春卷馅
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春卷馅
材料：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。 五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均...
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春卷馅的做法
首先把苹果清洗干净,刨去外皮,去掉苹果核,切成块。然后切成小丁，大约一厘米见方，可以切少许的柠檬挤进去增添香味，如果没有也可以不放。锅中放少许的色拉油,油温6成热的时候,把苹果放入锅中翻炒。取适量的淀...
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素春卷馅的做法
鸡蛋打成蛋液，用大部分的鸡蛋液摊成鸡蛋碎，留很少一点粘外皮。香菇、豆干和球茎茴香切成细丝，胡萝卜擦成丝。炒锅烧热，加入少量食用油，下入胡萝卜、香菇，豆干和球茎茴香丝翻炒到食材变软。再放入鸡蛋碎搅匀，下...
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大白菜春卷馅的方法与步骤
食材：大白菜若干，猪肉若干。首先将猪肉和白菜清洗干净，然后分别切成丝。之后锅中放入油，加热后，放入肉丝煸炒2分钟。之后，放入大白菜煸炒，与肉丝翻炒均匀。接着，放盐调味，然后煸炒至熟。最后我们放少许淀粉...
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如何做包心菜馅的春卷
10个春卷皮，鸡蛋3个，包心菜1/4个，螃蟹腿膏一袋。橄榄油一大勺，盐少量，蛋黄酱适量。鸡蛋打散，热锅放入橄榄油，把鸡蛋炒嫩熟即可。包心菜切略碎，蟹腿膏切段。鸡蛋晾了后加入切好的菜，加盐和蛋黄酱。搅拌...
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包子饺子春卷调馅配方加制作方法
鲜肉馅鲜肉馅是生咸馅的基本馅,使用范围极广,其馅的调制是调制生咸馅的基本功,应很好地练习、掌握。1. 用料:猪前夹 心肉 1000g、精盐 25g、浅色酱油(或生抽)50g,白糖40g,味精20g、熟...
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立春之春卷皮及春卷
用料：高筋面粉300克、橄榄油适量、温水150克、盐2克；盐放入面粉里，搅拌均匀，面粉里少量多次地加入温水，和成片状；慢慢用手揉成团状，进行第一次醒发，醒发40分钟左右；40分钟后，进行第二次揉面，继...
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怎么做春卷好看
准备春卷皮30张、韭菜200克、豆芽200克、猪肉500克。豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊...
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春卷怎么吃
猪瘦肉切段，青椒切块，胡萝卜切片，包菜切丝，猪肉加入淀粉和清水抓匀。在碗中加入盐、十三香、鸡精、白糖、酱油和淀粉兑成汁，把油倒入锅中，烧成八成熟，下入肉段，炸成金黄色捞出备用。锅中留少许底油，加入葱花...
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春卷怎么保存
先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷存，这样春卷能保存更长时间。 立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续，春卷也叫春饼，除...
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炸春卷
原料：大白菜70g，扁尖笋50g，春卷皮100g，素半边鸡30g，涨发后香菇40g，香油少许。先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段。大白菜洗净切丝．香菇放入清...
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春卷做法
五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉...
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春卷寓意
春节吃春卷的寓意就是说现在马上就要到春天了，一年又可以重新开始了也就是表达迎接新春的寓意。春卷属于民间流行的传统小吃，用薄面皮，卷上馅料，经油炸的食品。各地的馅料和大小不同，但基本是扁圆筒状。以中...
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越南蔬菜春卷
越南春卷与春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理。春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。在越南，春卷...
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鱼肉春卷
材料：豆芽、生菜、粉丝和熏三文鱼做法：把粉丝煮熟，豆芽过水焯一下，撒上醋、糖、盐、胡椒粉和味精备用。生菜切丝和以上菜码一起搅拌均匀。皮买的现成的，一个个卷好就行了。切开，下锅油炸。鱼肉春卷是以豆芽，生...
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揭西春卷怎么做
主料：五花肉1000克、马蹄1000克、蒜苗350克、香菇(干)250克、虾米250克、面粉500克、鸡蛋6个、食盐2茶匙、蚝油适量、鸡精适量、五香粉6克、豆膜适量；香菇提前5到6小时浸泡，虾米浸泡，...
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家常春卷怎么做
原料：春卷皮、五花肉、豆腐干、明虾、雪菜五花肉剁成泥，也可以买肉的时候直接让店家给切成肉末。将豆腐干和雪菜切成碎末。锅里倒油，将雪菜先炒一下然后出锅，装盘子里备用。锅里倒油，将肉末和豆腐干翻炒至肉末变...
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四川春卷怎么做
春卷皮一包，红萝卜一个，蘑菇5棵，包菜半个，瘦肉半斤，盐适量，油适量，鸡精适量。 将萝卜洗干净后切成丝。 蘑菇洗干净后切成丝状，细细的丝状是非常好入味的，也很容易煮熟。 包菜可以多放一些，不仅好吃又有...
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板栗春卷怎么做
准备好需要的春卷皮、板栗、水、油少量。把春卷皮放进温水中浸20秒左右，拿出来，铺在案板上，放上栗子整好形。包成春卷。平底锅中放入少许油，放入春卷，先煎一面。待一面煎成金黄色时，翻面煎另一面。待两面都煎...
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春卷怎么做好吃
材料：春饼500克、卷心菜300克、胡萝卜1根、豆腐丝200克、韭菜50克、绿豆芽150克、猪肉150克、干香菇50克。将卷心菜、胡萝卜、猪肉切成丝，香菇泡发后切丝备用。锅内加植物油倒入猪肉丝和水发香...