菜馍用什么菜好吃
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菜馍用什么菜好吃
韭菜，绿豆芽，苋菜、西葫芦等。易熟的菜即可。吃菜馍在河南比较流行，大街小巷总能找到一些做菜馍的小摊位，传统菜馍里包的都是时令蔬菜，另外不用油煎炸，吃到嘴里很清淡，口感也不错，可以说男女老少都喜欢。...
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如何做白菜菜馍
用料:白菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒粉。白菜洗净，晾干。揉好面团，放着醒醒，去调白菜，白菜切成条状，然后放到容器里，把辣椒粉，香油，胡椒粉，盐，鸡精，全部放上，用筷子搅拌均匀。把面团，看实际...
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老式菜馍做法和配方
主料：面粉500克、韭菜、200克、鸡蛋1个。辅料：盐2克、五香粉5克、油2克。做法：（1）面粉倒入盆中，水分多次倒入，用筷子搅拌成无干粉的絮状。（2）用手揉成光滑的面团，放在一旁盖上保鲜膜，静置松驰...
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糯米馍的做法和配方
主料：面粉400克、玉米面100克。辅料：酵母2克、水240克、白砂糖60克。做法：（1）400克面粉、100克玉米面、60克白砂糖称好备用。（2）搅拌均匀。（3）酵母2克称好备用。（4）加温水（30...
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烙菜馍窍门
适量面粉加温水混合成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。松弛面团的时候来处理馅料：鸡蛋、小白菜、胡萝卜、粉丝、虾皮。小白菜洗净放入沸水中焯水。焯过水的小白菜切碎。胡萝卜擦成细丝。粉丝泡软稍稍剁一剁。小白菜...
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菜馍的家常做法
主料：面粉250克、水150克、盐1克。辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺。...
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怎么做美味的菜馍
食材：面粉250克，水150克，盐1克，小白菜100克，韭菜50克，粉条30克，豆腐皮20克，午餐肉50克，绿豆芽40克，鸡蛋1个，小葱1颗，姜3克，盐2克，芝麻油10毫升，五香粉1小勺。 面团材料混...
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塌菜馍的做法和配方
准备食材：韭菜适量；粉条少许；鸡蛋5个；虾皮少许；普通面粉适量。将面粉用温水和成软硬适中的面团，静置30分钟将韭菜切碎，与泡好并切碎的粉条以及鸡蛋碎和虾皮，加入盐，食用油调匀备用。取两大小相等的面剂，...
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菜馍的做法和步骤
食材：面粉250克，水150克，盐1克，小白菜100克，韭菜50克，粉条30克，豆腐皮20克，午餐肉50克，绿豆芽40克，鸡蛋1个，小葱1颗，姜3克，盐2克，芝麻油10毫升，五香粉1小勺。面团材料混合...
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河南烙菜馍做法窍门
苋菜适量，面粉适量，鸡蛋两个，香油少许，盐少许，十三香粉适量。和面要用凉水，一点一点边徐徐加入水边搅拌面。将面先和成面碎。再揉成光滑面团，如包饺子面硬度一样就可以。盖上湿布，盖上锅盖，醒至大约半小时至...
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南瓜丝菜馍的做法
原料：面粉、嫩南瓜、花椒油、盐、蒜、味精、生抽、陈醋、油泼辣子。南瓜切成细丝，用花椒油拌匀，放置一会儿，再放少许盐，使其回软。（不会出水）。500克面粉放250克水，揉成光滑的面团，下成50克的小剂子...
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菜馍的做法
和面， 比包饺子面稍微硬点儿就行。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。油条切成小丁。放点虾皮。把面和好后饧发30分钟，做成剂子，擀成饺子皮差不多薄厚。然后铺上馅儿，卷上。最好水开后再放进去，上气十分钟即可。...
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炒什么菜好吃
芹菜炒虾仁：做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少许...
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火锅一般配什么菜好吃
马铃薯：马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜。 海带：海带是一种味道鲜美的海产品，海带中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,可以降血脂，是一种有益于身体健康的火锅配...
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鸡杂炒什么菜好吃
鸡胗可以和剁椒搭配，要把鸡胗以及鸡心先清洗干净，血水去除，把油脂部分去除，然后再切开鸡胗，再切成片状，反复清洗，放进盘子里面，准备一些蒜，生姜，大葱，剁椒，锅里面加入适量的凉水，鸡心鸡胗放进去，再加入...
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什么菜腌制比较好吃
萝卜。材料：白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐。做法：白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，搅拌均匀。注意使用的容器都不可以...
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什么菜好吃
红烧鲤鱼。鲤鱼的做法是先油炸，将鱼炸至表皮酥脆，再红烧，这样鱼肉又入味，鱼皮又特别的香。装盘后只用香菜简单装饰就可以了。蜜汁山药。这是一道女士们喜欢吃的甜菜，也是特别养生的菜。山药和胡萝卜去皮洗净切成...
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羊肉配什么菜好吃
羊肉和白菜是绝配，白菜清炖羊肉汤不会上火。羊肉性温热，吃多了容易上火。涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、...
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火腿炒什么菜好吃
火腿肠炒荷兰豆。材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉。做法：火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。圆椒炒火腿肠。材料：圆椒2个400克，金门火腿肠2...
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鸡烧什么菜好吃
食材：鸡肉，土豆。鸡肉配上土豆特别的好吃，土豆软绵绵的很好吃。土豆要切成土豆块，这样配着鸡肉块一起烧着吃，很好吃。土豆要烧得软烂一些，这样老人和小朋友，吃着比较方便。再调一下菜的颜色，可以淋上一些酱油...