四川的红糖烧饼怎么做

2024-07-04 18:50:42

四川的红糖烧饼怎么做

食材：小麦粉300克、红糖100克、开水100克、凉水10克、油10克、味精1克、糖1克、水1克。红糖与面粉按3：1的比例。将烧开的沸水倒入面粉中，边倒边搅。接着在放入凉水。如果面湿可以加干粉，揉成...
红糖烧饼的详细步骤做法教程

食材：低筋面粉100克、高筋面粉50克、酵母10克、红糖20克、糖5克、小麦粉100克、橄榄油25克、水120克。红糖与面粉以3：1的比例混合均匀，之所以加入面粉，是防止一会儿糖会流出来下手，把面絮和...
老式红糖烤烧饼做法和配方

配方：面粉185克，酵母(干)2克，色拉油45克，红糖40克，白糖10克，水5克，芝麻少许发酵面团：面粉180克、水100克、酵母2克。油酥：面粉90克、油45克。馅料：红糖40克、面粉5克。表面刷白...
麻酱玉米面怎么做

面粉1杯。细玉米面半杯。加酵母、糖。加水揉成柔软的面团，发酵至1.5-2倍大，冰箱冷藏发酵了，晚上和面早起用，非常方便。第二天发好的面团。发好的面团排气揉匀。分成一个个小剂子揉圆，待用。取1大勺芝麻酱...
四川红糖芋头怎么做

材料：芋头半个（约一斤）、红糖1碗、油2匙、水半碗。芋头削皮洗净，切成厚约1厘米的块状。倒入电高压锅。倒两匙油，一碗红糖（约4两），半碗水，稍微摇匀一下。拧紧锅盖，按“排骨”键即可。盛出来吃时淋...
四川糍粑做法

将糯米粉加水和匀，不能太稀。起锅加适量水，蒸格上铺一块湿纱布，主要是防粘的作用，水开后将搓好的糯米团子放入锅中，蒸10分钟即可。蒸糯米的同时将红糖块装进小碗，一同放入锅中蒸化。蒸好的糯米团子稍微放凉，...
四川红糖冰粉粉的做法

食材：冰粉适量、红糖适量、葡萄干适量、花生适量、白芝麻适量。准备冰粉20克，开水适量，顺时针搅拌均匀。再准备红糖适量。倒入开水，搅拌均。冰粉晾凉后放冰箱冷藏3个小时。划成小块，盛入碗中。然...
北方红糖烧饼烤箱做法和配方

食材：苦荞面100克、面粉200克、酵母3克、油15克、泡打粉5克、红糖适量。用两种面粉，普通的白面粉和苦荞面粉，放入酵母和泡打粉，搅拌一下，然后再慢慢加入温水搅拌后下手和面，揉成型，静置饧10分钟...
怎么做茴香烧饼

准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用。面团中加少量食用碱，放在面板...
烧饼怎么做

食材：中筋面粉500克，酵母5克，水240—250克，糖10克，玉米油或无味油15克。先将酵母放入小碗用少量温水化开（温度不用太高，以免失去作用），面盆中加糖、面粉、酵母水用手和匀再慢慢加余下份量的水...
夹烧饼的卤肉怎么做

食材：五花肉一斤、大葱1段、八角2颗、盐1勺、桂皮适量、香叶3片、花椒6颗、冰糖1小块、料酒1勺、干山楂片4片、酱油适量、姜一大块。五花肉冲洗干净。锅里放水，把五花肉放入水里，水要盖住五花肉，开火煮开...
油酥烧饼的做法

发面；揉面，将面团擀成面片，撒少许盐轧平撒十三香和孜然粉。打油酥，将油倒到面片上，加入面粉搅拌均匀，以完全不流动为宜，然后蘸匀；卷成卷，分成大小适中的小份，两头收口后做成饼剂儿。用手拍成饼状，蘸上黑芝...
家庭制作烧饼的方法

食材：面粉200克、玉米油12克、温水100克、面粉30克、玉米油30克、五香粉3克、盐4克、鸡蛋液适量、白芝麻适量。准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后...
普通烧饼的做法

准备材料：普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。发面：首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好。制作油酥：制作油...
普通烧饼怎么做

食材：面粉100g、糖10g、盐10g、油20g、芝麻50g。面粉中加入盐、糖、水。和成面团，擀成饼状。两面均匀撒上芝麻。锅中倒油，放入做好的烧饼。小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。...
咸烧饼的做法

材料：面粉2500克，酵面150克，芝麻仁250克，小苏打粉10克，精盐50克，油750克。盆内加750克油、1500克面粉、精盐和成油酥面团。剩余的面粉加酵面、小苏打水和成水面团。水面包入油酥面，反...
自己做烧饼怎么做好吃

食材：面粉500克、果酱适量、油适量首先做烧饼主料是面粉，根据自己需要做烧饼的量来定面粉的用量。取适量面粉放在和面的盆子中。将放好面粉的盆中倒入适量的水，一下子不要倒入太多，以免水太多没法和面了。倒好...
烧饼的做法和配方

小麦面粉1000克、大葱1颗、十三香1勺、盐半勺、酵母粉半小袋。面粉里倒入酵母粉，加温水活成光滑的面团，软一点即可，盖盖子醒发4小时。葱切碎切点葱花，放在碗中，加盐、十三香、熟油拌匀，料汁就调好了。把...
烧饼怎么做才好看

面粉200克、玉米油12克、温水100克、面粉30克、玉米油30克、五香粉3克、盐4克、鸡蛋液适量、白芝麻适量。准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后加入玉米...
发面烧饼的正确方法

酵母10g、面粉250g、盐适量、温水70g。适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。把面团取出后切成大小合...