香烤黄花鱼教程
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香烤黄花鱼教程
准备一条黄花鱼，去鳞去腮去内脏洗净，将黄花鱼从肚子处剖至脊梁骨处，展平，两面均匀撒盐腌制。将葱花、姜丁、蒜片码在鱼肉上，放冰箱腌制一晚入味，将腌好的鱼放在烤盘上，两面均匀涂抹花生油。将鱼皮一面向上放在...
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香烤黄花鱼的做法
原料：冰鲜黄花鱼1条，蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。先给黄花鱼洗个小澡。切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒一些酱油，抹一遍生粉。黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜，光着鱼身，调好微波烤的功能，时间随自己对鱼的...
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香烤黄花鱼的家常做法
主料:黄花鱼10条、复合烧烤腌料适量、辣椒面适量、盐适量、黑胡椒粒适量、生抽适量、食用油适量。黄花鱼清洗处理干净备用取一容器，分别适量加入复合烧烤腌料（超市或调料店购买）。加入辣椒面加入盐加入黑胡椒粒...
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香烤蜜汁鸡中翅教程
鸡翅清洗干净，晾干水份，在鸡翅两面划两刀，方便腌制入味。准备佐料。鸡翅放入容器里，加辣椒粉，生抽，冠利红葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄酱，白糖,盐，食用油。带上一次性手套，抓均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌...
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五香烤鲳鱼教程
食材：鲳鱼 500g、五香粉 20g、孜然粉 10g、八角粉 10g、胡椒粉 10g、生抽 1汤匙、盐 5g、白糖 5g、姜 1块、小葱 1颗、白芝麻 适量。主料准备好后将姜切丝，葱打结备用。鲳鱼洗净...
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烤平鱼怎么做才好吃
原料：平鱼3条，葱段15克，姜片。准备食材。平鱼去内脏清洗干净，把鱼身切花刀，要两面切。大蒜切末。平鱼放入盆中，加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油和生抽。抹匀后腌制4-6小时左右。鱼入味后，放入铺上锡纸的烤...
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蒜香煎黄花鱼教程
取大一点的盆，放入清洗干净的黄花鱼，生姜和大蒜去皮洗净切丝，然后放入姜、蒜丝，倒入料酒和少许生抽，稍微搅拌一下。然后撒点胡椒粉，喜欢孜然味的撒点孜然粉，随个人口味添加，拌匀腌制二十分钟左右。准备好黄油...
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蒜泥黄花鱼如何做
首先准备：黄花鱼洗净，撕除头皮和背鳍，由鳃部掏净内脏，再冲净，然后用纸巾拭干水分。做法：锅内放4大匙油，爆香葱、姜、焦黄时捞除，放入剥净外皮的蒜瓣，用小火炸至外皮微黄时捞出。将鱼放入锅内两面略煎，再加...
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黄花菜怎么做汤喝
新鲜黄花菜摘去花蕊的部分（因为花蕊是秋水仙碱含量最高的部位）清洗干净待用。锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将处理好的黄花菜。下锅焯水，焯水后捞起在凉水中浸泡一下，捞起沥干水分待用。（焯水后再浸泡一下...
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蒜香烤蘑菇
食材：杏鲍茹100g，蘑菇100g，香茹100g、橄榄油适量、蒜适量、迷迭香适量、黑胡椒适量、盐适量。将所有蘑菇洗净，去掉根部，杏鲍茹切厚片、香茹对切。在烤盘中铺锡纸，放上处理好的蘑菇，再均匀的撒上橄...
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香烤黑椒鸡翅
食材：鸡翅中9个，朗姆酒，老抽，生抽，黑胡椒碎，黑胡椒粉，大蒜粉，小辣椒粉，盐。准备所有的材料。鸡翅中洗净沥干水份。用刀背把鸡翅两面拍拍，并把鸡翅背面划2-3刀。每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽...
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香烤板栗如何做
食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。板栗洗干净，晾干。用刀在每个板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。把切好的板栗倒入一个大盆里。倒入花生油。搅拌栗子，要使每一个栗子表面...
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香烤豆腐做法窍门
豆腐200克，葱10克，豆瓣酱15克，食用油5毫升，生抽5毫克，蚝油5克。准备好材料：豆腐、葱。豆腐切成0.7cm厚片，每片的厚度尽量一样。将生抽、食用油、蚝油、豆瓣酱加一起调成酱汁。葱切成葱花备用。...
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蒜香烤大蚝
大蚝处理：将整只大蚝开壳，回到家后，用尖头的刀轻轻将大蚝挑起，放在流动的水下小心地把大蚝的细沙清洗干净，再用刷子把蚝壳的泥沙清洗干净，再将大蚝放回蚝壳内；蒜用捣蒜器捣成蒜蓉，取一半放入平底锅，放一点油...
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香烤剥皮鱼
原料：剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。剥皮鱼洗净后沥干水分，先加入盐、白酒、花椒拌匀，腌制15-30分钟。之后剥皮鱼...
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柠香烤鸽怎么做
食材：乳鸽1只，青灯笼椒半个，小土豆3个，橄榄油适量，盐3g，黑椒粉5g。把乳鸽洗净，去掉爪子，用厨房纸巾吸干水分。抹上适量橄榄油、3g盐、5g黑椒粉揉搓按摩十分钟。碗中加入15g生抽、5g老抽、15...
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香烤孜然花菜的做法
切好花菜，小贴士，彻底清洗花菜的时候可以用盐水浸泡十分钟。加入盐，辣椒粉，孜然粉和橄榄油，拌均匀，看个人口味可以适当调整各种调料。烤箱预热5分钟至250度，然后烤10分钟，打开再拌一下，避免烤糊，然后...
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香烤芝香鸡翅
原料：鸡全翅6个500克，新奥尔良烤肉料35克，清水35g，植物油少许，白芝麻适量。鸡翅彻底洗净，控干水份。（用牙签扎洞帮助入味。）加入烤肉料，加清水，少许植物油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。找全袋...
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蜜香烤翅如何做
鸡翅中12个、蚝油10克、黑胡椒粉5克、蜂蜜20克、老抽、生抽各10克。鸡翅用清水洗干净，然后用刀在两面分别划3刀匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。放入鸡翅用筷子拌均匀，腌制半小时（中间翻...
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蜜香烤翅怎么做
准备材料：中翅8个，蒜3块，姜一小块，葱白3根，糖2克，料酒一汤勺，酱油100g，葱花适量，蜂蜜适量。 姜、蒜、葱白切末，然后将材料放入酱油内，酱油内加入料酒和糖，中翅划刀，也放入酱油内腌制40分钟，...