什么菜可以做汤吃

2024-11-16 11:46:20

什么菜可以做汤吃

大部分菜都可以煲汤，但白萝卜、海带、西洋菜、莲藕、竹荪、山药、土豆、冬瓜最适合用来煲汤。材料：600克排骨、250克冬瓜、适量葱、盐、鸡精。其中一种做法如下：将排骨洗净，然后放入沸水焯一段时间。焯后洗...
牛腩怎么做汤吃

准备牛腩500克、黄芪5片、枸杞10颗左右、姜片3片、白萝卜一根、小葱5根。牛腩切块，黄芪枸杞小葱姜清洗干净，萝卜切块。腩切块后入水泡一下，出血水，之后水倒掉，换饮用水，加入洗净的黄芪、枸杞、姜片、萝...
鲜百合如何做汤

主料：雪梨1个、鲜百合1个。辅料：银耳半朵、老冰糖1块、枸杞10粒。放在清水里泡洗一下，雪梨削皮备用准备新鲜百合一个，老冰糖一块。百合去外面老瓣，掰开洗净盛在容器里面备用。雪梨切块，在炖盅内放上泡好的...
海参如何做汤吃

材料：水发海参150g，猪瘦肉50g，冬笋、水发香菇各30g、葱、姜各10g、鸡蛋2个、料酒15g、酱油10g，沙茶酱5g，精盐2g、味精1g、胡椒粉0．5g，湿淀粉20克，鸡汤700g，油25g，白...
虾皮怎样做汤吃

南瓜虾皮汤虾皮汤的做法步骤很多，虾皮可以和多种食材搭配做汤。用南瓜和虾皮是最经典的搭配方式之一。先将南瓜里面的瓤去掉，将南瓜企切成块。再将南瓜放到油锅里面翻炒。加入适量的水，用大火将其煮开，待南瓜煮熟...
山药怎么做汤吃

山药洗净，去皮，切成滚刀块，放在水里，以防变黑。先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中，焯去血水，并捞起,用热水冲洗干净上面的血水。另在砂锅中把水烧开,放进姜片，葱段，加料酒，把排骨倒入锅...
海参怎样做汤吃

主料：土鸡全翅(两个)，土鸡全腿(两个)，发好的海参(三个)。辅料：红枣(几个)，葱姜香菜(适量)。调料：盐(3克)，料酒(5克)，香叶(一片)，花椒(几粒)，八角(半个)。鸡块加水加姜片葱段和...
长山药怎么做汤吃

长山药做成排骨山药汤好吃：排骨清洗干净，焯水后捞出。山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。炖30到4...
公鸡可以炖汤吃吗

公鸡是可以炖汤的，从食材上将，无论是公鸡还是母鸡，都是我们饭桌上常见的食材。公鸡炖汤要多方一些调味料，公鸡本身有一股骚味，最好搭配药材一起炖。公鸡偏向发物，不适合油炸或者膨化、烧烤用，尽量采用蒸、煮、...
什么菜做汤好吃

竹荪竹荪属于碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。此外，竹荪还可以降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积。山药山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安...
佛手螺可以煮汤吃吗

佛手螺可以煮汤吃。佛手螺是一种常见的海鲜类食物，在佛手螺中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些佛手螺可以起到补充营养、增强体质、提高免疫力等作用，一般人群皆可适当的食用...
鱼丸跟什么菜做汤好吃

准备鱼丸，娃娃菜，五花肉，豆腐，香菇，娃娃菜切丝，五花肉切丝，香菇切块，姜切丝，蒜切片。油热锅+姜丝蒜片+五花肉爆炒+娃娃菜丝+香菇炒+酱油一点+白凉水+鱼丸开始炖。等锅开了以后，把豆腐放到手上切凌刀...
木耳菜做汤要不要焯水

木耳菜做汤是需要焯水的，新鲜木耳菜会有一股青味，味道比较重，焯水之后木耳菜的味道就不会那么重了，还能缩短烹饪时间。用木耳做汤也比较简单，将木耳菜和瘦肉处理好，一起放到热水中煮制，加上调料煮好就可以出锅...
自己怎么做汤菜

萝卜排骨汤做法：排骨斩件，放进锅里，加入没过排骨的水，煮开；捞出排骨，放在水龙头下冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大块；把萝卜和排骨一起放进锅里，加入5碗清水，大火煮开后，保持大火煮15分钟，转小火煲1个小时...
娃娃菜煲汤方法

娃娃菜，葱花，姜末切好备用。大蒜拨好备用。口蘑切成丁备用。娃娃菜开水煮一下。煮好的娃娃菜沥干备用。煮开一锅水。加入口蘑，大蒜，葱花，姜末，适量的酱油加入沥干的娃娃菜。取一点淀粉，加一点水，搅拌均匀。加...
油麦菜和鸡蛋怎么做汤

材料：油麦菜240克、鸡蛋140克、盐1克、味精1克。将油麦菜洗净,放置沙锅内,加清水适量。将油麦菜煮一段时间,打入鸡蛋,加盐、味精稍煮,盛入碗中即成。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、...
苘蒿菜怎么做汤

茼蒿用盐水泡10分钟，洗净沥干水分待用。切好的肉片放入盐、生抽、油腌制1小时。烧开一锅水，放姜、肉片，大火煮开，撇掉浮沫，转中火煮8分钟。放入牛肉丸、猪肉丸煮熟。最后放入茼蒿菜煮熟（开盖煮），加盐调味...
乌菜怎么做汤

可以做乌菜瘦肉汤，具体做法如下：材料：昆布50g、乌菜100g、猪瘦肉400g、蜜枣、葱段5g、姜片、盐、鸡粉3g、料酒5ml。将昆布，乌菜清洗干净备用。将猪瘦肉切块，沸水处理，清洗干净。将昆布，乌菜...
紫色包菜怎么做汤

主料：鸡胸肉100克、紫包菜200克、金针菇40克、豆苗40克。调味料：姜1片、淀粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、盐适量。鸡胸肉洗净切成丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用；紫包菜洗净，切约1厘米宽的...
银耳和什么可以做汤的做法

枸杞银耳汤；原料：银耳，薏仁，黄冰糖，枸杞。枸杞银耳汤的做法银耳先泡发。这里分享一个小窍门，银耳比较难煮烂，但是只要我们泡发后，把它撕得小小的一块块，煮烂就会变得容易很多，可以节约很多时间。大盅内放入...