如何制作春卷
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如何制作春卷
食材：春卷馅400克、春卷皮300克。 取芹芽200克，洗净，切成3-4厘米的小段；大蒜100克，也切成段；猪瘦肉50克，切成细丝；红辣椒少许，切成丝；木耳、银耳若干，泡发好，洗净，撕成小块。 锅内倒...
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水果春卷制作方法
食材：杂果罐头1罐，春卷皮2张，沙拉酱30克，植物油30克。杂果罐头滤去果汁装碗备用，碗中倒入沙拉酱搅拌均匀。取一片春卷皮摊平，用勺子舀适量的果肉包成形，锅中倒入适量的植物油，下春卷炸至两面金黄即可。...
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素炸春卷如何做
原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成 长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉...
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春卷皮卷乌龙面怎么做
工具/原料A高筋面粉150g，B低筋面粉150g，C盐10g，D温水150ml 水温35~40度。A+B先在钢盆里面搅拌，C+D再另一个容器里面搅拌，再依序(A+B-->C+D)放入面包容器里。...
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春卷制作步骤方法
豆芽、韭菜洗净切至小段。加入豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。取一张春卷皮，放入适量馅料，先将一边卷起...
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豆芽虾米春卷制作方法
用料：豆芽菜500g、胡萝卜半根、春卷皮25张、虾米20g、瘦肉100g、盐一勺、鸡精一勺、酱油一勺。先热油锅，把瘦肉爆炒一下。之后加入虾米爆一下。闻到有虾味的时候放红萝卜，绿豆芽（喜欢吃脆的可以换黄...
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春卷的传统制作方法
主要原料食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮。准备食材。大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。放入大白菜煸炒。放少许盐煸炒至熟。最后放少...
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春卷皮的制作方法和过程
选用高筋面粉。少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团。这步可以加入少许盐。把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆。开始压面。用手指蘸水，用半握拳头的指头部位去蘸水...
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春卷的家常做法
春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用...
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油炸香蕉春卷制作方法
大约两面粉和成面团，用保鲜膜包好醒20分钟。香蕉切块备用。把面团分成多个小剂子，擀成和水饺皮一样大小厚薄的面皮。把香蕉块放入饺子皮中。在多功能锅里加入少量食用植物油，加热，放入包好的春卷，小火慢慢煎至...
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春卷皮制作方法
选用高筋面粉，少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团，这步可以加入少许盐。把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆。开始压面。用手指蘸水，用半握拳头的指头部位去蘸水...
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春卷的皮怎么做
材料：中筋面粉、盐、玉米油、清水。面粉中加入一小勺盐，适量清水搅拌程絮状。和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。取出揉成长条状，分成若干小份。用擀面杖把面团擀成圆饼状。依次放一块面团，上面均匀的...
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快速简单制作春卷皮
材料： 中筋面粉200g 开水80g 冷水35-45g 盐1/3tsp（用1/2小匙装八分满）中筋面粉、盐放入锅内，再加入开水。快速搅拌，再加入冷水揉成面团。揉好放置一旁至少醒30分钟，超过30分钟也...
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薯泥春卷制作方法
平底锅加热煎培根，两面金黄后切小块。土豆泥加盐、葱末、白胡椒粉、黄油、培根粒、味精拌均。取一张春卷皮上面放一勺拌好的土豆泥，再放一只煮好的虾仁裹起来。奶锅加热倒油，待油温升高后放入包好的春卷。炸至金黄...
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江苏春卷皮的制作方法
不粘锅先中大火空烧一会预热，预热好后电陶炉调到600w，煤气炉调到最小火。空烧期间把所有材料（面粉、水、盐）用蛋抽混合成酸奶状。用毛刷涂一点点粉浆测温，能马上变透明即可。毛刷粘粉浆，涂2～3层到不粘锅...
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炸春卷是什么地方的菜
炸春卷是江南地方的菜 。制作过程：将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。坐煸锅，注入花生油，烧至...
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怎样做意式芝士炸春卷呢
意式芝士炸春卷简单的做法如下：锅中放贝克汉姆酱、干酪、奶酪、意大利调味料搅拌均匀；千层面饼，奶酪片放牛肉酱，卷起来，全部做好；起锅烧油，放入锅中，煎至金黄色熟透即可，好吃的意式春卷就做好了。...
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乡村春卷制作方法
食材：春卷皮30张、韭菜100-200克、豆芽100-200克、猪肉末500克、酱油少许；豆芽、韭菜洗净切至小段。加入豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-...
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包子饺子春卷调馅配方加制作方法
鲜肉馅鲜肉馅是生咸馅的基本馅,使用范围极广,其馅的调制是调制生咸馅的基本功,应很好地练习、掌握。1. 用料:猪前夹 心肉 1000g、精盐 25g、浅色酱油(或生抽)50g,白糖40g,味精20g、熟...
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广式早点炸春卷皮制作方法
内馅：猪五花绞肉300克（肥三瘦七）、韭黄300克、草鸡蛋2只或洋鸡蛋1只、盐10-12克、细砂糖15克、白胡椒粉、味精少许、香油15克（以上份量可根据自家需要调整）。做法：春卷皮所有材料放入容器搅拌...