爽脆糖醋萝卜的做法
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爽脆糖醋萝卜的做法
白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型（先把黄瓜直着剖成两半，然后斜着切四刀，不要切断，第五刀切断）。在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟（盐千万不要放多了，否则影响口感）。等上述原料腌软...
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糖醋爽脆萝卜
食材：白萝卜1根、紫甘蓝半块、白糖10克、白醋适量。做法（1）：白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开，一分为二。将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上...
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爽脆萝卜怎么做
材料：白萝卜500g，白糖适量，盐适量，生抽适量，香油适量，酸醋（陈醋、香醋各一份），小红椒适量，大蒜适量，姜适量。萝卜洗净，一切四，切除萝卜心，切夹刀片。加一份盐、二份糖，腌制3-4小时后挤出水份。...
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广州爽脆萝卜怎么做
准备材料：白萝卜2个、红萝卜2个、白糖、白醋、清水的比例2：1：辣椒适量（可加可不加）；白、红萝卜去皮，切成小粒正方形，加入少许盐拌匀静置20分钟，为了使萝卜出水，到时候口感更爽脆，同时也为了出去生萝...
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怎么做甜酸蒜
主料：蒜750克。辅料：食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。做法：（1）准备好新鲜的大蒜。（2）撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。（3）准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开...
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爽脆萝卜扇的做法
食材明细：白萝卜800g、盐适量、糖适量、生抽4匙、蚝油1匙、白糖1匙、醋1匙、干辣椒5个、凉开水2匙。首先白萝卜切段、去皮。因为白萝卜的皮和肉之间是有缝隙的，切段之后很容易剥下来，切成4等份。取其中...
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醋萝卜怎么做脆
萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块。切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时。碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒。所有的食材...
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做酸脆萝卜教程
白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 红...
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酸爽胡萝卜做法窍门
食材：白萝卜5份，胡萝卜1份，盐50g，生姜3块，大蒜10瓣，朝天椒13只，白砂糖300g，白醋500ml，凉白开水350ml，柠檬汁适量分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。...
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自制爽脆萝卜干的做法
萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。切成厚片（1厘米厚左右），再切成长条（不要切太薄,晒过后会缩水）。石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒。（用篮子或筛子也行，因地制宜）第二天萝卜条有点软绵绵的...
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如何做酸甜爽脆的萝卜
食材：大萝卜600g、小米椒5个、醋40ml、盐10g、糖50g。把白萝卜去皮，切成条状或片状。把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不...
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爽脆萝卜丁的制作方法
食材：白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。先把红白萝卜分别切成丁备用。然后放入盐抓匀。腌制一小时后用手挤干汁液。然后再倒入白醋拌匀。再加入白糖，小米椒，柠檬用...
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爽脆萝卜丝怎么做
白萝卜去皮后切成片，紫甘蓝切成丝。将紫甘蓝放入果汁机中，通电1分钟榨成汁，白萝卜里面加一物，就是紫甘蓝汁。将紫甘蓝汁放入盘子中加入食盐，将白萝卜片放入其中浸泡12小时以上，温度高的季节放入冰箱冷藏室，...
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糖醋萝卜的做法
准备材料：白萝卜1根（700克左右），盐5克，糖180克，香醋150克将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七...
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爽脆萝卜条的腌制方法
食材：白萝卜5份、胡萝卜1份、盐50g、生姜3块、大蒜10瓣、朝天椒13只、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。...
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爽脆樱桃萝卜怎么做
樱桃萝卜3—4个，洋葱1个，鱼露2—3茶匙，食盐适量。香醋2茶匙，花椒油1—2茶匙，酥辣椒油2—3茶匙，芝麻油2—3茶匙，砂糖/蜂蜜1—2茶匙，蒜适量，香葱2棵。将樱桃萝卜用刮皮刀削成薄片，加入适量盐...
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糖醋腌萝卜的做法
主料：白萝卜。调料：食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。白萝卜洗净后，刮去外皮、切掉两端备用。用带切菜功能的擦丝器，将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。取一个稍微大点儿的碗，将切好的萝卜条全部...
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糖醋白萝卜的做法
材料：白萝卜一个、白醋半瓶、冰糖适量、青辣椒适量。萝卜洗净后切段再切片，切片后切条，不用去皮。放入大盆中加入适量盐腌制半个小时。腌制半个小时后将腌制出来的水倒掉，然后加入青辣椒，然后倒入白醋。然后加入...
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糖醋白萝卜
材料：白萝卜1个、红青椒各1只。调料：盐、生抽、醋、糖各适量。首先把萝卜、红椒、绿椒切块，在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器里放入冰箱腌制2-3天。食用时滴点香油即可。...
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酒店糖醋萝卜的做法
白萝卜1根，白糖80克，白醋适量，生抽适量，生姜丝适量。酱汁用白醋、生抽、白糖2:1：1的比例调好。白萝卜去皮切成薄片。白萝卜放入大碗里，放入白糖腌渍2小时以上。直到白萝卜变软，出很多的汤汁。最后把白...