自酿石榴酒的制作方法
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自酿石榴酒的方法
选新鲜饱满的石榴剥出石榴籽、提取石榴汁，可用擀面杖将其捣捣后，用纱布将籽包裹着挤出汁液并装瓶，装至七分满开始发酵。每天打开搅拌一下，二十几度的环境五天左右即可。接着再加糖二次发酵三周左右后，用纱布充分...
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自酿石榴酒的制作方法
首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。将石榴籽弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感。然后一起装瓶开始第一次发酵，...
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石榴怎么做酒
首先剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。用合适的方法挤压出石榴汁，不要用榨汁机榨。然后用纱布过滤后放瓶子里。接着把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。用保鲜膜包一下，不要包太严实，留有发酵的空间。盖上盖子，放在室温2...
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自酿客家糯米酒的家常做法
准备材料：糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉（酒曲）适量。选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时...
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桃子酒的自酿方法
清洗干净桃子，晾干表面的水分，切成块状备用。把切好以后的桃子，果肉和冰糖放在一起调匀，放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃，酒量七分满即可，不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。桃子果肉和冰糖放到罐子中，24小...
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自酿小麦酒的方法
原料配方：小麦100斤，唐三镜高产酒曲0.6斤。工艺流程：选料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→拌曲→装箱培菌→发酵→蒸馏→成品操作要点：⑴浸泡：加水浸过小麦层面，浸泡时间约10-16小时。待小麦浸泡透...
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苹果酒的自酿方法
原料：在果实充分成熟、含糖量最高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。清洗：用清水漂洗去杂质。捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。榨汁：用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56～60%。入缸...
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野葡萄酒的自酿方法
葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。将容器用保鲜纸封口。24小时后第一次加入白糖200克。搅匀盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至...
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橄榄酒的制作方法
酿制果酒的原料橄榄要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。橄榄洗净晾干放入玻璃大缸将冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸，封盖进行发酵，发酵过程需注意放气，一般时间为第二天早晚各一次。当橄榄沉入缸底时，需...
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糯米酒的做法自酿窍门糯米洒的制作方法
将米洗净，水浸泡24小时，手能捻碎即可。将泡好的米蒸熟。放凉至35度左右，加入甜酒曲/适量温开水至浆糊状，充分拌匀。制作好的糯米饭置于带盖儿的容器中，用一矿泉水瓶子的下半部，扎好眼儿，插入糯米饭的...
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石榴酒的制作方法
石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水。把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了，放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，需尽快喝完。...
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石榴酒的最佳酿制方法
首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。将石榴籽弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感。然后一起装瓶开始第一次发酵，...
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石榴酒的酿制方法
选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽；将石榴籽弄破让石榴汁液流出来，装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满；一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽、皮，挤出汁液；二次发酵后再用纱布过...
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石榴制作酒方法
首先将石榴掰开备用。然后剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。接着用工具挤压出石榴汁。石榴汁倒入瓶中。放入冰糖和白酒。用保鲜膜包一下，静置2个月。2个月后倒出，完成。注意事项：（1）石榴尽量选红些的。（2）...
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石榴红酒制作方法
石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水。把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完...
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石榴泡酒石榴和酒的比例
一般是1：4。但也不是一定要按照这个比例来做，石榴泡白酒其实没有固定的配比，如果想要果味重一些的话，可以多放一些石榴和冰糖，如果想酒味更重一些，可以多放酒，少放石榴和冰糖。石榴泡酒里面的主要成分是石榴...
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石榴泡酒的做法
现将玻璃器皿提前洗干净，然后还要晾干，确保瓶中干燥没有水分。然后将石榴薄皮取籽，选择的石榴质量越好，果酒的口感就越好。将剥好的石榴灌入玻璃器皿中，并且200克糖一起加入。注意，最好是先加一部分石榴，然...
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石榴酒的功效与作用禁忌
活血止痛：石榴酒是一种温性的食物，食用后可以起到促进血液循环，疏通经络的作用，并且石榴酒的生物碱、酒精等物质消炎的作用，可以很好的缓解跌打损伤、淤血肿胀等症，所以石榴酒有活血止痛的功效。 保护血管：石...
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石榴泡酒的功效与作用
延缓衰老石榴酒含有高质量的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化、减缓癌变进程。并且，石榴酒中含有类黄酮可以与人体中诱发疾病与致人衰老的自由基，比红葡萄酒中类黄酮的含量还要高。预防心脏病石榴酒含有多酚和花青素...
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石榴酒如何做
挑选熟透的石榴，将皮剥干净。将石榴子弄破，汁液流出。将石榴装罐发酵，装七分满即可，因为在发酵的过程中，会有气体产生，如果溢出会很可惜！一次发酵完之后，用纱布裹住籽、皮，挤出汁液。然后加入冰糖，二次发酵...