最简单的焖鸡爪的做法
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最简单的焖鸡爪的做法
冷冻的鸡爪用冷水暖化，仔细清洗干净。把鸡爪的指尖剁掉，在直接剁成小块。烧开水，水里放入2勺料酒，把鸡爪焯水，冷水下锅，水开就捞出，不要煮久了。焯水后的鸡爪再冲洗干净备用。葱姜，干辣椒爆锅，放入鸡爪煸炒...
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最简单的焖鸡肉做法
食材：公鸡半只，线椒1个，蒜头6-7瓣，生姜适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，黄酒适量，醋适量，蜂蜜适量，生抽适量。半只鸡一切为二，锅中放冷水姜片、料酒焯一下。在鸡中加入老抽，生抽，黄酒，胡椒粉，蜂蜜，腌...
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板栗焖鸡爪的做法
主料：鸡爪500克、板栗200克、枸杞50克。 辅料：食盐10克、油10毫升、酱油10毫升、料酒20毫升。 入锅焯水后捞出洗净 超过放油，下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后，加入清水煮开 放入鸡爪，...
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简单好吃的焖鸡
鸡腿400克，香菇200克，洋葱100克，尖椒50克，生抽50克，老抽50克，料酒50克，盐50克。鸡腿、香菇、尖椒洗净切块，洋葱切条，葱姜蒜切碎备用，爱吃辣可以加两个小米椒。冷水加入鸡腿肉，放两片姜...
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最简单泡鸡爪的做法
材料：鸡爪500g、胡萝卜一根、小米椒少许、盐、味精、酱油、米醋、蒜头。鸡爪洗净，煮去血水后用开水冲洗干净，然后用开水煮熟约5分钟。然后用冷水冲冷却，比较有嚼劲将冷却好的鸡爪用盐腌，约两勺，胡萝卜切块...
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做凉拌鸡爪的方法
主料：鸡爪。辅料：陈醋、酸辣椒、白糖、生抽、生姜、盐、胡椒、蒜米、蜜糖、鸡精各适量。准备好食材，把鸡爪洗干净，然后从中间斜着切开，把姜切片，蒜切碎。烧水，把姜片放入水中，水开后放入鸡爪，倒入适量米酒和...
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柠檬鸡爪的简单做法
材料：鸡爪500克、小米辣适量、洋葱一个、大蒜1个、生姜一块、泡椒适量、香菜两棵、柠檬一个、酱油（建议用老抽）、米醋适量、料酒适量、白糖适量。取一部分生姜切片，大蒜拍碎备用。锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡...
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虎皮鸡爪的最正宗做法步骤
主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜各适量。做法：将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出；鸡爪放水中浸泡一...
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鸡爪的家常做法简单
材料：鸡爪500克，葱30克，姜30克，料酒30克，大蒜50克，食盐适量，鸡精20克，白糖20克，生抽酱油15克，醋15克，辣椒油50克。先把鸡爪剁去指甲，然后用清水洗干净，同时去掉鸡爪上残留的粗皮。...
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酸辣鸡爪的做法大全
方法一：首先准备材料；将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中待用；锅中放水烧开，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，鸡爪。转大火烧开10分钟捞出。过冷水，放入冷水碗中浸泡，这样做出来的鸡爪会更...
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红烧鸡爪的家常做法简单窍门
材料：鸡爪200克，八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒...
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鸡爪做法简单好吃
材料：鸡爪适量，盐适量，姜适量，蒜末适量，料酒适量，味精适量，耗油适量，生抽适量，小米辣适量，辣椒油适量。一个鸡爪切成三块，洗净，用剪刀剪去趾甲，或者用刀剁去。凉水下锅，加入姜片和料酒，煮15分钟。捞...
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无骨鸡爪的简单做法
原料：鸡爪300克、泡菜水少许。将鸡爪泡4个小时去血水；锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟，然后下到冷水中凉为止；取一鸡爪用刀去掉上面的指甲；再用刀在鸡爪背上轻划一下，取出大骨头；再用同样的方法取出几个...
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炒鸡爪的做法
用料：鸡爪 8个、尖椒 1根、葱花 3g、姜末 3g、蒜末 3g、料酒 1勺、、生抽 1勺、老抽 1勺、白糖 1勺。做法：（1)鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成小块。（2）锅中加入少许料酒，将鸡爪放入焯水。（...
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酸辣鸡爪的做法和配料
准备材料：鸡爪1斤，姜块，大蒜，柠檬，青红椒，花椒，料酒，盐，生抽，米醋，白糖，大半碗泡椒水，凉开水1碗。鸡爪一斤放清水中浸泡15分钟，剪去指甲，切两半。炒锅加适量的水，放入鸡爪，料酒，姜片，花椒大火...
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柠檬鸡爪的做法最正宗的做法
准备用料：鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬、酱油、米醋、料酒、白糖。取一部分生姜切片，大蒜拍碎备用。锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪，水开后继续煮10分钟左右。鸡爪捞出用冷水冲一会去油，然...
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酸辣鸡爪做法
鸡爪买回洗净，用刀切件，锅内加水放入鸡爪，大葱、生姜、料酒、八角，大火煮十分钟。小米椒，大蒜，香菜切末备用。煮好的鸡爪捞出用流水冲去多余胶质，再放入冰水中冰镇半个小时。切好的小米椒、大蒜、香菜放入容器...
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鸡爪怎么烧简单又好吃
首先我们把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点（主要方便入味，而且熟得快）。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分关火，主要是去除鸡爪的血沫。把鸡爪倒出来，放入凉水洗...
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鸡爪怎么煮好吃又简单
主料：鸡爪10只。辅料：花生1把、枣（鲜）10颗、料酒少许、食盐少许。鸡爪剪去爪尖，洗净。锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪过水。捞出用流动的水洗干净。红枣去核，花生洗干净。把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中...
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鸡爪怎么弄好吃教程简单
主料：鸡爪500克。辅料：子姜100克,西芹100克,野山椒500克。调料：盐3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,八角20克,茴香20克。将鸡爪去爪尖，清洗干净...