葵菊怎样做凉拌

2024-07-04 14:15:12

葵菊怎样做凉拌

秋葵洗净去蒂。将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会。将秋葵对剖开，摆入盘中备用。蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜...
豆角凉拌菜怎样做

豆角适量，西红柿1个，大蒜适量，陈醋适量，芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，热水适量。用锅烧点热水，把豆角和西红柿放在开水里煮一煮。煮好之后，把热水倒掉，加入适量凉水，把豆角和西红柿用凉水过一下，这样才能...
腐竹怎么做凉拌

腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒和蒜切末，小葱切葱花，腐竹放入沸水中煮水1分钟，捞出沥干，摆入盘中。调酱汁，盐和鸡精半勺，醋，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可...
怎样做凉拌青瓜

青瓜一条、香菜几根、蒜半个、辣椒一条、香油适量、白醋适量、白糖两小勺、生抽适量、盐两小勺。方法：青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用...
凉拌黄瓜怎么做?

准备食材：黄瓜、蒜、盐、生抽、陈醋等。首先要将买回来的黄瓜清洗干净，去皮后对半切开，然后再切成一小段小段的备用。将大蒜清洗干净，去皮切末，准备一个大一点的碗，在里面加足量的清水，然后撒上盐，将切好的黄...
怎样用豆腐皮做凉拌菜

豆腐皮一张，香油适量，食盐适量，葱一小段，辣椒油适量，香菜少量，醋汁适量。先把豆腐皮用水冲洗一下晾干，注意冲洗的时候不能太用力，凉的是时候展开凉，把水分搞掉就可以了，要是有水切的时候会碎，会变成糊状，...
凉拌莲菜怎么做

材料：莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。再加入酱油、沙拉酱与莲藕...
凉拌猪肝怎么做

食材：猪肝300克、黄瓜1根、葱20克、盐10克、生抽20克、辣椒油20克。黄瓜切片，葱切丝。入锅煮制：锅中加水，放入猪肝、葱、盐，煮熟后捞出切片。调味拌匀：将猪肝、黄瓜放入碗中，加入盐、葱、生...
凉拌海带怎样做

准备海带、蒜末、醋、调料油、盐、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角。海带洗干净，烧开水把海带下锅煮几分钟。焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进...
凉拌莴笋怎么做

食材：莴笋80克、花生30克、蒜3瓣、干辣椒1克、食用油3克+2克、香油2克、盐2克、糖2克、味精1克。莴笋切丝、蒜切碎。锅内放入油3克，将花生放入，小火慢煎，听到噼啪的声音时，捞出晾凉备用。干...
凉拌菠菜怎样做好吃

食材：菠菜300g，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。炒锅里倒入...
凉拌羊杂

首先要将羊杂反复洗净，并在凉水中浸泡几个小时，期间要换水，这样可以滤去羊杂内的血水和杂质。第二步是将羊杂放入加了适量的盐和白酒的水中浸泡，水量不能多，只需没过羊杂为宜。盐和酒的量可以多一些，浸泡时间为...
怎样做凉拌腐竹好吃

将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。将黄瓜、...
凉拌皮蛋做法

准备材料：皮蛋（松花蛋）4个，香菜（芫荽）200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的...
凉拌海蜇做法

准备材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、...
夏季凉菜凉拌海带丝怎样做好吃

食材：海带适量，三色椒各适量，陈醋适量，香油适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，蒜末适量。适量带盐海带，水开在锅里绰两滚儿，在凉开水中泡至咸度刚好。在手上团成环状，上面再放一个小环，形似鸟巢，姜蒜切末，三...
怎样子做凉拌青瓜家常

主料辣椒粉1g，调料食盐适量，鸡精适量，生抽适量，芝麻油适量，白糖适量，新鲜青瓜条。老蒜3粒，辣椒面1g。青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要。青瓜用刀切成三角形长，把蒜切成细小粒。把辣椒面.蒜粒.盐...
怎样做凉拌菜

儿菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。胡萝卜、儿菜分别切细丝，拌入盐、白糖、米醋。5分钟后，淋入葡萄籽油。最后加入胡椒粉拌匀即可。凉拌儿菜，清新爽口的...
怎样做凉拌面好吃又简单

将准备好的蒜切成末，小葱和香葱切成小段，黄瓜切成丝。准备一个盘子，放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。起锅烧油，将油加热，油温大概控制在90度左右。将热油浇在碗中的食材上，注意不要烫到手。加入适量的生抽、...
凉拌山菜的做法凉拌

材料：山菜适量、花生适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、香油适量。山菜去老根，枯叶，摘干净。反复清洗去泥沙。洗干净后焯水，放凉白开里浸泡一会，攥干水分，待用。大蒜捣成泥，加入生抽，香油，盐调匀。花...