盐水毛豆做法

2024-11-23 20:02:56

盐水毛豆做法

【原料】：毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。【制作过程】：将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮...
盐水毛豆

毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。制作过程：将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出...
盐水毛豆的做法

将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后，反复搓洗干净，用剪刀剪去豆荚两头，以便入味。洗干净的豆子放入锅内。锅中注入适量清水，放入八角，大火烧开后将毛豆和盐放入，可尝一下水的咸淡，以便调整。不用盖锅盖煮，大约...
盐水毛豆怎么做

主料：毛豆，八角，精盐，姜片备用。首先将把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏。毛豆用剪刀剪去两边，容易入味。锅烧开水，加姜片，八角，精盐。随后加入毛豆小火煮25分钟即可。...
盐水芋艿毛豆夹

原料：250g芋艿、250g毛豆夹，辅料：盐、桂皮、八角、鸡精。方法：芋艿洗净，放进汤锅，水要多一点，加上盐，八角和桂皮适量，大火煮至芋艿熟。毛豆荚用剪刀减去两头后洗净，用筷子能戳进去就熟了，倒入毛豆...
盐水毛豆的做法煮多久

毛豆50克，花椒15粒，精盐适量！将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘。...
盐水毛豆的家常做法

主料：毛豆适量。辅料：花椒适量、生姜适量、大料适量、香叶适量、干辣椒适量。配料：盐适量。准备好原料备用。毛豆剪去两头。剪好的毛豆备用。将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。洗干净的豆...
毛豆节做法

准备原料：毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出...
盐水毛豆怎么煮好吃

毛豆洗净沥干，姜切片大葱切段。锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺煮10分钟，关火浸泡30分钟，捞出装盘即可。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩...
毛豆的做法水煮

准备食材：毛豆、生姜、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。先将辣椒、大蒜以及生姜切成末备用，然后将毛豆洗干净，放在沸水中煮熟，之后捞起来放到凉水中降温。差不多之后再沥干水分，将准备好的辣椒、大蒜、生姜末洒在上...
毛豆做法大全简单做法

做法一：⑴食材：毛豆２００克、盐适量、茴香２粒、花椒适量、红椒适量。⑵毛豆剪去两头放碗内，加入适量水和花椒、大茴。⑶放入微波炉中高火煮至８成熟，端出加盐。⑷再次放入微波炉中，高火５分钟即可。做法二：⑴...
水煮毛豆做法窍门

水煮毛豆做法如下。毛豆的选择首先，选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。加盐如果想把毛豆烫成翠绿色，可加适量的盐分。毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛...
水煮毛豆的做法

新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，先放入3克盐，用盐搓去毛豆上的细毛，同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。盆中倒入清水(刚没过毛豆即可)，浸泡毛豆40分钟让毛豆入味，捞出毛豆，尝尝毛豆咸淡，做到心中有...
冷冻的毛豆的做法

毛豆洗净，冷水入锅。加八角、花椒等香料（建议是不要太多，要不会盖过毛豆原有的清甜香味）。加盐。煮开后中火10分钟即可。关火，让毛豆在水里浸泡30分钟左右，可以更加入味。捞出毛豆，滤干。将表面滤干的毛豆...
毛豆炒冬瓜做法窍门

毛豆剥壳后,毛豆要现剥现吃才好,清洗干净沥净水分。冬瓜去皮去瓤后,清洗干净,切成厚薄均匀的薄片。锅中放入适量的菜油,加入干红辣椒段和葱段,煸炒出香味。倒入准备好的毛豆米,大火翻炒均匀。倒入冬瓜片,大火...
水煮毛豆的做法窍门

主料：毛豆1斤、盐3勺、糖少许、味精少许、八角2个、香叶2片、干辣椒3根。毛豆洗净剪去两角备用。锅中放水。放香叶八角桂皮干辣椒。放入毛豆。放盐糖味精，大火煮开，毛豆小火煮熟即可。...
毛豆怎么做好吃

买干贝要挑选鲜黄色，发黑发白不是圆柱形的不要挑。干贝先用清水冲洗掉浮尘，加入适量清水浸泡，浸泡后的清水不要丢，后面加入会更鲜美。毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣。煮沸一奶锅清水。放入毛豆焯1分钟，加入几滴...
毛豆做法

可以做毛豆炒鸡蛋，具体做法如下：主料：毛豆250克、鸡蛋2个。辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个。把毛豆去壳，鸡蛋打散搅拌均匀，红辣椒洗净切丁。热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟...
毛豆怎样做好吃

处理毛豆：毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗后，毛豆剪掉两头。加入调料：锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。火候控制：大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。...
毛豆炒肉丝的家常做法

毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。方法：毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜，再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用。瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十...