发面糖三角的做法
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发面糖三角的做法
红糖50g，面粉少许。揉成光滑的面团。分割10等份的面团。取1份面团扞成厚度约零点5厘米，直径约8厘米的薄片。包入事先调好的红糖馅，对等3份。沿圆边缘下捏紧、捏严。然后饧发面坯（根据季节温度调整饧发的...
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发面糖饼的做法
主料：黑芝麻粉20克，糯米粉30克，面粉500克，辅料：酵母(干)5克。内馅的制作，黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2：3：1的比例，调入适量温水，再挖1勺猪油(增香)。水边加边搅拌，直至调拌到干湿程度适...
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如何做发面糖宝
所需食材：普通面粉300克、酵母粉3克、温水210毫升、小苏打2克、白糖适量、芝麻适量。做法：（1）酵母粉先用温水划开，搅匀搅化备用。（2）普通面粉里添加2的小苏打，用搅拌好的酵母水直接和面，搅拌成面...
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发面糖饼做法
碗中倒入210毫升清水，加入3克酵母粉，搅拌均匀，碗中倒入300克面粉，2克小苏打，倒入酵母粉。和成面团，盖上盖子，发酵30分钟，案板上抹油，将面团取出，整理成长条，取一个面剂子，按扁，包上糖馅。收口...
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糖三角的做法
材料：酵母1小勺、温水50ml、面粉200克、和面的水约100ml、白糖50克。 将面粉加入酵母水和成团，盖保鲜膜，放在温暖的地方，静置1小时左右，面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就...
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黑芝麻发面糖饼的做法
用料：面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋（5克）、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺。做法：（1）三碗面，安琪酵母倒入一碗温水中，充分融化后，倒入面盆和面、揉好放在阳光下等待发酵。（2）发酵到两倍...
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全麦糖三角的做法
食材：全麦自发粉200克、清水130克、红糖适量。准备好自发粉和红糖，把红糖换成白糖也好吃。将全麦粉倒在台面上，加入清水，天冷可以将清水换成温水，水温不烫手就可以了。将面粉与水混合成光滑的面团，揉面可...
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糖三角的家常做法
面粉适量、红糖适量、白糖适量、发酵粉一袋、清水适量。和面。往面盆里加入适量清水和发酵粉混合均匀后放入面粉，搅拌成絮状后揉成光滑面团，然后用保鲜膜盖上，等待发酵。制作糖三角馅料。将150克红糖、150克...
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发面糖饼怎么做又薄又软
首先我们得把面先发好，和面的时候加10ml食用油和3g盐，这样一来是可以增加面粉的筋性，我们擀饼的时候可以擀的更薄一些，二是烙饼的面比较软，我们和面的时候也不容易黏手，用160ml温水化开酵母，加入到...
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怎样做烫面糖三角窍门
主料：中粉500克、红糖100克。辅料：酵母3克、水250克。做法：（1）面粉、水、酵母和成面团，盖好盖子放到温暖的地方发酵。（2）发酵到位的面团，室温23度发酵2个小时左右。（3）取出面团揉光滑，分...
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发面时加盐又加糖可以吗
可以。加盐可增加面团的韧性，吃起来松软有嚼劲。和面加一小勺盐，面团不会太粘手，揉面时更易成形。加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多，白糖可根据喜欢的口味添加，南方人一般会放糖，而北方一般不放糖。...
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紫薯糖三角怎么做
材料：紫薯150克、小麦300克、酵母4克、水100毫升、红糖适量。紫薯去皮切成薄片，入蒸锅蒸至熟软后，趁热捣成泥后晾凉，将水先倒入搅拌桶内，再倒入面粉，放入紫薯泥、酵母粉。开始揉面，面团已经成团，且...
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发面糖饼怎么做又软又好吃
食材：面粉300g、酵母5g、白糖5g、白糖30g、熟芝麻20g。首先需要把面粉、酵母、白糖和200ml温水混合在一起合成面糊，密封发酵两倍大。然后再把熟芝麻，白糖搅拌均匀，加入面粉让糖更粘稠，比较容...
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为什么发面时要加入糖
减少发面所需的时间。酵母菌以白糖作为食物来源，在发面中加入白糖后，这样酵母菌就能够繁殖得更快，释放二氧化碳气体的速度加快，气体的体积也会有所增加，使发面的时间缩短不少。 调节口味，使其口感更好，还能增...
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发面馒头的做法
食材用料，面粉500克，酵母粉5克，白糖15克相克食物，温开水250克。 准备好食材。 碗里放白糖、酵母粉，用温水化开，面粉倒入大盆里，再将酵母水分三次倒入面粉中，边倒边搅拌均匀。 揉成光滑的面团再放...
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发面馅饼的做法
主料：面粉500克；辅料：酵母粉3克、猪肉400克、卷心菜半个。步骤：酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。发面的时候调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，...
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发面肉饼的做法
酵母溶于水，加面粉揉匀。肉馅里加入生抽、盐、胡椒粉、姜末、葱花、切碎的包菜、香油，拌匀备用。发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀的若干份，取一份按扁。擀成四周薄，中间厚的面皮。包入馅，捏成包子，收口朝下...
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发面火烧的做法窍门
配方。中筋面粉200克、酵母4克、无铅双效泡打粉2克、白糖2克、水100克、猪油一点。开始和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟，夏天天热五分钟就行。面团排气，分割成四等分，揉圆，盖好静置十五分...
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发面锅巴的做法和配方
材料：大米饭一小碗、面粉适量、芝麻两勺、油适量、盐适量、调料适量。剩米饭，一小碗。加入盐，调料，油。加入面粉，一边加一边揉，不要加多了，加到能活成面团就可以了。和成硬度和饺子面差不多的面团。取一段保鲜...
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发面麻花的做法和配方
准备面粉500克、牛奶或水240克、鸡蛋2个、酵母5克、细砂糖50克、黄油（其他油也可）30克；黄油化成液体状，以上所有一起放入面盆，和面，揉到三光（手光面光盆光），放温暖处发酵40分钟；发好后有原来...