银耳汤怎么熬才好喝
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银耳汤怎么熬才好喝
原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再...
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小米汤怎么熬好喝
泡发：小米提前浸泡半个小时。 锅中加适量水浇开，口感好的小米粥是拒绝使用电饭锅和高压锅的。 淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。 淘好的米倒入锅中...
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猪大骨汤怎么熬才好喝
食材:大骨头 调味料等。先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。...
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大骨汤怎么熬才好喝
第一步处理大骨。在菜市场购买了新鲜的大骨以后，用清水把大骨清洗干净，然后给大骨焯水，给大骨焯水可以帮助去除里面的血水和脏东西，要注意给大骨焯水也并不是直接放进开水里面，而应该要选择冷水下锅焯水，在焯水...
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牛大骨汤怎么熬才好喝
牛大骨要斩成小块，露出骨髓，才能让精华全部融入汤中。 牛骨头较硬，家中的菜刀很难剁开，最好在买的时候请商家代劳。 因牛肉、牛骨血污多，直接放入汤锅中煮开打浮沫不容易彻底，最终使汤味发腥。所以一定要提前...
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大骨汤怎样熬才好喝
冷水下锅。骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，并慢慢地加温，大火煮开后改用小火熬制2小时，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会...
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银耳汤怎么做好吃
银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。步骤：银耳先用温水浸泡半个小时以上，然后洗净根部，尤其是那些黄色的部分，将洗净的银耳和冰糖一同放入电炖锅中，慢火炖2个小时。将最后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右即...
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银耳汤怎么做好喝
银耳100克、雪梨150克、枸杞2-5克。方法：首先将银耳提前一天泡发好后，洗净，加入适量的清水，放到锅里先开大火，烧开后换小火慢慢熬煮。洗一个雪梨，削掉外皮后，将梨切成条状。银耳熬煮约半个钟头后，放...
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银耳怎么做汤好喝
准备用料。银耳、红枣、枸杞。银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。红枣洗净备用。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。开锅后盖盖小火慢熬，两小时后加入冰糖。继续熬煮半小时...
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银耳汤怎么做能好喝
烹饪方法：取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入...
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红糖玫瑰银耳汤的做法
准备干银耳30克、干玫瑰1把、冰糖1汤匙、红糖。银耳干放入温水中泡软，洗净剪小片。将银耳放入锅中，加入适量水，大火煮开转小火。加入红糖，继续煮数小时至银耳软烂。煮银耳期间，将玫瑰花干的花芯和花蒂去除。...
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银耳干海米怎么做汤好喝
主料：银耳30克，冬瓜250克，干海米10克；辅料：细盐2克，鲜汤500克，黄酒5克，花生油5克。将银耳洗净，泡发待用。冬瓜去皮和籽，切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗净待用。将锅烧热，用油滑锅后，...
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银耳黄瓜丝汤怎么做才好喝
主料：黄瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许。 辅料：冰糖适量，清水4杯。 黄瓜，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 将黄瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加...
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怎么做小米粥
小米提前浸泡半个小时。淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。淘好的米倒入锅中，大火再次烧开后关小火，半掩上锅盖，以不溢锅为宜。小火熬，熬至米粒开花，...
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莲子煲汤怎样煲才好喝
材料：莲子10克，木瓜1个，银耳20克。 将莲子洗净，放入清水中浸泡2小时，去芯，洗干净。 银耳用凉水泡开后撕成小朵，洗干净。 木瓜洗净，去皮，切成块，备用。 锅置火上，倒入适量清水，将银耳放进去，大...
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如何做浓稠八宝粥
想要熬出又软又顺滑的粥，首先第一步就是泡米，至少要浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分，接着在八宝粥里加入适量清水，将它浸泡完以后就可以进行熬制，而这步操作不仅能够让八宝粥变得容易软烂，也易于消化吸收，把...
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怎么熬银耳才会粘稠好喝
想要熬出来的银耳粘稠、好喝，需要先把银耳放在温水中浸泡一段时间，然后把银耳撕成小块并去掉它的根部，接着再把它和适量的清水一起放入锅中煮开再放冰糖熬煮即可。 除此之外，还有一种说法是我们在煮银耳的过程中...
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银耳怎么做糖水才好吃
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；电饭锅加入清水，把莲子和红...
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怎么做羊肉汤好喝
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。 去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。 放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅...
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新鲜银耳怎么做汤好吃
将泡好的银耳去除根蒂后撕成小朵清洗干净控干水份备用。将苹果胡萝卜洗净备用，同时也准备好冰糖，（苹果不宜切太早以免变色氧化）。锅里放入适量的水加入银耳大火烧开改为小火慢慢熬制半个小时。将苹果削皮切小丁，...