炸鸡蛋的做法简单好吃
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炸鸡蛋的做法简单好吃
材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味；热锅放油，放入鸡蛋小火慢炸；炸至虎皮状，捞起控油；锅内留底油，葱姜和辣椒小火爆香；加入适量水，放入鸡蛋...
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炸鸡蛋好吃的做法
鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加1／2匙盐搅拌，水烧开后小火煮5分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）；煮鸡蛋的时候，可以切番茄，把番茄开水烫一下去皮，切成小丁；捞出煮熟的鸡蛋，...
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鸡蛋南瓜怎么炸好吃又简单
南瓜去皮洗净切成小条。南瓜条用盐腌制一会。鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀。南瓜条放入面粉里均匀裹上一层面粉。放入鸡蛋液里挂糊。均匀裹上一层面包糠。小火慢慢炸，炸至两面金黄，捞出控油。出锅了。...
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豆腐鸡蛋怎么炸好吃又简单
豆腐块一切为4小块。 鸡蛋打入碗里，加入适量的盐搅匀。豆腐块整齐的摆在平底盘里。 把搅拌好的蛋液均匀的淋在豆腐上面。 热好油锅，轻轻的把粘好蛋液的豆腐块逐块放入。 用中火炸，两面的表皮层变成金黄色即可...
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炸鸡蛋泡泡的做法
食材：鸡蛋两个、生粉少许、油盐糖适量、泡打粉少许、葱花、西红柿汁少许。 将鸡蛋打入碗中，放盐、糖、泡打粉，搅匀。 将葱切细，放入蛋液中。 捏上西红柿汁。 放生粉，搅和均匀。 用小勺将蛋糊舀入加热的油锅...
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干炸鲜蘑简单做法
主料：蘑菇350克。辅料：鸡蛋1个、面粉80克、淀粉20克、辣椒粉适量、盐1勺、五香粉1勺、油少许。做法：（1）蘑菇撕成小朵洗干净，挤干水分。（2）鸡蛋面粉淀粉倒入碗中，加适量清水调成面糊。（3）加入...
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如何炸出松软好吃的鸡蛋泡泡
食材：鸡蛋3颗、面粉40g、葱2根、小苏打半勺、盐半勺、油适量。将三颗鸡蛋用筷子打匀，倒入半碗水继续搅拌。把葱切好，倒入搅拌好的鸡蛋里，放入半勺盐继续搅拌。倒入面粉开始搅拌。搅拌成糊状。稠度像酸奶一样...
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炸面包片裹鸡蛋的做法
鸡蛋打散备用。面包片去边一分为二，共4片待用。裹上蛋液。热锅中到少许食用油。裹好蛋液的面包放锅中小火煎至金黄。煎另一面。煎侧面。煎好后撒上点盐就可以了。经常会有人自己在家里面炸面包片吃，但为了吃到营养...
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怎么炸带鱼好吃又简单
用料：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。带鱼洗净，去头去尾清除内脏。切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、撒胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25-30分钟。将腌制好的带鱼表面裹一...
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炸带鱼怎么做好吃又简单
首先把带鱼或者是带鱼段，化好冰，去掉内脏和头尾，然后用清水洗干净。把姜切成薄片，把葱也切成小薄片，然后准备15粒左右的花椒、合适的盐和一小勺的料酒。把带鱼段放到碗里，加入花椒、料酒、食盐、姜片和葱片，...
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怎么炸瘦肉好吃又简单
材料：猪里脊肉500克、花椒面适量、酱油两勺、盐数量、味精少量、葱两根、姜3片。先把猪里脊肉切割成小指样的条或着一小块。放进花椒面和小量酱油、盐、味精、葱、生姜和水。生鸡蛋打匀和入木薯淀粉成粘稠 倒进...
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怎么炸鸡翅好吃又简单
鸡翅洗干净，用盐泡五分钟把血水洗净，用厨房纸擦干，双面各切几刀，这样更入味。加入生姜，蒜头胡椒粉，盐，生抽拌匀，腌制半个小时，打三个鸡蛋。先裹蛋液再裹面粉，然后重复一遍这个步骤。油温六成热下锅，中小火...
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炸带鱼的最简单做法
首先把带鱼或者是带鱼段，化好冰，去掉内脏和头尾。然后用清水洗干净。把姜切成薄片，把葱也切成小薄片，然后准备15粒左右的花椒、合适的盐和一小勺的料酒。把带鱼段放到碗里，加入花椒、料酒、食盐、姜片和葱片。...
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怎样炸鸡翅好吃又简单
材料准备：鸡腿、生鸡蛋、米酒、生抽酱油、香油、姜片、五香粉、木薯淀粉、香炸粉等。鸡腿凉水绰水，用米酒、生抽酱油、香油、五香粉、木薯淀粉、生姜沫腌渍30分钟。将腌好的鸡腿裹上鸡蛋糊，最终所有沾匀香炸粉。...
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刀鱼怎么炸好吃简单
食材：刀鱼500g，盐适量，料酒适量，柠檬汁适量，鸡精适量，花生油适量，姜粉适量，干淀粉适量，鸡蛋2个。准备刀鱼，自然解冻后，稍微处理一下，放盆里加1调味勺盐，2勺料酒，少许姜粉。再挤几滴柠檬汁，拌匀...
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最简单炸鸡翅的做法
鸡翅8个洗干净后沥干水份，用厨房纸擦干表面的水份。有时间的话可以用牙签在鸡翅两面上戳满洞直接腌制就行了。全部鸡翅放在一个大碗里，加入将盐4克、糖2克、料酒1勺、姜片2片切丝。加入蛋清一个，用手抓均匀鸡...
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炸蘑菇怎么做简单好吃
原料蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克（实耗约50克）。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。制法（1）蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。（2）炒锅上火，放油适量烧热...
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炸麻花好吃方法又简单
材料：高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。将以上用料和成面团，醒1个小时。切成小剂子。再把它们拧成小麻花。将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸即可。...
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炸带鱼如何做才好吃
食材：带鱼2条。配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。带鱼洗净，去头去尾清除内脏；然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟；腌制...
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带鱼怎么炸好吃又简单
第一步：带鱼用刀切成长短相同的小段，洗净后剪掉鱼背鳍部分。这样在之后炸鱼的时候就不用担心鱼背鳍被炸的焦糊，而且这个时候不剪掉吃鱼的时候也要将它吐出来不是嘛。提示：带鱼挑选小诀窍，如果可以的话挑选带鱼中...