拔丝奶豆腐做法图解
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拔丝奶豆腐做法图解
食材展示：奶豆腐500g、蛋液100g、面粉50g、绵白糖100g、油200ml、水500ml。将奶豆腐切成小块备用。将100g蛋液加入100ml水，50g面粉搅拌成糊状，将面粉放到奶豆腐块里搅匀。锅...
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拔丝奶豆腐做法
用料：奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点。做法:(1)奶豆腐切成小块，通常有咸味和甜味两种，甜味的更好吃哦。（2）半碗干面粉中打入一个鸡蛋，加一点点水，搅拌均匀成较为浓稠的面糊。（3...
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拔丝奶豆腐的家常做法
拔丝奶豆腐的用料：奶豆腐500克、绵白糖100克、鸡蛋2只、面粉50克、植物油200克、水100克。先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。将鸡蛋打散，加入100克水，50克面粉搅拌成糊...
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拔丝奶豆腐的做法
先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。将鸡蛋打散，加入100克水，50克面粉搅拌成糊状，将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻，防止把奶豆腐搅碎。坐锅热油，待油温7成热时，放入准备...
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拔丝奶豆腐做法
食材：奶豆腐（鲜奶豆腐）250g；鸡蛋一个；面粉适量；白糖适量。将鲜奶豆腐切块，鲜奶豆腐是比较软的，拔丝后口感较好。碗里打一颗鸡蛋，搅拌均匀。准备半碗干面粉奶豆腐先用鸡蛋挂糊，再用面粉挂糊。油温稍热就...
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拔丝奶豆腐制作方法
准备：奶豆腐适量、面粉适量、生鸡蛋适量、油适量、水适量、白糖适量。将奶豆腐切成均匀的小方块,一定要买现奶豆腐。鸡蛋搅匀备用。面粉备用。为奶豆腐挂糊,先裹上鸡蛋。然后裹一层面粉,最好厚一些。下锅炸至两面...
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肉末烧豆腐做法图解
豆腐切块，肉末准备好。青辣椒切末，葱切末，把葱白和葱花分开。烧开水，把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。冷锅下油，放豆瓣酱 葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。肉末下锅划散，炒至肉末的肥肉部分微微出油。下豆腐...
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豆腐瘦肉做法图解
瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。准备一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀...
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香椿豆腐羹做法图解
将新鲜的香椿洗净；起锅烧水，水开后放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末；起锅倒入油，油热先把香椿末煸一下盛起.；准备好嫩豆腐一盒；豆腐打开，切块；煸香椿的余油加一碗高汤，烧开，加入豆...
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煎樱玉豆腐做法图解
食材清单：祖名櫻玉豆腐 2卷，美味鲜酱油 1勺，蕃茄酱 2勺 。把豆腐切成半公分左右的片，油锅热后下锅煎至两面微焦。把上述调料放碗里再加一勺水拌匀。煎好后，倒入调好的汁，略收干。撒入花装盘即可。...
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肉末焖豆腐做法图解
豆腐切块，煎至两面金黄。肉，蒜，切茉。放入生粉，酱油，花椒粉，盐，鸡精，料酒，腌制肉茉。腌制5分钟加油，炒至肉末变色。加水没过肉末。放入豆腐搅拌均匀。再加入蚝油，老抽。大火煮开，小火慢煮5分钟。加入辣...
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神仙豆腐做法图解
山药去皮，切成丁；豆腐沸水烫后分别切成丁；花生油烧至五成热，爆香蒜茸；锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁；放调料调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。此汤有清热利尿、健脾厚肠胃、主治遗精、...
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肉沫烧豆腐做法图解
准备好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油盐酱油生粉腌制一下。豆腐切小块后用盐水泡十分钟。热锅，放蒜头，把瘦肉碎放进去翻炒。豆瓣酱和酱油混合再加点水，放进去瘦肉碎里翻炒。放入豆腐块。盖上锅盖焖一下。差不多收汁...
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豆腐冰淇淋做法图解
嫩豆腐放入滚水中烫30秒，捞干沥干，用筛网压成泥状，备用。豆浆与细砂糖以小火加热搅拌至细砂糖溶解。将蛋黄打散后，慢慢冲入豆浆，再加入豆腐泥拌匀，冷却备用。将鲜奶油打至7分发后，加入做法3材料互拌匀，倒...
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娃娃菜豆腐做法图解
准备食材：娃娃菜、豆腐、猪肉。娃娃菜洗干净、切块。豆腐切块。猪肉切片。锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒。肉炒至发白将菜放入煸炒。将豆腐放入煸炒。放适量的酱油煸炒。放适量的盐放少量的水，小火多炖一会。做好盛...
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沙茶豆腐做法图解
老豆腐一块；对半切开；切成片；全部切完；冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。煎制两面金黄。沥干油；芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽。调匀后的酱。锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。把...
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五香豆腐块做法图解
豆腐切成大块，用盐和五香粉，腌制15分钟，去掉豆腥。放入油锅内，煎至焦黄。包菜切成丝，加上盐和美乃滋拌匀。豆腐炸好后捞出。摆盘就可以食用了。蘸上甜辣酱，开吃了。搭配包菜沙拉，这样吃都不会觉得油腻。...
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豆腐酿肉末做法图解
将豆腐切成一厘米厚的块状。用模具压出花型。这是压好花边的豆腐块。 在每块豆腐中间挖一个小洞出来，最好挖成半球形，注意不要把底部挖穿了。 猪肉剁碎，放进搅拌器搅成细碎的肉末。 香菇洗净，切成小块，放入搅...
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蛋塌豆腐做法图解
将豆腐切成约0.8MM厚的小片；虾皮洗净后沥干水分，切碎一些，小香葱切碎，都倒入打散的蛋液中，加入少许盐调味拌匀；平底锅倒入薄薄一层油，将豆腐片放入小火煎；煎至底部金黄后，翻个面，继续小火煎；将蛋液慢...
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青豆豆腐做法图解
豆腐切块，青豆焯烫，葱花切末，调味料倒入碗中备用。先把葱花炝锅，把豆腐煸炒至微焦。接着调料汁中放半碗清水，把调料好的汁水调匀后倒入锅中，最后放入青豆。中火焖2-3分钟。最后大火收汁后出锅即可。...