黑枣扣肉怎么做
-
黑枣扣肉怎么做
用料：五花肉400克、生姜3片、黑枣5颗、小葱2根、八角1个、桂皮1块、青菜适量、料酒15克、花雕酒15克、生抽15克、老抽15克、糖30克、盐2克。五花肉冷水下锅，加入葱结、姜片、八角、桂皮、1大勺...
-
黑枣芹菜二米粥的做法
材料：高梁米、大米各100克，黑枣、芹菜各50克，何首乌15克，冰糖10克。大米、高梁米分别淘洗干净。黑枣洗净。芹菜洗净，切成小丁。锅内放入清水，下入高梁米、何首乌烧开，煮至七成熟。下入大米搅匀烧开，...
-
黑枣鸡肉汤怎么做
材料：鸡肉100克、油菜心100克、黑枣(有核)15克、莲子15克、姜5克、大葱3克、料酒3克、盐2克。鸡肉切成片，莲子压碎，油菜心洗净，姜切片，葱切葱花。锅内放高汤,放入莲子、鸡肉，烧开后加黑枣、姜...
-
姜汁乌枣怎么做
食材明细：黑枣15颗、老姜5片、红糖适量。枣洗净，老姜切片。黑枣和姜片加适量水放入奶锅中小火烧煮15分钟。放入适量红糖。煎汤代茶饮，可以补脾胃。黑枣具有补益脾胃、滋阴养血、益气壮神功效。又因其味厚色黑...
-
黑枣怎么做养胃
首先我们取出黑枣，将黑枣洗净，放到盘子里进行备用。首先黑枣可以和核桃在一起吃，将核桃包皮并且和黑枣一起放在锅里煮，两小时可以喝汤。也可以将黑枣和生姜切成片儿放在锅里一起煮，喝这个水对我们的身体好。我们...
-
乌鸡怎么做清肺
所需材料：乌鸡1只、麦冬15克、黑枣15克、枸杞15克、人参8克、盐适量、鸡精适量。乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑...
-
潮汕梅汁黑枣的做法
材料：黑枣500克、青梅汁50克、白糖或蜂蜜15克、柠檬2片。 先把黑枣洗干净，然后开水烫好晾干。 用刀轻轻在枣身划两三下以便较入味。 加入青竹梅汁。 加入白糖或是蜂蜜，淋到枣上。 入锅蒸15分钟左右...
-
怎么做扣肉美味
五花肉放入锅中，加入料酒、葱段、姜块，八角、煮至五花肉断生。煮好的五花肉稍稍晾一下。趁热在肉皮上抹上老抽。放入炒锅中把肉皮炸成枣红色。（炸制的时候，放入猪肉，快速盖上盖子，防止迸溅）。炸好的五花肉，稍...
-
扣肉怎么做透亮
准备五花肉，洗净沥水，香芋去皮切片。锅中加水放入五花肉，花椒大料，葱姜，桂皮，香叶煮制20分钟左右。煮肉时间另起平锅加油放切好的香芋片煎制，一面煎制金黄翻另一面煎，两面煎制金黄即可捞出备用。煮好的五花...
-
山药扣肉怎么做
主料：五花肉400g。调料：食盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、调和油适量、山药300g、香叶适量、白糖适量。猪五花肉用水煮至6成熟。捞出煮好的五花肉，趁热抹上老抽上色，腌渍1小时。讲究点...
-
好吃扣肉怎么做
主料：五花猪肉700克，梅菜100克。 调料：植物油600克(实耗约60克)，大油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，豆腐乳少量，蒜茸少量。 将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟...
-
家常扣肉怎么做
食材：五花肉适量，糖块适量，大蒜适量，梅干菜适量，辣椒适量。 将五花肉肉皮进行烫皮处理。 加入相应的香料将其煮熟。 加入糖块熬制，将五花肉放入其中搅拌。 放入大蒜、辣椒和梅干菜。 五花肉切片和梅干菜放...
-
扣肉正宗怎么做
材料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克。 带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在...
-
无糖扣肉怎么做
首先把五花肉厚的地方用刀片掉，这样做出的扣肉更美观，切掉的肉可以做成酥肉，然后切成大块备用。下面把锅内加水，上火加热，加入葱姜，再加入一个八角，几粒花椒，水微开的时候下入五花肉煮制，水开后打去浮沫，然...
-
如何做笋干扣肉
材料：五花肉600克，笋干50克，扣肉料适量，蚝油适量，生抽适量，香葱适量，盐适量。把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。锅上火，倒入清油，烧至...
-
陈皮扣肉怎么做
五花肉，陈皮梅，青花菜。作法：五花肉洗净去皮毛，入水煮熟后冷却，擦干涂上适量的酱油。炒锅入油300克以大火烧至六分热，放入五花肉油炸至金黄色，切成1厘米的厚片，以调味料拌腌后，均匀排在碗里。炒锅入油1...
-
怎么做江米扣肉
原料：五花肋条肉15千克，糯米6000克，南乳汁6000克，柱喉酱500克，红方500克，鸡精25克，白糖100克，酱油100克，绍酒100克，葱姜汁100克，绿叶菜250克，生油30克，精盐2克，味...
-
卤汁扣肉怎么做
大葱，姜片备用，将洗净的五花肉放入锅中加入葱，姜，干辣椒，八角，香叶，料酒煮20分钟。捞出后用牙签在肉皮上扎小孔，在五花肉表面均匀涂抹老抽。起锅烧油，七成热时放入五花肉炸制，炸一分钟后捞出，待肉冷却后...
-
扣肉怎么做好吃
挑选带皮五花肉，整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫，加入料酒煮１５分钟，充分去除血沫和腥味。捞出用热水冲洗干净，晾凉放冰箱冷冻约半小时便于改刀切片。梅干菜用开水浸泡３０分钟，淘洗2-3遍挤干水分...
-
猪肘子做扣肉的步骤
带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽。锅里放多多的油，烧到七八成热（油面上的青烟向四面扩散，...