去做芋圆珍珠的方法
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去做芋圆珍珠的方法
食材：地瓜或紫薯两小条或1大条，木薯粉适量，凉白开1碗。把地瓜紫薯洗干净，去皮，切成小块，放到碟子里，然后拿到锅里隔水蒸，中火大概15到20分钟，揭开锅用筷子戳一戳是否已经软了，筷子能轻松戳进去，代表...
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马铃薯淀粉怎样做芋圆
需要提前准备好的材料包括：红薯200克、木薯淀粉100克、水 10克。第一步将准备好的红薯切丁煮熟。煮熟后压成泥。加入木薯淀粉和水。用手揉成团。搓成长条用刀切丁。放入盘中，这样芋圆就做好了。...
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单独木薯粉能做芋圆吗
一般来说，单独使用木薯粉也是能制作成芋圆的，制作方法比较简单，只需要将木薯粉倒进碗里，然后边加开水边用筷子搅拌，中途加入适量的糖提升口感，搅拌到木薯粉不粘手就可以了。接着在砧板上撒上适量面粉，然后将搅...
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怎么做芋圆才会有弹性
首先将芋头，紫薯和红薯分别去皮切段，然后用锡纸包好，在蒸锅里蒸15分钟，直到煮熟。再用擀面杖把它们打成泥，接着在里面加入木薯粉搅拌均匀并揉搓成小球，锅中烧开水把芋圆煮熟。煮熟后捞出放入冷水中，直到芋圆...
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纯手工芋圆怎样做
红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。蒸好的紫薯和红薯压成泥，加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀，揉搓成条后切成小块。水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后立即放入冰水中。过冰水后捞起待用，根据自己的喜好加入牛奶、西...
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芋圆的熬制方法
先将食材（红薯、芋头、紫薯）去皮，切小块放入盘中。注：紫薯是前一天就做了，由于纠结木薯粉与食材的比例会影响到实际成品的口感，所以第二天又买了两种食材做实验，下面步骤会提到具体木薯粉和食材的比例问题，请...
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做芋圆的步骤窍门
木薯粉 适量、紫薯 300克、红薯 250克、芋头 300克、蜜豆 适量、白糖 适量、水 适量、木瓜 少量、牛奶 适量、薏米 少量、红豆 少量。先将食材（红薯、芋头、紫薯）去皮，切小块放入盘中。 放锅...
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做芋圆需要什么粉
做芋圆需要木薯粉，如果没有木薯粉可用红薯粉代替，但是吃起来的口感会逊色一些。木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加入水煮熟以后会变成透明的状态，吃起来弹性会非常好。木薯粉是一种非常健康的食材，在煮汤...
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怎么做芋圆
原料：芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。将芋圆或番薯圆投入煮...
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哪些水果可以做芋圆
奇异果，蓝莓、火龙果等水果可以制作成芋圆，方法是：把水果切成小块，放入榨汁机，打成果泥，倒入奶锅加热，把煮好的果汁倒入准备好的薯粉中，然后捏成小圆团，再放入烧开水的锅中，煮上15分钟即可。把所有的水果...
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有木薯粉怎么做芋圆
芋头200克、紫薯200克、红薯200克、木薯淀粉300克、蜜红豆适量、蜂蜜或炼奶适量、西米适量、牛奶或椰奶适量。将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。将紫薯、...
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怎么做芋圆冰粉
将50克的冰粉粉和100克水混合均匀，最好用手动打蛋器搅拌，这样混合的充分些，锅内倒入剩余的1150克清水，再加入适量的冰糖，开大火煮沸。待锅内水沸腾后，转中火，将冰粉的混合物倒入锅内，用手动打蛋器不...
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红薯淀粉可以做芋圆吗
红薯粉是可以做芋圆的。但是没有木薯淀粉做出来好,因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道。 而红薯粉相对粘度比较低,做出来的口...
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香芋粉怎么做芋圆
红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块，入蒸锅蒸熟。将蒸好的食材捣成泥状，加入芋头粉，揉成面团。紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2：1.5。紫薯较干，揉的过程中可以加少许水。喜甜的可加适量白糖...
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怎样做芋圆甜品
紫薯切片、红薯切片、荔浦芋头切片。冷水上锅蒸15分钟左右，用筷子扎一下，全部软了就熟了。紫薯捣成泥，加入100克左右木薯粉，分次慢慢加入，太干的话加适量清水，和成团。红薯捣成泥，分次加入100克木薯粉...
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马蹄粉可以做芋圆吗
马蹄粉不可以做芋圆。最好是用木薯粉,因为掸俯侧谎乇荷岔捅唱拉只有木薯粉做出来的才是Q弹的,虽然其它淀粉说是也可以,但是做出来的芋圆没有Q弹的感觉,那就不是芋圆了。揉面太湿可加些木薯粉或糯米粉，木薯粉也...
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做芋圆放木薯粉的比例
要做出好芋圆需要将木薯粉和食材的比例要控制在1：2。并且木薯粉要趁热分次加入。同时做好的芋圆上要撒一层淀粉。最后将它开水下锅煮熟。然后将它捞起并冷水过凉就可以了。芋圆的功效和作用有益胃通便、解毒补中、...
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芋圆怎样做
蒸熟芋头，捣成泥。加入木薯淀粉，揉成团。木薯生粉部分倒入大锅。把团子捏成方的。成品，入冰箱冷冻，随煮随吃。做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲；芋头含水量少...
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如何做芋圆
材料：紫薯1个，木薯粉200克，红豆2勺，牛奶50毫升，冰糖少量。紫薯洗净去皮切成几片，水烧开后，放在蒸锅里蒸15分钟（不建议直接水煮，很容易碎掉），取出放碗里凉却一会后用保鲜袋捏碎。在捏碎的紫薯中加...
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芋头粉如何做芋圆
红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块，入蒸锅蒸熟。将蒸好的食材捣成泥状，加入芋头粉，揉成面团。紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2：1.5。紫薯较干，揉的过程中可以加少许水。喜甜的可加适量白糖...