雪里红又叫什么菜
-
雪里红又叫什么菜
雪里红又叫辣菜。是芥菜的变种，因其叶子到了秋冬季会变成紫红色所以称为雪里红，茎和叶子是普通蔬菜，其芥叶与茎一起腌制，便是我们俗称的辣菜，雪里红通常是腌着吃。雪里红是芥菜类中的一种叶菜，叶片较大，茎叶似...
-
雪里红是什么菜
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。...
-
芝麻菜又叫什么菜
芝麻菜又叫芥末、飘儿菜、芸苔。芝麻菜名字的由来。因为它有浓烈的芝麻香味，所以被称之为芝麻菜。我们吃的部位是它的嫩叶和幼苗，芝麻味浓郁，口感较好。吃的时候可炒着吃，也可直接凉拌，煮汤。芝麻菜的价值。它的...
-
雪里红菜怎么做好吃
我们将雪里红和辣椒蒜瓣洗干净，雪里红切碎，辣椒切圈，蒜瓣切成末。我们将锅烧热，加入适量水，直至烧开，将切好的雪里红放入锅中，焯熟，将菜捞出，过凉水。将锅中水倒掉，加入适当的调和油，倒入一定量的肉末，直...
-
鸡毛菜又叫什么菜
鸡毛菜又叫小白菜。一般是上海人习惯性称呼，它是一种十字花科芸苔属的绿叶蔬菜，富含丰富的营养，可以炒菜也可以煲汤，食用方法多样，对身体有益。鸡毛菜是一种生长期较短的小白菜，鸡毛菜做菜时，首先将鸡毛菜洗净...
-
曲麻菜又叫什么名
曲麻菜又叫苣荬菜。苣荬菜分布地区广，有陕西、甘肃、宁夏、、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州、、辽宁等。生长在海拔300-2300米的山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩...
-
雪里红菜怎么腌制最好吃
首先将雪里红的老叶子全部去除掉，再将它放入阴凉通风处进行晾晒，可以充分的将雪里红的水分挥发掉。等晾晒一天之后，再将它放入清水中进行浸泡，浸泡一段时间后，再用清水不断的清洗，再将之沥干。等沥干之后，取适...
-
面条菜又叫什么名字
面条菜又叫“麦瓶草”，是石竹科、蝇子草属植物。一年生草本，高25—60厘米，全株被短腺毛。根为主根系，稍木质。茎单生，直立，不分枝。基生叶片匙形，茎生叶叶片长圆形或披针形，长5—8厘米，宽5—10毫米...
-
雪里红菜的功效与作用
雪里红菜的功效与作用：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。雪里红在北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在...
-
鸡娃菜又叫什么菜
鸡娃菜又叫如意菜、拳头菜，猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜...
-
荠菜又叫什么菜
荠菜又叫靡草、地丁菜、花花菜、菱角菜、地米菜等。荠（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.）十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生...
-
榨菜又叫什么菜
榨菜又叫芥菜。将嫩榨菜去掉皮和老茎，洗净后切成片；将生姜去皮洗净切成沫；将大蒜苗去掉根洗净切成小段；在锅中放入适量切好的肥肉条；用锅铲炒一会，炒出猪油；加入切好的姜沫；将切好的榨菜放入锅中，翻炒一会；...
-
芥菜又叫什么菜
芥菜又叫挂菜、盖菜,是十字花科一年生草本植物,株高在1.5米左右,其花期在每年的3-5月份,果实在5-6月份生长成熟,芥菜的变种较多,最为常见的是雪里红、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜。芥菜是十字花科...
-
空心菜又叫什么菜
空心菜又叫蕹菜（拉丁文名：IpomoeaaquaticaForsk），是番薯属光萼组植物。 在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。 该种原产东亚地区，现...
-
绿线叶又叫什么菜
绿线叶又叫叫做血通菜，这类蔬菜一般在北方不怎么常见，但是在南方会很常见，一般在海南地区，这种菜会被叫做血管菜菜，其他地区一般就会叫学名，且绿线叶是一种海南地区的植物，属于一种草本植物，绿线叶属于夏季的...
-
扫帚苗又叫什么菜
扫帚苗学名叫地肤，又有地麦、落帚、扫帚菜、孔雀松、绿帚等名称。扫帚苗喜阳光充足，温暖，极耐炎热气候，抗干早，不耐寒冷，一经霜冻全株枯黄。种子发芽的适宜温度为25-30℃。对土壤条件要求不严，肥沃疏松土...
-
裙带菜又叫什么菜
裙带菜又叫“海芥菜”、“裙带”。裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也...
-
雪里红是什么
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。...
-
什么人不能吃雪里红
淤血体质的人不能吃雪里红。雪里红属于芥菜的一种，含大量膳食纤维，以及丰富的营养元素，尤其是其中含有的抗坏血酸，是一种很强的还原物质，可以提神醒脑，还能消除疲劳。但淤血体质的人不宜多吃，淤血体质的人身体...
-
雪里红什么时候种最合适
雪里红的种植时间主要依据品种而定，春季雪里红的播种时间主要是二月到四月，秋季雪里红时间是七月到八月下旬，冬季雪里红播种为九月到十月下旬,而九月下旬则是最好的种植时间。种植方法：（1）育苗。选择土壤肥沃...