烧椒皮蛋怎么做

2024-06-22 09:06:08

烧椒皮蛋怎么做

食材：皮蛋 2个、辣椒 300克、大蒜 3瓣、生抽 1勺、醋 1勺、白糖 3克、盐 2克；辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒（不用放油）。炒至表面起泡，盛入碗中冷却。皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一扁水。用刀细...
烧椒皮蛋的做法

食材：皮蛋适量、美人椒适量、姜蒜适量、青椒适量、生抽适量、蚝油适量、香醋适量、盐适量、香油适量。皮蛋剥皮洗干净，用线划开或者用开水泡过的刀划开。处理好的皮蛋在盘里摆一圈。辣椒串铁丝，在灶上烧至表面略糊...
烧椒皮蛋蒸茄子怎么做

原料：长茄子250g。辅料：香油适量，盐适量，麻酱适量，鸡精适量，糖适量，皮蛋30g，青椒20g，蒜适量，红椒适量。把茄子洗净放到蒸锅里蒸20分钟。青椒放到饼铛里煎一下，不放油。把麻酱用香油调...
烧椒凉拌皮蛋的做法

主料：青椒（不能用柿子椒、菜椒），红辣椒，皮蛋鸡精，盐，香油，醋，大蒜末。青椒，红辣椒洗干净，直接放到灶火上烧。等辣椒全身都变黑，变软后，放到事先准备好的一盆自来水里，烧好一个就放进去一个泡着。把上面...
烧椒皮蛋的家常做法

材料：皮蛋两个，红尖椒三个，绿尖椒一个，蚝油两匙，醋一匙，姜末5克，芝麻油适量。红尖椒取尖部，切成细段，沿着盘子摆成一圈。每个皮蛋切成四瓣，摆在尖椒旁边。锅中放少量油，放入红绿尖椒煎一下。煎至尖椒变软...
炭烤烧椒酱怎么做

泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。用一瓷器装入芝麻...
烧椒茄子的做法

将二荆条辣椒清洗干净之后，放入烧热的锅中炒。茄子清洗干净之后，用刀切成0.5厘米厚的大长片，将茄子片放入蒸锅内大火蒸熟。青椒炒至表面微焦成虎皮即可，即所谓的烧椒，将炒好的青椒取出切成长节，将边角余料剁...
烧椒郡肝凉菜怎么做的

食材：郡肝400g、青椒150g、食用油适量、豆瓣适量、淀粉适量、盐适量、小葱适量。切片郡肝，再加入一些淀粉调匀。还加入一些花椒、大料、八角。炒锅上灶。倒入适量的食用油烧热。倒入郡肝快速炒散。加入豆瓣...
烧椒酱笔管鱼的做法

主料：笔管鱼500克配料：茄子、青椒、红美人椒、大蒜调料：韩国酱油、鱼露、橄榄油、绵白糖、豆鼓、香油。茄子去皮切成段状，放入容器中；将茄子置入蒸锅中，水开后蒸熟备用；青椒切成段状；炒锅倒入油，大火烧到...
烧椒酱的做法

材料线椒，10个姜，3个大蒜，1个青花椒粒1把。将洗干净的线椒放入炒锅中，炒出水分。将炒好的辣椒切碎，备用。锅中倒油，将青花椒、大蒜末、姜末，辣椒碎倒入锅里。放入适量食盐、白糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。...
如何自制超入味烧椒茄子

将各色辣椒/青椒/甜椒都洗净晾干，将平底锅烧热，锅内不要放油直接放入辣椒，中火煎辣椒约8-10分钟左右，每2分钟翻翻面，至外皮均匀的煎出黑点，辣椒变软时盛出待用。继续保持中火，将茄子切长段并剖半后也...
凉拌皮蛋要怎么做

材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法：（1）将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。（2）香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中。（3）加入酱油、醋、糖、辣椒...
做皮蛋教程方法

首先我们需要把买回来的鸭蛋逐一清洗干净，我们可以用清洁球轻轻擦，这样洗的比较干净。洗干净之后我们沥干水分，平铺到通风处，把它晾干至完全没有水分。然后我们将碗里倒入点烧酒，也就是白酒，准备腌制，我们首...
辣椒皮蛋怎么做

将买回来的200克青椒清洗干净去掉头。锅中直接放入我们清洗好的青椒，锅不放油，如果不太熟的话，可以先用小火，把青椒炒成虎皮状。之后准备一个清洗干净的碗，并且擦拭水分，将刚刚已经炒成虎皮状的青椒放入在里...
皮蛋豆腐怎么做最好吃

食材：内酯豆腐1个、皮蛋1个、小米椒2个、葱2克、芝麻1克、醋1勺、酱油1勺、白糖2克。内酯豆腐撕掉包装，铁盆中放入开水，撒点盐，将内酯豆腐倒入盆中~这样豆腐不易碎。香葱叶切成碎末，小米辣切成末，根据...
皮蛋怎么煮

1.皮蛋可以不用煮,直接剥壳食用。买的皮蛋是熟的,不需要再煮。像吃煮鸡蛋一样扒开外壳,里面的味道,真是越吃越香。或者剥开切成块块状,放入一些辣椒酱,做成凉拌皮蛋。2.皮蛋放进滚水中煮7-8分钟。或放进...
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。...
豆苗皮蛋怎么做好吃

材料：豆苗、皮蛋两个、姜片、油少许。皮蛋去壳，切成小方块，备用。豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。小诀窍：切皮蛋前，可在刀...
青椒擂皮蛋怎么做

食材：青辣椒5个、皮蛋3个、植物油适量、盐适量、生抽适量、小米椒3个、姜5克、大蒜2掰。把青辣椒洗净切大小一样的块，也可以切稍微大一些，这样煸炒出来比较有口感，小米椒也洗净切小丁。皮蛋去壳切块，姜切丝...
青椒炒皮蛋如何做

用料：皮蛋3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。辣椒洗净去籽。皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁）。皮蛋切丁，辣椒切滚刀块，大蒜切丁备用。锅中倒入适量的油...