过水挂面怎么做窍门

2024-12-01 10:36:27

过水挂面怎么做窍门

先把水烧开。把挂面放入开水中，同时放入切好的白菜，放入挂面之后用筷子不停的搅拌以防止挂面粘锅，到煮好到面已经软的时候就可以关闭电磁炉了。等挂面煮好了，就可以捞出来到凉水盆里了，这样方便马上现吃。调配...
家常挂面窍门

挂面算是速食食品中的一种了，挂面一般家庭都会有吃，因为比起自己擀面做面条省事很多，不过挂面的味道不如手擀面的，这是事实。很多家庭做挂面的时候，都是做汤面了，也就是挂面和骨头汤一起煮了，或者清汤一起煮...
煮挂面的家常做法窍门

煮挂面时可以准备两个西红柿和一个鸡蛋，还有150克挂面，再准备少量的白醋和食用油，另外葱花和食用盐以及老抽也要少量准备一些。把准备好的西红柿洗净以后，去掉外皮，切成块状，大葱切成葱花，在炒锅中放油，加...
香菇挂面做法窍门

主料：挂面250克，鸡蛋4只，香菇15克，嫩黄瓜50克，绿豆芽25克。调料：酱油、精盐、葱花、麻油、素油。将香菇用清水泡发，洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净，鸡蛋磕入碗内。炒锅放油烧热，...
过水面条的做法

食材：面条500g、黄瓜1根、鸡蛋2个、辣酱适量、盐，味精少许、水适量。将买回来的黄瓜简单的处理一下,然后放置在会中清洗,捞出来之后,用刀将黄瓜切成丝。准备两个鸡蛋,将其打在碗里,用筷子沿着一个方向搅...
焯过水的鸡该怎么做好吃

准备原料：鸡肉750克，土豆两个，生姜一块，大蒜瓣五瓣，花椒10粒左右，八角一个，香叶两片，大葱一段，孜然一小勺，生抽适量，盐适量，豆瓣酱适量。原材料，鸡肉斩块、豆瓣酱剁细；泡椒和大葱切成段、姜和大蒜...
焯过水的八爪鱼怎么做

食材：八爪鱼300g、葱姜蒜适量、陈醋适量、老抽适量、辣椒适量、食用油适量。八爪鱼去牙，洗干净，焯水。往里加葱姜蒜末。再加生抽，陈醋一勺。辣椒适量。最后浇上热油。白灼八爪鱼做好了。...
清水挂面怎么做好吃

准备面条一份，然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。为了增加口感，不至于过份清单，可以在...
挂面怎么做好吃又简单

准备葱花：我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它。煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟。用凉水过几遍面条。捞出面条放在容...
挂面怎么吃

食材：挂面、肉丁、香菇、鸡蛋、西红柿、酱、蔬菜各适量。很多家庭做挂面的时候，都是做汤面了，也就是挂面和骨头汤一起煮了，或者清汤一起煮了，如果个人口味偏爱汤，那这种吃法还是蛮好吃的。挂面的还有一种吃法也...
青菜挂面怎么做好吃

食材：青菜30g、面条50g、油5g、生抽3g、盐5g。在锅中加油，放入事先切好的肉片（或肉丝）和一些事先洗好（一整株的)小青菜，再加入青菜的同时加少许盐。翻炒青菜和肉片，半熟时加入事先煮好的开水...
鸡蛋挂面怎么做好吃又简单

准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。烧锅开水，同时把姜剁成姜末，放入开水中，大火煮开后把火关小，再打入荷包蛋。锅中下入挂面，用中火开始煮。调味的时候，盐不要放太多，酱油也只需要上个色就可...
挂面牛肉怎么做好吃

主料：挂面200克、牛肉120克、包菜2片、胡萝卜1小截、青蒜1根、辣椒酱1汤匙。食用：油适量、盐适量、生抽适量、酒酿2汤匙。牛肉切丝，先加一点点盐，料酒，抓揉均匀，如果太干，可以加一点点水，再倒...
用干挂面怎么做炒面

食材：干面条250g、小油菜150g、鸡蛋两枚、绿豆芽150g、植物油30g、盐1茶匙、味极鲜酱油15g、孜然粉5g、油泼辣椒10g。绿豆芽、小油菜洗净备用。水开加入面条，煮至稍发软后捞出过凉水。...
挂面怎么做

鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。放入焯水后的鸡腿或整鸡，精盐、小火炖制40分钟。把煮好的鸡肉捞出，晾凉后撕成细丝。锅里坐水，水开后下入挂面，煮熟...
家常挂面做法

准备材料，油菜和西红柿洗干净，油菜掰开，西红柿切块。鸡蛋打进碗里。加入少许盐，用筷子打成蛋液。里油热后，放进鸡蛋煎至定型后，用锅铲碾成碎块。加入适量清水。水烧开后放进挂面，再次煮开后，改小火盖上锅盖继...
如何做鸡蛋炒挂面

材料有鸡蛋挂面、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、泡发的干木耳。锅中注入适量的清水烧开，放入鸡蛋挂面煮熟。准备一大盆冷开水。挂面煮熟后捞起，放入冷开水，静待五分钟。胡萝卜、木耳切成丝。五分钟后，把挂面捞起，尽量能...
挂面怎么做营养好吃

材料：番茄1个，鸡蛋1个，挂面1人份，菜心2棵，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量。番茄洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出切成小块待用。锅置火上，加入适量的油烧热后，鸡蛋打成蛋液，放入锅中翻炒数下...
挂面做蒸面条怎么做

材料：挂面适量，油适量，水适量，猪肉适量，蒜苔适量，葱姜适量，盐适量、酱油适量。首先我们往挂面上抹油，防止其粘连到一起，在锅中加水，然后将挂面平铺在篦子上，蒸2分钟左右，若是觉得面条太干，可以适当的喷...
挂面怎么做炒面

食材：挂面适量，酱油，白糖适量，洋葱半个。煮锅烧水，煮沸后放入面条。用筷子轻轻搅拌使面条变软并均匀加热。炒面面条不要太烂，打开锅盖后，面条还是生的都没关系，捞起。将洋葱切成薄片，切碎的猪肉，再将芹菜切...