烤鹅半只怎么做
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烤鹅半只怎么做
烤鹅半只，青笋100克，红辣椒2个，大葱1根，生姜1小块，食用油50克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片。将油烧热，把豆瓣酱、...
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半只鸡怎么做才好吃
首先放进冰箱中冷冻过的鸡，先取出来，让其慢慢的解冻。当然，我们也可以直接去市场当中购买一整只鸡，新鲜的鸡肉做出来的口感会比冷冻过后的鸡肉，要更鲜嫩一些。我家还剩半只鸡，所以我就采用它来进行烹饪。解冻好...
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潮州烤鹅怎么做
将净仔鹅斩去脚的第一骨节处，从翅下张口取出内脏器官，清洗。将冬菜清洗切割成段，酸辣椒切条，姜拍破和葱、豆鼓、五香粉、川盐、麻椒、绍兴酒25克、白胡椒粉翻拌后，从鹅翅下接口处灌进鹅腹，用竹签子锁定肛门口...
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烤鹅的酱怎么做
烤鹅酱：白糖4斤，盐2包，味精1斤，十三香，蒜粉，五香粉，肉宝王，麦芽醇粉，山珍精，芝嘛酱，海鲜酱，柱侯酱，烧鹅香膏，南乳，花生酱，黑胡椒碎，八角粉通通适量。拌均匀备用。浓缩鸡汁，姜汁酒，酸梅酱（烤的...
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家庭烤鹅怎么做
准备新鲜鹅半只。将鹅洗净，沥干水份。沥水的时候准备淮盐，白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。烧鹅酱：糖、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、耗油。把淮盐的各种粉类混合一块就是淮盐，烧鹅...
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烤箱烤鹅的做法和配方
用料：生抽2勺、料酒2勺、盐1小勺、蚝油2勺、糖1勺、花椒面1小勺、葱、姜、圆葱少许、苹果、梨各半个、蜂蜜适量、黑胡椒适量；鹅去毛、头、爪、内脏净鹅，风干2个半小时（不要把屁股切掉，否则后期很麻烦）；...
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半只草鱼怎么做
首先将清洗过的草鱼去鳞去腮，处理干净后剁开，找到鱼的黑色牙齿也取出，然后将草鱼剁成大一点的鱼块放入盆中。接着切点姜片和小葱段，再准备适量干辣椒和剥好的蒜子；都准备好后把锅烧热加入1勺食用油，待油烧至微...
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蒸半只鸡怎么做
鸡半只，姜10g，蒜头10g，生抽5g，盐5g，白糖5g，粟粉5g，生油5g。姜，蒜头切碎，剁烂。把生抽，盐，白糖，粟粉，姜蒜蓉全部放入鸡身。涂抹均匀反转再涂抹均匀。热锅烧开水，放入鸡，蒸15分钟。...
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半只鸡怎么做好吃手撕鸡
制作步骤：1.把半只鸡处理干净2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀4.把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁5.把袋子口扎紧，360.转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放...
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烤鹅肠教程
买现成的叉烧酱。买现成的日式烤鳗鱼酱。锅里下油、酱油、甜面酱、水，慢火熬至吐油汁浓。鹅肠整条不切，姜汁略腌。烧烤叉缠上鹅肠一层（快熟口感好，易入味），炭炉上烤制，边烤边刷油和烧烤酱（任意一种），鹅肠熟...
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蒸半只鸡肉需要多长时间
半只鸡肉要蒸20-40分钟。蒸鸡肉的时间跟鸡肉的肉质有关，肉质较嫩，需要水开后蒸20分钟。鸡肉的肉质较老，需要水开后蒸40分钟。蒸鸡肉的时间不宜过久，以免鸡肉的肉质变老，影响鲜嫩的口感。蒸鸡肉需要大火...
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加拿大鹅半个月市值蒸发近百亿元
湖南红网传媒”告诉你在长沙还能这样生活近日，“加拿大鹅”消费维权事件引起舆论哗然、网友热议，其“所有大陆地区专卖店售卖的货品均不得退货”的退换货条款的公平性和合理性受到了社会的广泛关注。继12月1...
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鹅肝怎么烤
鹅肝入沸水中大火浸泡1分钟，捞出用干毛巾吸干水分，表面拍糯米粉。锅内放入牛油15克，小火烧化后放入鹅肝小火两面各煎1分钟至八成熟，取出装盘；白灵菇片成同鹅肝一样的片。锅内放入牛油15克，小火烧化后放入...
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烤鹅教程
先料与处理：选 取经过良肥饲养，体肥肉嫩，骨细皮柔，活重 2.25~3.0公斤的清远黑棕鹅(又名乌棕鹅)为原料(符合条件的其他品种幼鹅亦可)。经屠宰放血,褪毛清皮,腹部开膛清内脏,净洗膛腔,斩脚去翅,...
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烤鹅制作方法
选料：选鲜鹅(整只)500克。配料：葱、姜、蒜、调味包。首先将葱姜蒜去皮洗净切条。然后将整鹅洗净去头，屁股，翅膀，可以做别的菜肴。之后把鹅全身按摩一下，疏松一下肉质。接着将调味包调料倒入食品袋，装入整...
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烤鹅的做法和配料
配料：大鹅1只、色拉油1汤匙、盐80g、酱油适量、料酒适量、小茴香适量、白果适量、香叶适量、胡椒粉适量、孜然适量、葱适量、椒盐粉适量、蜂蜜适量、白糖适量、姜适量、蒜适量。葱姜蒜去皮洗净切条，加入各种调...
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烤鹅腿制作方法
鹅腿肉清洗干净，倒入蜂蜜、酱油，按摩鹅腿肉，用叉子在肉上戳几下，腌制一晚，较入味。烤箱上下火180度，预热10分钟后，将鹅腿摆上烤盘放入烤箱烤15分钟。烤至15分钟，将烤盘拿出，刷一层腌料的酱汁，再入...
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烤鹅肠的制作方法
调料：豆芽50克，蒜苗段10克，豆瓣酱20克，花椒、味精、鸡精各5克，胡椒粉5克，干辣椒20克，李锦记蒸鱼豉油10克，豆瓣油20克，葱油30克。铁锅盛入水烧开，鹅肠焯水后捞出控净水备用。净锅置火上加入...
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对青烤鹅真空能存放多久
真空包装的烤鹅能保存30天。 经过正规的真空包装机包装的烤鹅在常温20度以下，可以存放一个月，如果是常温在25度以上，根据气温可以存放15-20天，但必需是存放在阴凉通风处，否则会缩短它的存放期。 如...
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半只凉拌鸡一般煮多久
凉拌鸡煮10分钟左右最好。做凉拌鸡时，先将鸡清洗干净，放在冷水锅中，加入葱段、姜片，倒入料酒，用大火煮沸后转至小火煮熟，煮10分钟左右即可，后取出斩成小块，加上红油、酱油、醋、盐等辅料，搅拌均匀即可食...