如何用纯大米做年糕?

2024-09-21 11:12:50

如何用纯大米做年糕?

食材：大米300克、凉水300毫升、玉米淀粉100克、油少许。将300克的大米用凉水泡一夜。把米洗净后，加300毫升的凉水榨成米浆。把米浆倒入锅中，开中小火边熬边搅拌，把米浆熬至挂在铲子上不会掉...
用大米怎样做鱼食

麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。其具体做法是：买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成。这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。一个窝子...
一般的纯奶能做黄油吗

一般的纯奶也是能制作黄油的，因为黄油本身就是用牛奶加工出来的一种固态油脂。我们可以将新鲜的牛奶放置一段时间密封使劲摇晃，然后取出凝固物放进开水锅，融化分层后上面就是我们需要的黄油了。在制作的时候我们尽...
大米水桶怎么清洗干净

往水桶里放少许大米和适量水，充分摇晃水桶，污垢就会被冲击力洗下来；然后再用盐水清洗第二遍，再用清水冲洗几次就干净了。用一个长50厘米的钢筋，最好是不锈钢的。把它做成一个类似汤勺的弧度，在头部绑上。清...
如何用烤箱烤南方年糕窍门

准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。使用的是袋装水磨切片年糕，将年糕掰成小块待用。准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。可以用烤网、用烤盘来烤年糕，用锡纸（亚光面...
纯大米面发糕的做法

食材：米粉300g、水300g、糖50g、酵母粉3g、果干适量。将酵母和糖溶于40度左右的温水中。加入米粉，搅拌均匀做成面糊。在容器上刷油防止脱模粘连，或者在垫上油纸防粘，摆放上果干，可以根据自...
年糕是大米还是糯米做的

年糕可以用粘性大的大米或糯米制作。年糕的口感首要讲究的是粘性，其材料要用粘性较大的稻米或糯米制作才行，根据北魏贾思勰的《齐民要术》中最早记载年糕的做法中可以得到证明，其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过...
纯大米皮的做法步骤

食材：水200克、大米500克、豆芽50克、红萝卜50克、芹菜20克、大料水20克、蒜泥水20克、红油辣子50克。泡发的大米，打成米浆。加水调成稀糊。这是准备好的料汁。刚刚做好的油辣椒。烧开...
纯大米面馒头的做法

准备材料：大米面粉300g、麦粉200g、鲜酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米面粉、麦粉、细白糖、盐倒入揉粉桶。把觧酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入粉桶，将粉揉匀成粉团，醒发一小时...
大米年糕和糍粑的区别是什么

做法：年糕是直接用生的米(黏性大的米,如糯米),用石磨磨成粉,或直接用糯米粉和水后静置,然后蒸熟,做成形状后可炸或蒸。年糕是北方流行的美食,临近春节,农历十二月25日、26日起,家家户户习惯开始忙着蒸...
纯大米面发糕的做法

喜欢故乡的白米糕，但是一直做来不好吃，今天胡乱整的结果还挺好吃。主料粘米粉，加了中筋面粉，所以叫大米发糕。By FL秋叶用料粘米粉 200克清水 200克白砂糖 30克中筋面粉 40克葡萄干适量稀...
如何用烤箱做面包简单方法

用料1：高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g。用料2：椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g。首先，面包...
如何用模具做雪糕

方法一：（1）准备奥利奥跟糯米粉适量，牛奶一瓶。将奥利奥饼干的夹心倒在碗中再加入牛奶，（2）加一点糯米粉小火熬至浓稠，在模具中放掰碎的奥利奥饼干，（3）再将煮好的牛奶液倒进去，放在冰箱中冷藏取出之后，...
如何用鸡胸肉做下酒小菜

鸡胸肉2块、豆芽40g，姜片、料酒、蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各适量。首先将鸡胸肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后洗净，撕成小条。然后在碗中加入蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生...
如何用奶粉做酸奶

首先把放酸奶的容器消毒。加入150克奶粉和750克水调匀。如果奶粉是用热水搅拌的，一定要放凉再做下一步。接着加入1克酸奶发酵剂，搅拌均匀。如果不喜欢那么酸的酸奶，可以放50克砂糖拌匀。搅拌均匀以后的牛...
如何用糯米粉做汤圆

红心火龙果，糯米粉，花生碎，黑芝麻，白糖，色拉油首先我们将红心火龙果去皮切块，放入榨汁机中榨成汁备用然后将红心火龙果泥倒入一个盆中，加入两大勺的糯米粉，揉成面团接着我们在一个碗中放入适量的花生碎，黑芝...
如何用手机剪辑音乐？

点击铃声图标，进入主页。点击右下角“我的”，然后点击“铃声制作”，点击“铃声剪辑”。点击右上角的“本地音频”，找到你想要裁剪的音乐，点击“裁剪”。拖动时间轴上的两条标尺线至满意的位置。最后点击“保存”...
如何用面粉做美食

一、包子面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量。包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球...
烤箱做饼干方法

碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。加入鸡蛋、面粉,揉成面团。盖上保鲜膜静置30分钟。之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。用模具压出图案。用叉子扎出小孔，方便更快烤熟。放在锡纸上准备烤制。烤箱预热180度烤十五...
鸡蛋小吃怎么做

鸡蛋液搅拌均匀，勺子上刷油加入蛋液放火上烤，加入自己喜欢的调料，好吃的蛋饺就完成了。蛋清和蛋黄用漏斗分离出来，蛋黄加盐搅拌均匀放锅里煎到成型后卷起一半再加入蛋清，好吃的鸡蛋饼就完成了。把蛋黄中间戳...