大块羊肉怎么做的
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大块羊肉怎么做的
羊腿一根，斩件，土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱...
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大块羊肉怎么煮好吃
主料：羔羊肉500克；绵山药300克。辅料：盐1匙；胡椒粉1毫升；党参15克；西洋参15克；生姜50克；枸杞适量；料酒30克。羔羊肉切成大块。将切好的羊肉放入开水锅里焯水捞出准备辅料：料酒30克、大葱...
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煮大块羊肉的正确方法
羊肉切大块，洗一下。锅倒清水，羊肉要冷水下锅。水开了，锅里会有一些血泡，把血泡去掉继续慢火煮。煮到八成熟时放洗净切大块的胡萝卜、盐。洋葱洗净切条放在盘子里备用。大块羊肉出锅前尝淡咸，放少量黑胡椒粉、孜...
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大块羊肉怎么煨好吃
主料：羔羊肉500克；绵山药300克。辅料：盐1匙；胡椒粉1毫升；党参15克；西洋参15克；生姜50克；枸杞适量；料酒30克。羔羊肉切成大块。将切好的羊肉放入开水锅里焯水捞出准备辅料：料酒30克、大葱...
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大块羊肉汆面怎么做
面粉加入适量的食用碱用水和好，然后揉成面团醒着。再醒面的时候我们可以把羊肉弄好。羊肉清洗干净后切成肉末，放入盐、味精、鸡精、葱花淀粉搅拌均匀后做成肉丸子。锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜爆香后把西红柿放入...
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大块煮羊肉的正确方法
食材：羊肉、咸盐水。先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火滚沸半个时辰后，改用文火慢炖。此时，又漂起一层渣...
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羊肉泡馍是怎么做的
先将烙饼掰成碎块。黄花、木耳洗净撕碎。粉丝泡发。青蒜洗净择段。香菜择洗净。卤羊肉切片备用。将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟。调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内。放上切...
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羊肉汤是怎么做的
汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切...
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羊肉煲怎么做的
材料：鲜羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜10克，大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许，绍酒，醋。做法：羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片；锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一...
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羊肉去腥气怎么做
萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹调，可去除羊肉膻味。绿豆去膻法：煮羊...
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腊羊肉要怎么做
先将准备好的腊羊肉切成小块儿并洗净备用。油温九分热时，倒入切好的腊羊肉，煸炒片刻，再加入葱姜蒜，以及干辣椒。爆炒过后，向锅中倒入适量水，并大火烧开。最后加入胡萝卜块，煮至松软后，最后加入料酒，耗油即可...
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羊肉怎么做比较软
羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水。锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅。加姜块，葱段、热水，老抽，盐，料酒，干辣椒。大料，花椒，甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂。仁、丁香、山楂片、大枣、...
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羊肉汤该怎么做
萝卜去皮切滚刀大块，葱切成大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血抹。捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，最后撒上料酒。放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后...
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羊肉汤怎么做肉嫩
首先我们准备适量的羊肉在清水当中浸泡一段时间，在浸泡的过程当中换两次水，然后再在清水当中冲洗干净，捞出控干水分。锅中放入适量的清水，将羊肉放进锅中，这样大火煮开之后，用勺子舀出上面的浮沫，然后再放入葱...
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羊肉汤白色的怎么做的
可以在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，然后加热水，用大火催10分钟，再转中小火，就可以达到效果了。先炒，再煮，就有白汤了。一定要大火，用文火的话汤是清的。在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便...
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涮羊肉片怎么做的烂
煮羊肉用凉水是最科学的，用热水使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬，羊肉会非常的难吃。羊肉放入冷水中煮，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。而且，羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟，里面的...
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羊汤要怎么做
羊肉切成块状，萝卜切成块状，生姜切成片状，蒜苗切成段状，锅中放水，水开后放入羊肉，加两勺料酒。羊肉捞出，放入清水中，水开后，倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。30分钟后捞出葱结、萝卜，加入粉...
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清汤羊肉火锅
把羊肉切成大小的块，然后焯一下水，去掉血沫。冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟。临吃时将烧好的羊肉...
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羊肉汤怎么做好吃
首先，准备好相关的食材和调料，并切好备用，在锅中倒油，烧到六成热的时候就可以放入葱段，煸香之后就可以选择放入腌渍好的羊排肉，然后把大火翻炒过油，在汤锅中需要倒上适量的清水。将羊肉放入锅中焯水，然后加入...
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羊肉片萝卜丝汤怎么做
第一首先先将羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝。勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精。下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开。最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。...