。花胶放入炖锅，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了），水开后隔水炖1小时。加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。好吃的美...
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花胶炖什么对女人最好
鱼胶和鸡是最佳拍档，花胶与鸡，以及滋补性药材合理搭配，烹调得当，就能成为令人垂涎的美食呢。滋补的鱼胶核桃乌鸡汤，有健脾暖胃、养血美容、滋肾强壮的功效，非常适合体质差、怕冷、夜尿频多、皮肤干燥瘙痒的女性...
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炖奶怎么做
材料：牛奶450毫升、鸡蛋白(3个）、椰奶50毫升、白糖1汤匙。将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内不要。依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀。将打散的蛋白轻轻...
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花胶炖香菇的正确方法
食材：花胶225克，香菇（干）75克，大葱15克，姜3克，盐2克，味精10克，白砂糖5克。先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜（切片）和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出...
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花胶炖鸡如何做
食材：花胶适量、鸡肉适量、水适量、盐适量。 选购合适的花胶，然后提前放常温水里泡5-8小时或以上。 把鸡肉从冻柜里拿出，待彻底解冻之后。 把已经解冻的肌肉放入放入沸水中焯掉血水和杂质。焯掉之后捞出，清...
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花胶炖牛奶要放水吗
不需要。花胶炖牛奶一般都是隔水炖，加水会使其营养物质流失一部分，而且会冲淡其味道。花胶是鱼腹中的鱼鳔晒干所得，通常的做法就是与牛奶一起炖，也可以用奶粉代替牛奶，奶粉的营养价值也很高。做法：因为用的是白...
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花胶炖牛奶要不要放水
花胶炖牛奶不要放水。如果在花胶炖牛奶中加水，会使其中的营养物质淡掉，从而降低花胶炖牛奶的营养价值；其次，花胶炖牛奶中加水还会使牛奶的味道变淡，从而降低其食用价值。所以，一般不建议往花胶炖牛奶中加水。...