鹅肠面怎么做才能好吃
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鹅肠面怎么做才能好吃
材料：鹅肠面2块、青菜一小把、腐竹一条、花生油少许、酱油少许、食盐适量。将买回来的鹅肠面先用清水清洗干净，备用！电饭锅内烧一锅水，往水中加入适量的食盐。（加入食盐是为了煮面的时候，面饼不会粘锅）等到锅...
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鹅肠面怎么做的
食材：鹅肠面2块、青菜一小把、腐竹一条、花生油少许、酱油少许、食盐适量。 将买回来的鹅肠面先用清水清洗干净，备用！ 电饭锅内烧一锅水，往水中加入适量的食盐。 等到锅中的水微微冒泡之后，将清洗干净的面饼...
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鹅肠怎么做好吃
鹅肠买回来冷水泡2小时以上，中途换几次水。鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。焯水的鹅肠捞出过冷水，反复冲洗至干净。鹅肠切段。洋葱切细条。葱，姜，蒜，辣椒去皮切碎，起油锅，加入切好的葱姜蒜辣椒煸炒。再...
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鹅胗鹅肠怎么做才好吃
食材：鹅肠200克，鹅胗300克，泡萝卜100克，泡辣椒30克，青椒50克，蒜叶30克，姜适量，料酒15克，盐5克，生抽10克，蚝油适量。鹅肠、鹅胗清洗干净，切小块。泡萝卜切丝，泡椒切成末。青椒切块。...
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鹅肠怎么处理不老
鹅肠不老正确的处理方法是：先将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去即可。这样处理过的鹅肠会比较脆嫩不老。鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。焯水的鹅肠...
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鹅肠腌制怎么做
原料：鲜鹅肠500克，花椒5克，泡萝卜50克，蒜苗10克，泡红椒20克，香菜5克，泡姜15克，盐花生10克，精盐2克，白糖10克，混合油75克，红苕淀粉2克，料酒10克，味精3克。 将鹅肠洗净，用竹筷...
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鹅肠卷千张怎么做的
千张买回来先用清水冲洗,两面都搓搓,冲洗干净后沥干水。 晾干水后，平铺到干净的菜板上，一面抹上郫县豆瓣酱，两张都抹好。不要抹太多，因为郫县豆瓣酱是带有咸味的，到时候变得太咸了就没法吃了。由于千张卷起来...
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鹅肠冷菜怎么做
鹅肠买的时候叫档主代为通好洗净，回家后用盐和生粉拌匀搓一下后用水冲洗干净，再放酒腌好。将鹅肠飞水后捞起，切成长短合适的小段。将调好味道的卤水烧开后转慢火，放入鹅肠浸约三分钟后关火，继续浸泡二十分钟后捞...
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腊鹅肠怎么做
将鹅肠剪开,用粗盐擦洗2次,再用清水冲洗干净。锅内放入清水适量,将洗净的鹅肠放入开水焯烫片刻取出,沥去水分。将调味料放到大盆中拌匀,放入沥干水分的鹅肠,搅拌后腌12小时。取出鹅肠,晾在太阳下晒干,隔天...
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泡椒鹅肠怎么做
材料：新鲜鹅肠、嫩肉粉、生粉、泡红椒、芹菜、葱、蒜、泡姜、香菜、花椒、豆瓣酱、精盐、料酒、生抽。 新鲜鹅肠放入清水中浸一段时间，肠因吸水而膨胀，用小刀仔细将污秽刮去。反复洗净，如脂肪多可撕去，用竹筷刮...
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烤鹅肠教程
买现成的叉烧酱。买现成的日式烤鳗鱼酱。锅里下油、酱油、甜面酱、水，慢火熬至吐油汁浓。鹅肠整条不切，姜汁略腌。烧烤叉缠上鹅肠一层（快熟口感好，易入味），炭炉上烤制，边烤边刷油和烧烤酱（任意一种），鹅肠熟...
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石榴怎么做才能好吃
材料：石榴一个、矿泉水适量。首先把石榴的蒂切掉,然后把石榴切成几瓣。石榴切开后,把石榴的籽取出来,然后放到干净的盘子里备用。冰格清洗干净,然后把石榴籽放到冰格中。石榴籽放好后,倒入适量的矿泉水,然后把...
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黄瓜怎么做馅才能好吃呀
黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎。撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。鸡蛋打散。平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。摊开，晾凉。要是还嫌大，就切小点。玉米...
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小米蒸肉怎么做才能好吃
1.准备五花肉半斤、小米适量、红薯一根，料酒，盐，糖，生抽，五香粉适量 、小葱适量 取大约3把小米,淘洗后,用少量热水浸泡,水只要默过米就好,泡软即可。小米的量适情况而定。 五花肉,切片,尽量薄一些,...
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小白菜怎么做才能好吃
原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。盐5克、糖3克、鸡精2克。将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快...
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薯片怎么做才能又脆又好吃
土豆2个，孜然粉适量，盐适量。土豆去皮后洗净；然后切成薄片，然后洗掉表皮的淀粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；切好的土豆片放入开水锅里焯水，土豆变透明即可。开水里提前放1勺盐进去，这样土豆更入味儿；...
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红薯粉饺子怎么做才能好吃
食材：红薯粉1斤、猪肉1斤、小葱适量、生抽适量、盐适量、老抽适量。 红薯粉倒在面板上，用擀面杖稍稍压一压，把颗粒压碎些。 把粉放在一个盆中，用刚烧开的水烫粉，一边加水一边用筷子搅拌。 烫成这样，粉都粘...
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卤牛肉怎么做才能又嫩又好吃
肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量。整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。烧开一锅水，...
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怎么做凉虾才能好吃
材料：米200克，水适量，清石灰水适量。首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替，把糯米粉用凉水调匀成糊糊状，不能太干。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用...
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香菇包子馅怎么做好吃
锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。香菇挤干水分，切成小丁。取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。肉末搅拌好后，...