大闸蟹怎么看死了没有
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大闸蟹怎么看死了没有
先用手轻触大闸蟹的眼睛。若眼睛眨动，则证明没死。若没有眨动，可将它放到清水里面。若见到水中有气泡产生，则证明没死。若没有气泡，则可以将它从水中取出，把其最小的蟹爪拉直。若蟹爪自然弯曲，则证明没死。若没...
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绑着的大闸蟹怎么看死活
看眼睛：为了防止大闸蟹弄伤消费者，都会绑的严严实实，导致螃蟹一动不动，因此不能判断是不是活的大闸蟹，这种时候可以碰一碰大闸蟹的眼睛，活的大闸蟹被触碰眼睛的话，会快速眨动，由此可以判断是不是活的大闸蟹。...
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大闸蟹死了有没有毒
死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹1...
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生蚝怎么看死活
生蚝怎么看死活教大家最简单的一个方法,在购买生蚝的时候用手触碰它。如果生蚝微微张口的话就证明它是新鲜的生蚝,如果没有反应的话就说明是死生蚝,千万不要买哦,其次活生蚝在烹饪的时候也会把壳打开,但是死生蚝...
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螃蟹怎么看死活
拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。 取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。(切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死...
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大闸蟹没绑绳子怎么蒸
一般没有绑绳子的螃蟹要冷水下锅蒸。大闸蟹没绑起来若是热水入锅，在蒸的过程中，螃蟹可能会剧烈的挣扎，从而会出现大闸蟹的腿掉了的情况，蒸出来的螃蟹品相不好；或是将螃蟹先用金属针或是长竹签刺入大闸蟹的头部，...
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蒸大闸蟹没有紫苏可以用什么代替
没有紫苏也可以的，只是吃的时候会有一点点蟹腥味，看个人喜好。紫苏，别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘...
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大闸蟹没有水能活多久
若夏季，一般能活一天。若是冬天，一般能活2-3天的时间。 如果所购大闸蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸作为临时的池子。大闸蟹生命力强，一般保存方式：保存温度约5℃平时放置生鲜台上（下...
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大闸蟹有寄生虫吗
大闸蟹有寄生虫。不论是海蟹还是河蟹、大闸蟹，生长过程中都很容易感染寄生虫。螃蟹的寄生虫一般都寄生在螃蟹的鳃部，影响螃蟹的呼吸，导致螃蟹发育生长速度变缓，但不致命。寄生虫是依附在宿主或寄主体内或附着于体...
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大闸蟹没熟吃了怎么办
喝姜汤、紫苏：吃了没熟的大闸蟹之后，可以先喝点热水或者羊肉汤、姜汤、紫苏汤等，不仅能够驱寒、暖胃，增强消化能力，还能预防及缓解消化不良。情况严重就医：如果出现了腹泻、腹痛情况，建议及时就医治疗。...
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大闸蟹吃多了怎么办
螃蟹是一种凉性食物，吃多了胃肠会感觉不舒服，从而引起脾胃虚寒，胃肠消化功能下降。适当的选择喝一些温开水，加快血液循环，促进肠胃蠕动。用热水袋热敷局部缓解症状。饮食多选择膳食纤维含量高的食物。平时多注意...
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阳澄湖大闸蟹8月份有吗
阳澄湖大闸蟹8月份有。 阳澄湖大闸蟹一年四季都有，但一般不在晚冬、春季以及早夏的时候吃，因为这时候的阳澄湖大闸蟹个头小，肉质比较少，食用价值比较低。 一般需要到8-9月份时，阳澄湖大闸蟹才会开始成熟，...
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冷冻了的大闸蟹怎么做好吃
冷冻螃蟹可以用任何喜欢的方式烹饪，只是要将螃蟹放在冷藏室解冻，使冻出的汁液被螃蟹的肌肉吸收回去，会使味道更好。当然啦，冷冻过的螃蟹肉质没有这么嫩，做香辣蟹对味道的影响比较小。材料：解冻的冻蟹2到4只，...
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大闸蟹熟了怎么保存
熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏，会使肉质缩水，变柴。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，所以必须再煮一次，在沸水里...
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大闸蟹坏了什么样
有异味，正常的大闸蟹闻起来十分鲜美诱人，但在变质后，其中的营养物质都会被分解成低级产物，因此就会散发出酸臭、腐臭等令人厌恶的味道。 变腐烂，正常的大闸蟹肉质软弹，但在变质后，肉质会变得稀软，甚至像泥一...
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大闸蟹怎么洗
大闸蟹是水产，其生活环境较为复杂，一般情况下，人们担心在螃蟹身上会有一些脏污，而且还有可能会有细菌或者寄生虫，一般在食用前会将其彻底的清洗一番，使其外观变得干净起来，食用起来会更放心，所以，一般吃大闸...
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大闸蟹在家里跑了怎么找出来
一般在家里的墙角，家具或者杂物掩盖的阴暗处翻找，另外螃蟹喜欢潮湿，而且走路是横行的，可以在纸箱附近找找看，应该可以找到螃蟹。螃蟹不出来的话，那就晚上把打开的手电放在地上，螃蟹一般会趋向点光源，趁它爬来...
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吃完螃蟹吃梨了怎么办
吃点暖胃食物。螃蟹和梨子都是寒性食物，如果二者一起吃了，那么首先可以先吃一些有暖胃作用的食物，比如说姜汤、姜片、红糖水、牛肉汤等，家里有黄酒的也可以温一杯黄酒来吃。 热敷腹部。食用了过量的寒性食物，可...
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大闸蟹冻了以后能吃吗
一般来说冻螃蟹是可以吃的。但是要肯定的是,螃蟹一定要煮熟了再吃,像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜身体里有很多的细菌,尤其是在冷冻过后,细菌其实也在内部不断的滋生,虽然生的慢但数量仍然非常多,所以像螃...
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大闸蟹蒸好了可以在冰箱存放多久
大闸蟹蒸熟之后放在冰箱冷藏室里最多存放1~2天。 对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因...