萝卜泡菜配方窍门

2024-07-04 09:17:10

萝卜泡菜配方窍门

工具原料原料：白萝卜500克，胡萝卜500克，香芹300克，泡椒100克，大料50克，姜100克，盐50克，冰糖50克，蒜50克，白醋50克；萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。泡椒切碎备用(也可以依自...
四川泡菜萝卜做法窍门

材料：白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着，在无油的锅里加入适量的水，大火加热。水沸之后倒入上面的材料（白...
萝卜丝泡菜的腌制方法窍门

【食材】白萝卜500g，梨1个，糖20g，白醋25ml，生姜、大蒜、姜、韩式辣椒粉、盐各适量。把白萝卜洗干净后，切成小块，加入适量盐腌制半个钟。趁腌萝卜的时候，把姜葱蒜剁碎，梨也切成小块。把切好的梨、...
胡萝卜饺子馅配方窍门

温水和面，面色稍加了点玉米面和高粱面。胡萝卜4根，葱1根，姜半块，猪肉馅根据自己的喜好添加。胡萝卜擦丝，葱姜切末，加了片白菜叶，全是胡萝卜吃不惯那个味道，和肉馅一起剁，相互入味。加酱油1汤勺，盐5克（...
韩式萝卜泡菜

萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。最后，把...
泡菜萝卜怎么做

白萝卜1kg，白菜半颗，芹菜100g，大蒜50g，大葱50g，小葱30g，芥蓝菜100g。辣椒面一大碗，蒜瓣，姜一大块，虾酱小碗，韩式酱汤一小碗，料酒量，糯米粉适量，盐。准备食材，并清洗干净，沥干...
怎么做泡菜萝卜

把萝卜洗净、切段。拿个放置带盖的容器、将萝卜放里面。开水烧开、烧开后放凉。再将水与醋的比例成1：1放在刚放好的萝卜里面。刚好盖住萝卜、再适当放泡椒依个人口味添加。再放盐和糖一勺也是1：1，后面...
简单泡菜萝卜的做法

萝卜适量，小米椒适量，野山椒适量，白糖适量。将萝卜去皮，小米椒和野山椒备好。将萝卜切成条。将小米椒切成段。将萝卜条放入碗中，放入适量的小米椒还有适量的野山椒，适量的白糖。搅拌均匀。腌制。用保鲜膜封上。...
泡菜萝卜的做法

主料：白萝卜1个、梨1个、苹果梨1个。辅料：盐1勺、蒜10瓣、粗辣椒粉7勺、姜汁儿2勺、细辣椒粉10勺、虾酱2勺、苹果醋3勺、白糖1勺。白萝卜去皮切小丁。白萝卜放容器，用盐腌制半小时左右，去掉汁...
萝卜泡菜怎么做

材料：腌酱一碗、黄瓜一根、红萝卜一个、盐1勺。腌辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的。黄瓜、红萝卜洗净。黄...
萝卜泡菜的家常做法

准备主料：白萝卜2个、莴笋1根、红萝卜1个、西芹数根、泡椒150G。辅料：白醋适量、盐适量、糖1勺、凉开水适量。做法：（1）红白萝卜、莴笋切成长条，西芹切成段，炒锅中水烧开后关火放入白萝卜焯一下，大概...
泡菜萝卜的家常做法

材料：萝卜、豆角、白菜各适量。把胡萝卜和豇豆角圆白菜洗干净晾干水分。然后放进消过毒无水无油的密封罐。锅中放水，放盐花椒八角干辣椒煮开，煮5-10分钟，把佐料味充分煮出来了。晾凉后倒入密封罐中。...
怎样制作泡菜萝卜

原材料准备好，洗净备用。白萝卜切成条状，加入盐，搅拌均匀。放置一个小时以上，这是萝卜出水的过程。在萝卜出水的时间，准备泡萝卜的水。洗干净的泡菜坛子加入500毫升矿泉水，小米椒，胡萝卜斜刀切段，花椒，大...
泡菜樱桃萝卜的做法

小萝卜许多，白糖适量，盐少量，米醋适量。首先把樱桃小萝卜表面切成一道一道的，不要切断了。再准备一个罐子把切好的小萝卜放入里面，加入少量的盐，白糖要放多一点。再给罐子的盖子盖上，用力的摇晃，直到有小萝卜...
萝卜泡菜制作方法

主料：白萝卜、盐、姜、蒜、肉、梨0.5个、大葱0.5条。辅料：辣椒粉、虾酱、韩式辣椒酱、鱼露、糖适量、香油。步骤：白萝卜洗净连皮切小厚块状，用盐腌十个小时或一晚上让它出水；用凉开水洗净沥干水；姜蒜用搅...
萝卜泡菜的腌制方法

材料：白萝卜2根(约3-4斤)，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根。萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时...
广东萝卜泡菜的方法

材料：白萝卜500克、黄瓜150克、大葱1小段（或不放）。调料：盐1.5小匙、白醋1大匙、白糖1/2大匙、辣椒粉1/2大匙、鸡精1/4小匙。萝卜洗净去皮擦成丝；黄瓜洗净擦成丝；加盐拌匀，腌15分钟；萝...
泡菜酸萝卜的做法

锅洗干净，无油，放入清水，烧开后，放入盐熬化。放凉后，待用，盐水的咸度要比较咸，大约是平时菜的咸淡的四五倍。将水萝卜洗净，萝卜缨不要，留作他用。萝卜大体沥沥水、表面稍微有点水不要紧。先将萝卜装入泡菜坛...
韩国泡菜萝卜腌制方法

主料：白萝卜适量、胡萝卜适量。辅料：大蒜适量、小葱适量、胡萝卜适量。配料：盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。将白萝卜切块，可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出，晾干水。准备大蒜子若干。用擀面棒...
萝卜条泡菜怎么做

萝卜切成大小均匀的条，均匀的撒一层盐，拌匀，静置半小时到一小时。韭菜和小葱切成4-5cm的段备用，蒜和姜都捣成泥。用盐腌过的萝卜出了一些水，倒掉，品尝咸味，如果太咸用清水洗一下。椒粉撒进萝卜条中，用手...