最好吃的五花肉制作方法
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最好吃的五花肉制作方法
将五花肉切成两半，然后冷水下锅煮一下，加入一点料酒，再放点葱。煮一会捞出来，将五花肉切成大小均匀的薄片。烧油，油温热后，加入小把冰糖，进行翻炒，炒出糖色。炒冒泡后，加入五花肉进行翻炒。上色后，倒入点料...
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五花肉最好吃的做法
准备材料：五花肉适量300克、干辣椒、葱、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油各适量。五花肉洗净切成片，不要太薄。锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油...
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五花肉怎么做最好吃的做法
准备食材如下：五花肉500克，色拉油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱姜蒜适量，干辣椒8个，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙。五花肉洗净切成片，不要太薄，锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉...
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五花肉最好吃的简单做法
将五花肉上的猪毛剔除干净，然后洗净，将冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，焯水即可。将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁，涂抹在五花肉上（注意不要将酱汁涂抹在肉皮上），涂抹好后用锡纸包住涂抹了...
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制作五花肉最好的方法
带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。做法：将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、...
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抄手最好吃的方法
先将调料加入碗中，主料：盐，鸡精，砂糖，醋，生抽酱油，熟油。此味道偏清淡，如果需要请再加入花椒粉1.5克，胡椒粉1克，油辣子5克，香油2毫升，葱花适量。并用骨头汤冲兑，没有可用开水冲兑，绝对不能用煮抄...
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芭蕉最好吃的方法
炒菜吃芭蕉可以生吃，炒菜吃也可以。先将芭蕉的皮剥掉，只留下中间的嫩嫩的果肉。烧一锅开水，将芭蕉放到里面烫一烫，再捞出来，切成丝，再放到盘子里面，加入食用盐腌制。将猪肉切碎，将葱姜蒜切碎，辣椒切成段。先...
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花贝最好吃的方法
首先把蒜和小米辣切碎，花贝用盐水养（盐水稍微配咸点，海水得多咸呐）1小时吐沙，辅料倒小碗里搅匀备用。养好的花贝清洗干净后放滚水里烫到大部分开口，烫的过程中要用勺子捞底搅动，保证烫得均匀。烫好的花贝用流...
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白菜最好吃的方法
首先，我们准备一颗白菜，把叶片掰下来放入清水中洗干净。然后把白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片，这一步非常重要，以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了，菜帮还不熟的现象，继续炒还会大量出水，...
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辣鸡脚最好吃的做法
鸡脚是冰冻的，先常温解冻，或者清水浸泡解冻，然后冲洗干净。用刀切去指甲部分，这样看上去更干净，然后将鸡脚对半切开。锅中加冷水，放入鸡脚，加入姜片和料酒，大火水开。水开后锅中会出现大量浮沫，继续煮约一分...
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五花肉新吃法
将五花肉准备好，如果皮上有杂毛，用火轻轻烧去，清洗干净备用。将准备好的五花肉切成均匀的薄片备用。（不宜切得太薄，影响口感，太厚煎出的五花肉太油腻，切3毫米厚即可）切好的五花肉片放入碗里，加入料酒，搅拌...
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最好吃的炖胖头鱼做法
食材：胖头鱼半条、猪皮适量、花生油适量、姜三片、辣椒一个、大葱一段、大蒜三瓣、盐3克、生抽适量、抽适量、大料一个、料酒2豪升。鱼洗干净，头和身之间，切开取出鱼线，猪皮洗干净切块，蒜剥皮，姜切片备用。锅...
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小朋友吃的五花肉做法
五花肉250克，料酒1勺，老抽1勺，盐0.5克，生抽1勺，冰糖20克，土豆2个，葱1根，蒜3瓣，姜2片。将五花肉切成小块后，放入锅内加姜蒜酱油料酒炒至金黄色捞出。将冰糖放入锅内炒出糖色后将肉倒入锅内翻...
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怎样才能做出最好吃的豆芽
鸡蛋打入碗中。加入少量盐，划散。锅里放少量又烧热，倒入鸡蛋液。划散。铲出备用。锅里再下一勺油，烧热，下入豆芽，蒜末。用筷子迅速翻炒（筷子比铲子好使）。加入适量盐、耗油，翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒。翻炒均匀...
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饺子馅最好吃的馅
饺子皮擀薄，大概是原来的两倍大。放上拌好的韭菜馅。（韭菜洗净，控会儿水分，切碎，放上炒熟的鸡蛋碎，加入油，香油，盐，味精拌匀即可）茄子去皮，剁碎，放盐腌一下，放屉布里挤出水分，倒入盆中，加盐，葱姜末，...
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火腿最好吃的方法
蒸食最好吃：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼...
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最好吃的家常菜做法
黄瓜木耳鸡蛋材料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。...
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腌芥菜最好吃的方法
准备材料：芥菜1000克、盐适量、一个干净的坛子。首先把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，然后把芥菜放在阳光下去晒制，晒到芥菜的叶子脱水以后起来。把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制，...
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腊肉最好吃的方法
用料：腊肉半斤、豆芽一小抓、辣椒几颗、大蒜几颗。将豆芽洗净备用，将腊肉取适量的分量。讲切好的腊肉放入水中进行煮沸。经过十几分钟的水煮，腊肉已经变软，将腊肉取出放凉，为什么要用水煮过呢，因为煮过之后，腊...
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怎么做菜最好吃
原材料的选择：高品质，新鲜，成熟度适当。所用的调味品及用量必须适当。调料由少到多慢慢加，边加边尝，特别是在调制复合味时，注意主次关系，比如：有些菜肴以酸甜为主，其他为辅。有些以麻辣为主，其他为辅。保持...