烤肉酱的制作方法
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烤肉酱的制作方法
麻辣烧烤酱，材料:柠檬1个、番茄酱2茶勺、辣椒油1一勺、辣椒酱1勺、黑胡椒一小勺、蚝油一大茶勺、辣椒末一大茶勺、黄酒一大茶勺、红糖一大茶勺、蒜末半茶勺。制作步骤:把所有材料放入同一个容器中,然后搅拌均...
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奶酪肉酱烤茄子
配料：长茄子、猪肉末、马苏里拉奶酪丝、蒜泥、红椒粒、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、香葱末。做法：把茄子洗干净，用切在中间划一刀，取出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了;将肉末、红椒粒、蒜泥...
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自制烤肉酱
材料：主料：米酒30毫升、酱油50毫升、蚝油50毫升、冰糖30克。辅料：番茄酱50毫升、水200毫升、生粉水适量。做法：将米酒、酱油、蚝油、冰糖、番茄酱、水一起放入锅中以小火煮开。再以生粉水勾薄芡即可...
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烤肉酱怎么调
需要准备洋葱、辣酱、大蒜、耗油、白糖、生抽。首先把洋葱切丁，然后把大蒜也拍扁之后切成末，将切好的洋葱丁和蒜末用热油炒出香味，加入生抽、耗油、白糖，辣椒酱，炒均匀后加水小火熬一会，熬到质地变粘稠就可以了...
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烤肉酱鸡排饭的做法
食材：鸡腿三只、米饭三碗、烤肉酱一袋、紫洋葱半个、女儿红花雕酒三大匙、白胡椒粉一小匙、食用细盐少许、植物油三大匙。鸡腿洗净，从腿尖开始用刀划一小口向下剔骨。剔除的鸡腿骨。鸡腿肉皮朝下用刀背拍松。紫洋葱...
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烤肉酱能直接食用吗
烤肉酱是可以直接蘸取食用的，烤肉酱由于不同的风味，其中的食材也会不同。且烤肉酱中含有的不同食材都是可以直接食用的，如：蒜末、辣椒粉以及类似食盐、胡椒粉等等调味品。因此，烤完烤肉之后就可以直接蘸取烤肉酱...
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烤肉酱能用什么代替
豆瓣酱和烤肉酱同时作为一种调味品，是可以用来代替烤肉酱的。豆瓣酱是由黄豆、蚕豆等豆制品，加入一些辅料制成的调味酱，其中含有丰富的蛋白质也是人体不可缺少的成分。豆瓣酱中也同样含有食盐，因此食用时蘸取一点...
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烤肉酱做煎牛肉
准备原料：牛排500克、葱头汁20克、黄酒一勺、鸡蛋两枚、辣酱油20克、蕃茄沙司适量、黄瓜片少许、土豆条若干、烧烤酱一袋。 将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍打。或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍...
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烤肉酱能用什么代替?
豆瓣酱和烤肉酱同时作为一种调味品，是可以用来代替烤肉酱的。豆瓣酱是由黄豆、蚕豆等豆制品，加入一些辅料制成的调味酱，其中含有丰富的蛋白质也是人体不可缺少的成分。豆瓣酱中也同样含有食盐，因此食用时蘸取一点...
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烤肉不用烤肉酱怎么做
将五花肉切片，轻轻划几下或用刀背拍拍；加入盐、料酒、鸡精、葱、姜等，用手抓一下，促进入味，至少腌制1h。烤的时候刷点油或是蜂蜜，最后撒点孜然或辣椒粉，好吃的烤肉就做好了，其它肉类也可以这么腌制。...
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烤肉酱能直接蘸着吃吗
烤肉酱一般是由蒜末、洋葱加上一些调味品制成的。在制作过程中这些食材都已经可以直接食用，如：辣椒粉、食盐、胡椒粉等等调味品。因此，烤完烤肉之后就可以直接蘸取烤肉酱吃是没有问题的。烤完肉之后，确保烤肉已经...
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辣椒肉酱的做法
准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。蒜头和仔姜也打成颗粒状。将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在...
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狗肉酱的制作方法
狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点。 葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。 准备好大酱，辣椒酱适量，这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材。 锅中倒入食用油，放入五香粉。 油八分开放入狗肉...
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鲜肉酱怎么做
食材：瘦猪肉适量、豆瓣酱适量、葱，酱适量、味素，五香粉适量、食用油适量。 猪肉切成小块。 葱洗净切碎，姜洗净切碎备用。 锅中倒入食用油，放入五香粉。 油八分开，放入猪肉煸炒。 猪肉变色，放入葱，姜爆香...
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肉酱怎么做最好吃
原料：牛肉糜500克、豆瓣酱1桌勺、黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒、花生芝麻、鸡蛋。 细原料：花生炒过、碾碎。然后炒芝麻。黄酱用水化开、葱姜蒜切碎、红辣椒切碎、朝天椒很辣。 油热后，放入豆瓣酱炒香。油要多...
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做辣肉酱的方法
牛肉手工剁碎。红辣椒切碎（这里可以根据自己喜辣层度，调整使用辣椒比例。）锅里不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出锅，冷却后，退皮，切碎。芝麻也同上，炒熟。蒜，姜切碎。锅中倒入小半锅油，（油一定要多...
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香菇肉酱的做法窍门
食材：鲜猪肉400克、黄豆酱200克、香菇200克、花生油40毫升、五香粉2克、葱花20克、鲜姜15克、酱油20毫升、水200毫升。 新鲜猪肉洗净剁成肉馅，香菇洗净剁成馅。 葱花，姜剁成沫。 花生油下...
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素肉酱的做法
食材：干香菇70克、豆腐皮200克、姜末20克、水200ml、素蚝油一勺、酱油一勺、肉桂粉少许、胡椒粉小半勺、香油1大勺。步骤：（1）干香菇洗净，泡入冷水中待软化取出切末，备用。（2）豆腐皮泡入冷水中...
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鸡丁鸡肉酱制作方法
主料：黄酱80克。辅料：鸡肉适量、葱姜适量、料酒少许、十三香少许、菜籽油适量。准备葱姜切末。鸡肉切丁。黄豆酱稀释。热锅凉油放入葱姜爆香。加入鸡肉，添加料酒，十三香。加入黄豆酱。小火炖煮8分钟左右即可出...
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制作青椒鸡肉酱的方法
把青椒 胡萝卜 洋葱洗净切成丁。鸡肉洗净切成丝。锅中倒油。油热后下入鸡丝。炒至发白。加入青椒 胡萝卜 洋葱丁。加十三香和鸡精调味。加入适量的黄豆酱。炒匀之后就可以出锅了。...