中国春节饮食文化
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春节的传统饮食文化是什么
饺子饺子是最有代表性的传统美食，已有近两千年的历史，广受人们的喜爱。有句老话叫“好吃不过饺子”。每逢新春佳节，尤其在北方，饺子是年夜饭餐桌上不可缺少的美味佳肴。饺子一般要在大年三十晚上12点以...
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春节饮食文化
吃饺子明中期以后，饺子逐渐成为北方春节传统食品。因饺子形如元宝，有“招财进宝”之意。春节饺子讲究在除夕夜十二点钟包完，此刻正届子时，以取“更岁交子”之意。吃年糕春节吃年糕，义取年胜年，籍以祈岁稔，寓意...
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春节饮食习俗
饺子，起源于南北朝时期，是北方年夜饭必不可少的一到菜肴，但各地吃饺子的习俗也不尽相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。饺子同音“交子”，即新年与旧年相交的时刻，就意味着更岁交子，春节吃饺子...
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传统文化节日有哪些
传统文化节日有：春节、上元节(元宵节)、花朝节(百花生日)、上巳节(三月三)、寒食节、清明节、端午节、七夕节、盂兰盆(鬼节)、中秋节、重阳节、冬至节、腊八节、祭灶日(小年)、除夕。春节，即农历新年...
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关于春节的来历
春节，即农历新年，是一年之岁首，传统意义上的“年节”。俗称新春、新岁、新年、新禧、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖，...
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春节的饮食文化
春节传统饮食习俗之吃年糕 春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。春节传统饮食习俗之吃饺子 北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初...
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春节的饮食文化
春节传统饮食习俗之吃年糕 春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。春节传统饮食习俗之吃饺子 北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初...
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春节饮食
年糕。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；有红龟糕。饺子。北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不...
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春节饮食禁忌
少吃油炸、烧烤的食物：大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收。 不要暴饮暴食，八分饱是最好的状态：春节期间桌上的美食相当丰富...
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春节传统文化
贴春联春联，每逢春节人们都会贴春贴，以增加节日的喜庆气氛，其中写成对联的又叫春联。传统春贴是由人手以毛笔书写，但亦有机器印制的春贴。春联的种类较多，有街门对、屋门对等，但不是每幅春联都有横批。剪窗花窗...
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春节文化知多少
拜年是民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。随着...
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春节饮食健康生活小常识
千万别吃太快。食物吃饱的信号到大脑需要大约20分钟。如果你10分钟就吃了很大的一份饭，这时候大脑还没反应过来，你就已经不小心吃了200%饱了。控制食量。我们其实是用眼睛吃饭如果你把两块相同的肉放在不同...
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春节的典型文化元素
年红，是春联、门神、横批、年画和福字的统称，是一种喜庆的红色元素，每逢年二十八、二十九或者年三十这一天，人们都会在家中贴上年红。一来增添节日的喜庆气氛，二来表达着人们对新年美好的期盼，寄予人们对美好生...
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南北春节饮食差异有哪些
南方喜饮茶 VS 北方大口喝酒对于餐桌上喝茶还是喝酒，南北方各有自己的一套原则。南方饭店吃饭都要收取茶味费，这对于北方免费的大麦茶来说就是奢侈，因为它们只是摆设。北方人喜欢喝酒，一上桌忽的成打的酒就上...
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春节的传统文化
祭祖，这是我们中华民族传统美德尊敬师长、孝顺父母、不忘本的体现。祭祀先祖，是一项隆重的民俗活动，除夕这天，必须举行祭祖形式。在我们古代，祭祖的礼俗非常盛大，我们人自古就有慎终追远的传统，在辞旧迎新...
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春节传统文化内容简短
春节，就是的农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，时间为农历正月初一，到正月十五新年结束。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。春节期间的庆祝活动丰富多样，有贴年红、守...
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春节的传统文化资料
春节，是最富有特色的传统节日，人过春节已有4000多年的历史。关于春节的起源有多种说法，但其中为公众普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称过年...
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春节的饮食习俗有哪些
年糕。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝...
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关于春节的传统文化
办年货：在过年之前，家家户户会备年货、送年礼。年货有很多，例如春节用品春联、福字、结等；食物如腊肠、猪肉、鸡肉、鱼等；还有各式各样的瓜果蔬菜，坚果零食、酒水饮料等。贴年红：年红是春联、门神、横批、...
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春节饮食有什么讲究
全家务必聚齐，体现团圆之意。座次有序，多为祖辈居上，吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。饮食要尽量清淡。春节期间，家人团圆，经常都会添加大量的菜肴，这样的做法也让很多人在春节期间大鱼大肉。这里建议大家尽量调...