做碳烤鱼的方法
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做碳烤鱼的方法
草鱼1条，花椒粉少量，辣椒粉适量，孜然粉适量，植物油适量，生抽少量，盐适量。将草鱼去除内脏，去除鳞，清洗干净，沥干水分。草鱼从肚皮处划开，涂抹适量的盐、生抽、料酒，腌制15分钟。准备炭火和烧烤架。将腌...
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如何做碳烤辣椒
主料：青椒适量。辅料：大蒜、白楜椒粉各适量。配料：香油、生抽、食盐、鸡精各适量。做法：（1）准备食材。选料时一定要根据自己所好，我选的这种青椒肉嫩而厚，微辣且香。（2）烧一小炉木碳。因为用木碳烧烤味道...
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如何做炭烤猪排骨好吃
首先把猪肋排洗干净，然后用厨房纸巾把水份擦干。给猪肋排的两面均匀地涂上黑椒汁。给猪肋排两面均匀地涂上一层老抽，这样不仅可以代替盐，也可以给肋骨上色，上完后颜色特漂亮！包上一层保鲜膜，放冰箱腌制6~8个...
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烤鱼入味方法
将鱼收拾干净。在鱼的背上开两刀。准备好辣酱。把鱼放入盘中，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽酱油、葱段、姜片调料给鱼做一下按摩，使之入味（在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥）。在表面抹上辣椒酱入味，放置30分...
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烤鱼的烤制方法
食材：鲤鱼1000克、姜20克、小葱2根、蒜蓉酱2汤勺。鲤鱼两条。洗干净，鱼身划口。姜大约10克，葱2根，都切成碎。切好的姜葱放入碗中，在入1汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒拌匀。拌好的材料...
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烤鱼调料的正确方法
食材：草鱼1条，西红柿3个，洋葱1个，土豆1个，莲藕1节，芹菜3颗，香葱1把，老姜1个。调料：五香粉，盐，白糖，生抽，老抽，料酒，花生油。草鱼处理并清洗干净，鱼头分开不断，鱼骨分开不断，鱼身上多划几道...
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烤鱼腌制的方法
芹菜，洋葱，生姜，蒜籽，香菜，青椒打碎兑入水，加盐，味精，花椒少许，将鲜鱼放入腌20分钟后即可。鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。腌鱼...
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烤鱼腌制方法
将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥。用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热。将鱼放在烤网...
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烤鱼的制作方法
准备一条江团（长吻鮠），从背部劈开，身体两侧各划几刀。小葱切段，姜切片。鱼身撒上葱段、姜片、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺食盐、适量料酒。将佐料均匀地涂抹在鱼全身，腌制半小时。自制“烤匠”“探鱼”...
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酱香烤鱼方法
材料：鱼一条、黄豆酱一勺、番茄酱一勺、酱油半勺、白糖少许、胡椒粉适量、干锅香油适量、辣椒粉适量、孜然适量、葱姜适量。鱼内脏掏干净，去筋，处理好。从中间沿着脊骨剖开，脊背处不要完全切开，两侧鱼腹用刀划上...
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制作烤鱼的方法步骤
鲈鱼1条，土豆50克，熟花生米20克，香菜5克，菜花30克，藕片30克，洋葱1个，西红柿1个，姜20克，干辣椒2克，花椒2克，十三香2克，姜粉2克，孜然粉2克，豆豉10克，盐5克，豆瓣酱20克，大蒜2...
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诸葛烤鱼家庭做法
食材：草鱼1000克、黄瓜100克、芹菜30克、香菜，葱段，红辣椒各10克、郫县豆瓣酱100克、老油200克、料酒，鸡精，味精各10克、姜、蒜，花椒各15克、盐5克、孜然20克、鲜香鸡膏10克、白糖永...
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烤鱼制作方法
食材用料：花鲢、生姜、大蒜、大葱、料酒、食盐、生抽、干辣椒、孜然、芹菜、豆瓣酱、黑木耳、土豆、平菇、香菜。第一步，将所有食材清洗干净，在花鲢的两侧开花刀，然后沿着鱼骨分开，但是鱼背要连着，最后抹上料酒...
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孜然烤鱼的方法
先把鱼洗干净。把鱼放在盆里，然后放盐，油，酱油，胡椒粉孜然粉，姜，料酒，把这些材料全部放进去，把鱼腌制好，用保鲜膜裹着，腌制一个小时。把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面，底部放一张锡纸！烤箱预热五分钟...
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烧烤摊烤鱼腌制方法
原料：鳕鱼一条、盐、生抽、白糖、黄酒、香菜、色拉油、孜然、辣椒面。 烤鳕鱼的做法：将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，控干水分；将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量...
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竹签烤鱼的腌制方法
原材料：小鲫鱼10条、大葱一段、姜5克、蒜8瓣、小葱2根、干辣椒、花椒随意，料酒3大勺、盐、胡椒粉，植物油3大勺、香辣酱3大勺、孜然粉1大勺、鸡精。大葱切片，姜一半切丝、一半切粒，蒜一半切粒、一半做蒜...
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韩国烤鱼制作方法
先看看原材料：选一条适合家里锅具的草鱼，大概3斤。将草鱼洗净，由中间片开。给草鱼打上一字花刀，根据锅的大小，切断草鱼。将草鱼的水分擦干，加入葱姜片，料酒1汤匙；花椒适量；盐1茶匙；胡椒粉4茶匙腌制4小...
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烤鱼怎么腌制
鱼洗净，去鳞、腮、和内脏清洗干净，打理好。从腹部下刀劈开，背部相连，鱼背向上，鱼肚摊开，在鱼背上在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀。给鱼身均匀抹上少许精盐1勺胡椒粉腌制，放上老姜片，和几段葱白腌制半小时。...
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青椒烤鱼怎么做
用料：鱼1斤、青椒子2克、小青椒15个、盐10克、辣椒面一克、干辣椒15根、香菜5根、菜油半锅、大蒜10瓣、姜5片、胡椒面5克、花椒1克、小米辣 10根、花椒油5勺、料酒10勺、盐5克、味精鸡精 2勺...
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洋葱烤鱼如何做
主料：草鱼600g、洋葱200g、芹菜100g。 辅料：姜丝适量、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蒜蓉适量、料酒适量。 鱼块洗净去黑膜，抹干水份，用油盐稍腌一会。 准备腌汁，放姜丝、蒜蓉、料酒、白...