软炸虾仁的做法教程
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软炸虾仁的做法教程
食材：虾仁200克、玉米淀粉60克、鸡蛋清1颗、盐适量、料酒1勺、清水适量。虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。加入玉米淀粉，什么牌子都可以。玉米淀...
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软炸虾仁的做法技巧
主料：虾仁20只、面粉80克、泡打粉4克、鸡蛋1个、食盐5克、椒盐适量、水30克。把虾去壳，除虾线。虾的背部抛开去虾线，这样滑虾仁的时候就会卷曲，变成虾球，不然不容易成球。面粉加鸡蛋和食盐先拌一下。然...
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软炸虾仁的做法窍门
准备材料：虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线。加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁抓匀，腌制5分钟；加入一个鸡...
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软炸虾仁的家常做法
准备食材：虾仁、萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油、辣椒面、鸡精、味精。将虾背开刀，青椒、萝卜切小块。将三个鸡蛋打散，加入一碟泡打粉和一点面粉，倒入一碗湿淀粉，再加入一勺食用油，搅拌至...
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软炸虾仁的做法
大虾的做法实在是太多了，油焖、糖醋、清炒等等，这个软炸的做法，最受小朋友们的喜欢了。虾肉由于非常的嫩，所以在油焖或是炒制的过程中比较容易变老，软炸的方式是在较高的油温下，把虾仁炸制一下迅速捞出，很大程...
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软炸虾仁的最新做法
主料：虾仁200克、蛋清3个、面粉50克、生粉100克、花椒盐20克、盐2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少许。虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。盆中加蛋清、面粉、生粉...
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天津美食软炸虾仁做法
所需食材：虾仁，盐，淀粉，食用油，料酒，胡椒粉虾仁去除虾线，倒些料酒和胡椒粉腌一上去除腥味。取两个鸡蛋打散。加入淀粉和1克盐，搅拌成糊状，淀粉一点一点放，不要一次放太多。倒入1勺食用油搅拌匀。倒入腌好...
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空气炸锅软炸虾仁
首先将虾仁解冻，用厨房纸巾吸去表面水分，刷一层薄薄的食用油。空气炸锅200度预热5分钟。把虾倒进去，平铺在炸篮里，200度加热3分钟，翻面，再加热2-3分钟。拿出来，撒上椒盐。虾的营养价值极高，能增强...
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炸虾仁的做法简介
用料：大虾仁200g、玉米淀粉60g、鸡蛋清1颗、盐适量、料酒1勺、水适量。做法：（1）虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。（2）一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。（3）加入玉米淀粉...
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炸虾仁的简单做法
用料：大虾仁300g、鸡蛋1颗、生姜3片、玉米淀粉2勺、盐适量、料酒1勺、食用油150nl、面粉3勺、胡椒粉1克、米醋2勺、白糖1小勺、酱油1勺。做法：（1）准备好食材。（2）把大虾仁依次从背部剖开。...
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软炸虾仁的做法步骤
用料：大虾或虾仁20个、面粉20-30克、鸡蛋1个、盐半勺、料酒半勺、白胡椒粉1/5勺。做法：（1）大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较...
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软炸虾仁怎么做好吃
主料：虾仁400克。辅料：鸡蛋1个，面粉1.5大勺。调料：食盐半勺，料酒1小勺，淀粉1.5大勺。虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留)，加入盐。加...
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软炸虾仁的面糊怎样调
把虾去壳，除虾线。虾的背部抛开去虾线，这样滑虾仁的时候就会卷曲，变成虾球，不然不容易成球。面粉加鸡蛋和食盐先拌一下，然后加水调稀。最后加入少许泡打粉。面糊的稀度基本以能完全挂住虾为准，太稀效果不好，太...
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怎么炸虾仁非常简单的
大虾或虾的自然解冻。如果用的是大虾，把大虾的头和壳去掉。去壳的时候，尽量保持虾仁的完整性，这样煎起来更漂亮。打开虾的背部。用小刀把虾的背部从上到下切开。别熬过去。大约有三分之二深。炸的时候，虾卷起来会...
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软炸里脊的做法外酥里嫩窍门
猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克。制作：将里脊肉洗净，切成长宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味。将蛋...
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怎么炸虾仁好吃又简单
大虾或虾的自然解冻。如果用的是大虾，把大虾的头和壳去掉。去壳的时候，尽量保持虾仁的完整性，这样煎起来更漂亮。打开虾的背部。用小刀把虾的背部从上到下切开。大约有三分之二深。炸的时候，虾卷起来会更漂亮。所...
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龙井虾仁的做法教程
用料：河虾仁180g、龙井茶叶3g、生粉少许、盐少许、鸡蛋1只、鸡精少许、料酒少许、葱1根、生姜2片、小苏打1g。做法：（1）虾去头剥壳，去虾线。（2）虾仁里放入1g苏打粉拌匀，腌制10分钟。（3）1...
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虾仁炒蛋教程
加入料酒和1g盐，除去鱼腥味，腌制约10分钟。用1克盐打鸡蛋直到不粘为止。葱洗净，葱和葱切块，加入葱和鸡蛋拌匀。烧热锅，加入少许食用油，加入葱花，在小火中搅拌调味，加入虾仁，在大火中搅拌至成熟变色，备...
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虾包饺子的教程
准备320克的小麦淀粉，再来90克的木薯淀粉，接下来用450克的温水开始和面。搅拌成絮状。加上10克的玉米油，然后下手开始揉，反复的把面团揉匀揉光滑，盖上锅盖醒上20分钟。调馅，准备一些虾肉。提前烧一...
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韭菜虾仁炒蛋教程
主料：韭菜。辅料：虾仁、淀粉。调料：小农鸡蛋、食盐、食油。韭菜洗净切段；买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀，稍腌制10分钟左右；蛋打散，加少许盐，搅匀备用。锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡...