香肠梅菜蒸蛋的做法
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香肠梅菜蒸蛋的做法
香肠50克、梅菜50克、鸡蛋1个、香葱适量。 把全部食材准备好。 梅菜用水泡20分钟左右，然后清洗干净切成丝。 香肠切成小丁。 打1个鸡蛋到碗中，加适量的盐搅拌均匀。 香肠梅菜蒸鸡蛋的做法。 然后把香...
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香肠蒸蛋的做法
主料：两个蛋，少许盐，凉水，少许蒸鱼豉油，香油，煮熟的香肠切成碎末。烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀，然后掺水再搅拌均匀。掺水的量，掌握的是打好的蛋液的1/2。多了就太淡，少了就容易老，起蜂窝眼。然后放...
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甜梅菜蒸肉饼的做法
食材：梅头肉200克，葱1根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，胡椒粉少许，盐少许，水3勺，生粉1勺。把梅头肉搅碎，也可以自己用手剁碎。肉搅碎后加入生抽、蚝油、糖、盐、生粉和水，继续搅。甜梅菜洗干净，泡一...
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梅菜蒸排骨如何做
肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质。梅干菜用清水浸泡半天，清洗几次去除泥沙，撕小片备用。锅里放少量油，放一勺蒜末下锅爆香，然后将排骨放入锅里翻炒，加少许料酒去腥。加入...
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梅菜蒸肉饼的做法
原料五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：鸡粉，生粉，麻油，糖。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉，麻油少许，充分搅拌直到黏稠，最後加入梅...
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梅菜蒸肉饼做法和步骤
原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只，鶏粉，生粉，麻油，糖。 咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。 五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉，麻油少许，充分搅拌直到黏稠，最後加入梅...
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梅菜肉酱蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、梅菜肉酱、姜片、葱丝各适量。调料：盐、酱油、料酒、鸡精各适量。将洗净的鲈鱼，正反两面划上几刀放入盘中撒点盐腌制一下。接着，加点料酒、酱油、鸡精，再放上姜片和梅菜肉酱。然后，放入开水锅里，上...
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梅菜蒸包怎么做
食材：梅干菜300克，猪肉馅600克，小洋葱1个，面粉600克，清水320克，酵母6克，菜籽油80克，姜1块，盐少许，蚝油适量。梅干菜过筛去尘土后，清水泡30分钟，再上蒸锅蒸30分钟，凉后略微剁几下。...
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蒸蛋的做法大全
鱼片蒸蛋了：去壳鸡蛋200克，鲜鱼片200克，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。做法：将鱼片加入精盐5克，油10克拌匀。鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀...
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花蛤蒸蛋的简单做法
花蛤买回来洗净后养两个小时，用不要的牙刷彻底把花蛤壳子洗干净坐锅烧水放姜和料酒烧至开，水开后放花蛤下去煮，花蛤开一个就夹出一个。放凉水里面全部彻底的洗净，均匀的摆盘子里面。鸡蛋两个加入盐适量。煮过花蛤...
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秋葵蒸蛋的做法
准备用料：秋葵、鸡蛋。准备适量秋葵清洗干净，把秋葵去蒂、切成小段备用。把鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散，加少许盐，搅拌均匀。把蛋液过筛，然后加上适量清水，搅拌均匀。再把秋葵小段一块一块的摆进去，盖上保鲜膜...
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南瓜蒸蛋的做法
南瓜洗净，顶部去除。勺子挖出南瓜籽。沿着内壁挖掉一些南瓜肉，使得南瓜易熟，不要挖太薄，影响口感。小南瓜放入开水锅中的盖子上，中火蒸15分钟，八九成熟。鸡蛋打入碗中。加入白糖，打散。再加入温开水适量，蛋...
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牛奶蒸蛋的做法
准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液。把牛奶连同盒子在热水里做温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。鸡蛋打进碗里用筷子搅散。把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。把蛋液过滤一遍...
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紫苏蒸蛋的做法窍门
首先把紫苏叶摘下来清洗干净，然后捞上来沥干水分。把紫苏切成丝。打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。热锅下油，油量比平常炒菜多些。然后把紫苏蛋液倒进去，摊平用下火煎。煎得3分钟左右，把蛋饼翻转，再煎2分...
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懒人蒸蛋的做法
准备食材：鸡蛋两只，温开水适量，盐少许，油少许。把两只鸡蛋打入碗中，加少许盐油和大半碗温开水，打散备用。锅中加水，水开后把装着蛋液的碗放进去，改小火蒸8分钟。8分钟后，取出蒸蛋，淋上酱油，就可以开吃啦...
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虾仁蒸蛋的做法有哪些
准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤...
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松茸蒸蛋的做法
鸡蛋3个、鸡汤200ml、味琳10ml、胡萝卜、青豆、虾肉、松茸适量。鸡蛋打到碗里，用叉子顺时针画圈搅拌到均匀，然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水混合好。虾肉用盐和白胡椒腌一下，然后对半切开，胡萝卜切片，...
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银鱼蒸蛋的做法
鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。 将银鱼加入精盐5克，油10克拌匀。鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒...
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蒸蛋的做法步骤大全
肉末蒸蛋。主料：鸡蛋3个，猪肉50g。调味料：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g。做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成...
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黑松露蒸蛋的家常做法
黑松露蒸蛋的做法非常简单，所使用的食材也比较单纯，只需要准备两个鸡蛋和黑松露作为主料就可以。首先还是将黑松露切片或切末备用，在碗中下入两个鸡蛋，搅拌打散，同时加入适量食盐调味。除此之外，还要下入与鸡蛋...