纯牛排制作方法

2024-07-02 17:30:18

纯牛排制作方法

材料：牛排，黄油，黑胡椒酱等。首先准备超市购买腌制好的牛排180克。把黑胡椒酱加热后放凉备用。不粘锅加入少许的黄油使其融化。改小火放入牛排开始煎制。煎至手变色后即可出锅。牛排煎制时间根据自己...
纯奶糕的制作方法

锅里不要有水，把纯牛奶倒入进去，开小火，把奶煮开。准备好的一碗面，把热牛奶趁热倒入进去，（有点烫）用勺子后柄拌匀。手上沾点油，来和面。和好的面，要醒一个小时。揪成小剂子，来把白绵糖包住，口一定要包严了...
纯香油的制作方法

主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉。面粉加水、酵母粉和成光滑面团。发酵至2倍大以上。然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。将其反复揉搓。直至把鸡蛋和油揉进面团，再饧发30分钟。把饧发好的面团揉匀。均匀的下...
纯黄酒的制作方法

泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀熟后不要马上掀锅盖，在锅内把饭放至快...
纯荞麦面条制作方法

材料：荞麦面粉320克、鸡蛋清适量、水适量、盐适量。第一步准备好需要的材料，放一旁备用。盆中放入准备好的荞麦面粉、鸡蛋清、水和盐，揉成一块面团。然后把揉好的面团放入面条机中，插上电源，压成面片。...
纯米酒的制作方法

上锅蒸熟：将浸泡好的米沥干后投入蒸锅内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，出大汽后10分钟，揭盖，向米层洒入适量清水。再蒸20分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下锅。拌曲装坛：米饭出锅后，用...
纯粉皮制作方法

马铃薯淀粉用水泡开，淀粉沉淀时水高过淀粉3毫米即可。加入适量食用盐，用勺子搅拌均匀。把粉扇底部涂抹一些植物油，以免凉皮和粉扇粘连。锅中加水，把粉扇放进锅里，等水开。把搅好的淀粉浆放进粉扇摊平，粉浆的量...
纯肥肉的制作方法

将肥肉切片，形状无所谓，以火柴盒大小为宜，厚度不要超过一根平放的竹筷。过大过厚，将会炸不透，过小过薄，将会炸酥，就不香了。面粉加适量的水，调和到粘稠，成面糊状态。将切好的肉片，放入面糊中，两面都粘匀即...
纯青虾的制作方法

把青虾用清水漂净。放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。准备姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。把青虾摆入大盘。倒入炝料。放上葱花。在葱...
纯手工鱼丸的做法

胖头鱼尾事先让鱼老板把鱼骨剔除，分成两份（鱼骨可不能浪费，可以做鱼汤的）大葱切碎，生姜切碎备用；鱼肉洗净，用勺子把鱼肉刮下来（要顺着鱼肉的方向刮）接近鱼皮的鱼红不要，影响鱼圆的颜色；刮下的鱼肉用刀剁成...
纯手工芝麻丸制作方法

现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次，一次也不...
纯葡萄酒的制作方法

把葡萄洗干净，沥干水份。放到容器里把它捏碎。在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。这...
纯红薯细粉的制作方法

准备好新鲜的红薯，去皮洗净后切成小块，用豆浆机打磨成浆，如果第一次打磨的比较粗，可以再打磨第二次。打磨好的红薯浆加点清水，用棉布过滤一次，用容器装好，放在冰箱冷藏静置1天，不能去晃动，因为要把红薯粉沉...
纯粮食酿酒的方法

首先把小米淘洗干净，然后用清水泡上。泡到米比较酥，用手一拧就碎的程度，就可以上锅蒸了。用大锅把小米沥干水分铺平，然后蒸熟。蒸熟以后的小米，要把它摊开吹凉，到35度以下，感觉不烫手的时候就可以。加入酒曲...
纯手工豆腐乳制作方法

主料：豆腐适量。调料：食盐、花椒、香油。豆腐切块大火蒸20分钟。晾到40度左右放到容器里，放温暖处发酵。等豆腐长出绒毛时，放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上。食用时加香油少许。...
纯豆浆的制作方法

材料：熟黄豆50克、水1000毫升。取一杯熟黄豆（炒制），50克左右。将熟黄豆（炒制）放入豆浆机中。在豆浆机中加入适量的水，1000毫升左右。将豆浆机加盖、通电，自动打磨豆浆至豆浆机停下来，豆浆就打磨...
幼泰迪怎么判断纯不纯

首先它的眼睛、眼线、鼻子、嘴巴都要黑色的为纯，然后毛色要统一有光泽，买的时候买毛量多的，红棕色越浓越深就越好。另外鼻子要小点，眼睛杏仁眼但不要太大，鼻子越短的长大体型越小，嘴不宜过长，贵宾犬有贵宾犬的...
纯藕粉怎么冲泡

取一勺藕粉放入碗里（约12g-15g），加入一勺子凉开水（或温开水），刚好没过藕粉就可以，不能加太多。充分搅拌均匀，直到藕粉看不到颗粒状（呈糊状）为止；若天冷加温开水比较快速融化，如加凉开水则可以稍等...
纯手工黑芝麻馒头做法

材料：面粉400克、加195克、温水5克白糖、2克盐、5克酵母、1克苏打搅拌成面团。发酵至2倍大。加入黑芝麻粉50克。揉成面团。做成小馒头上笼，静置30分钟。蒸15分钟即可。...
纯燕麦片食用方法

燕麦片做菜肉粥很好喝的，做法跟普通蔬菜肉末粥一样不过就是最后才放燕麦，而且加好后开锅煮1分钟就行。推荐玉米面燕麦粥，把玉米面先熬成玉米面粥，很稀那种的。然后小火加燕麦片，加到你觉得稍微有些稀，煮一分钟...