自制烧麦家常做法

2024-11-26 19:08:25

自制烧麦家常做法

干香菇用冷水洗净灰尘，再用温水浸泡香菇15分钟。糯米淘洗干净，用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲，煮糯米的那个水就是泡香菇的水，水量只要超过米平面5毫米就好。按煮饭键将糯米饭煮熟...
自制烧麦做法图解

烧卖馅料制作：将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分，切成小丁；锅中倒油，温热时，倒入翻炒。加入调料炒熟，盛盘。糯米提前浸泡三个小时，控水。将糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可。制作饺子皮...
香肠烧麦家常做法是什么

准备好糯米150g、腊肠50g、香干50g、烧麦皮200g、姜末3g、葱末3g、盐5g、生抽2匙、老抽1匙。腊肠香干切粒，葱末姜末切粒。锅内倒油放入姜沫葱沫炒香放入腊肠和香干。倒入蒸熟的糯米饭。然后加...
烧麦家常做法步骤

糯米浸泡12小时或浸泡过夜，沥干水份备用。洋葱、胡萝卜、香菇、五花肉切丁备用。热锅冷油，放入洋葱丁煸炒出香味。接着加入肥五花肉丁。接着把五花肉丁倒入锅中翻炒。加入胡萝卜丁煸炒至软。加入香菇丁和玉米粒煸...
家常烧麦的做法

材料：鸡蛋4个、虾仁200克、鸭油150克、鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许。鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热，放入一点鸭油，并用净布轻轻擦一遍，使炒勺内均匀分布少量油。将调好的蛋汁倒一汤匙...
牛肉烧麦的家常做法

锅里加适量的油。倒入牛肉馅，二斤的牛肉馅。加两勺盐，加入一大勺蚝油，两大勺的生抽。顺时针搅拌均匀。分三次加水顺时针搅拌。放入葱花，食用油，香油搅拌均匀。头菜焯水剁碎去水分倒入肉中。烧麦皮边缘捏薄。包入...
烧麦的家常做法

材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭。调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。胡萝卜、香菇洗净切碎末备用...
烧麦怎么做

糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用准备...
家常烧麦的做法窍门

鸡蛋4个虾仁200克鸭油150克鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许。鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热，放入一点鸭油，并用净布轻轻擦一遍，使炒勺内均匀分布少量油。将调好的蛋汁倒一汤匙于炒勺内，在...
糯米烧麦的做法家常

原料：精面粉500克，糯米500克，猪肉150克，葱、姜各10克，生抽，老抽各50克，耗油25克，盐5克、白糖10克，熟猪油50克，高汤30克，香菇50克，胡萝卜50克。糯米淘洗干净，用冷水浸4小时，...
京味烧麦的家常做法

主料：饺子皮20克、米饭1碗、猪肉馅200克、胡萝卜半个、莲藕小半个、青椒半个、玉米粒少许。辅料：生抽1小勺、蚝油1勺。米饭盛入碗中，放入3大勺香菇酱用勺子拌匀。胡萝卜、莲藕、青椒切成末。放入...
烧麦的制作的家常做法

糯米两斤（根据自己需要而定），香菇五六朵大的，洋葱半个，胡萝卜一根，豌豆半斤，水饺皮一斤。蚝油两大勺，五香粉两克，盐适量，白糖一勺，食用油一两。糯米提前泡四个小时，搓洗两遍，滤干水分，倒入蒸锅蒸屉内大...
糯米烧麦的家常做法

主要原料：精面粉500克，糯米500克，猪肉150克，葱、姜各10克，生抽，老抽各50克，耗油25克，盐5克、白糖10克，熟猪油50克，高汤30克，香菇50克，胡萝卜50克。糯米淘洗干净，用冷水浸4小...
香肠烧麦家常做法

干香菇用冷水洗净灰尘，再用温水浸泡香菇15分钟.糯米淘洗干净，我们用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲，煮糯米的那个水就是泡香菇的水，水量只要超过米平面5毫米就好。按煮饭键将糯米饭...
家庭版烧麦的家常做法

和好面团放一旁备用。蒸好的糯米饭备用。起锅烧油下入葱花炒香，放肉馅。翻炒制肉馅变白。加入提前切好的香菇，木耳，胡萝卜。翻炒均匀。加生抽，耗油，盐，鸡精，十三香炒匀。放入米饭。翻炒均匀。面团分成剂子，擀...
呼市羊肉烧麦的家常做法

首先在剁好的肉馅里加入适量水、盐和姜粉搅拌均匀。拿出饺子皮，擀开1倍大。然后把饺子边擀成波浪形，然后放一坨肉馅。用虎口捏紧，最好收紧。因为肉里打了水会有汤汁。全部包好后摆在蒸笼中，水烧开大火15分钟即...
简单烧麦的做法窍门

主料：糯米100克、豌豆40克、胡萝卜80克、猪瘦肉135克、玉米粒30克、香菇3朵、饺子皮18张。辅料：食用油30克、生抽10克、盐2克、鸡精3克、淀粉适量。做法：（1）准备需要的食材，糯米需要提前...
乌饭烧麦的做法

食材用料：乌饭一大碗，蒸好的、饺子皮适量、鲜香菇8个、胡萝卜半根、鲜肉300克（三肥七瘦）鲜豌豆粒适量、鲜水果玉米半根、油盐生抽适量。做法：（1）豌豆粒、香菇、胡萝卜、水果玉米洗净，用刀取下水果玉米粒...
烧卖的家常做法

糯米提前一天泡好，中间要换几次水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松。肉馅加盐，鸡精，老抽拌匀，胡萝卜切丁，香菇提前泡发切丁，浸泡香菇的水留着。饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些...
烧卖怎么做

糯米用水浸泡4小时左右，有时间可泡一晚。沥干水份，上锅大火蒸30分钟左右。直到糯米透明九分熟。蒸糯米的同时准备炒糯米的馅料，干香菇提前泡发后切碎，提前将猪肉剁碎加一小勺叉烧酱腌制，腊肉、莲藕、胡萝卜切...