折耳根怎样做不腥
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折耳根怎样做不腥
为了去除折耳根中的腥味，还可以将它与其他食物一起食用，如：瘦肉、腊肉、鸡蛋等，这种方法不仅可以减轻其腥味，还有助于增强折耳根的口感及营养。 材料：折耳根300克，腊肉200克，大蒜3瓣，大葱2根，食油...
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折耳根做法
主料：新鲜折耳根250克（叶或者根都行，一定要选鲜嫩的）；调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较...
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折耳根怎样保持新鲜
折耳根可以冰箱冷藏保存或常温保存。折耳根放在冰箱冷藏保存时，将折耳根用食品袋包裹好，或是用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏保存。折耳根放在室内保存时，将折耳根表面撒上清水，放在阴凉的地方即可。常温存放折耳根时...
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折耳根怎样放冰箱保存
首先将折耳根表面的泥沙洗干净。 准备一个保鲜袋，将折耳根放进去。 之后不要密封，保鲜袋留口子，避免加速折耳根变质。 最后将折耳根放进冰箱进行冷藏保存即可。 小贴士：尽量不要将折耳根放进冷冻室保存，因为...
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宜宾折耳根烤鱼的做法
折耳根适量，钳鱼2斤，豆瓣酱适量，辣椒面适量，花椒适量，大料适量，豆豉适量，香菜适量，葱姜蒜适量，油适量。钳鱼洗净血水，背上开口。放胡椒，姜片，盐，双面腌制均匀。折耳根洗净垫底，鱼放上面。大料炸油，刷...
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折耳根怎样快速去除根须
首先可以在清除折耳根泥土的过程中清理掉一些根须。之后准备一盆盐水。将折耳根一起泡进去，记住要侵泡完全。随后将折耳根拿出，用手把折耳根的根须扯掉，只来根部。最后用清水将其洗净即可。...
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吃折耳根过敏怎么办
看情况。 如果过敏的情况不是十分严重，只是皮肤或者发痒，一般这种情况下只需要立即停止食用折耳根，然后等待症状的消失，如果感觉十分瘙痒，可以涂抗过敏的软膏来进行缓解。 如果是情况严重，比如出现全身水肿，...
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折耳根油辣椒的做法
将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用；香葱和蒜切成末；辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀即可食...
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折耳根拌胡豆的做法
折耳根去掉根部长须部分，洗净沥干水分。沸水中加少许盐，加入胡豆煮10分钟，沥干备用。胡豆沥干备用。两粒蒜打成泥。加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。将佐料倒入菜种拌匀即可。...
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凉拌折耳根叶的做法
原料：折耳根、生姜、大蒜、葱、自制油辣子、菜籽油、芝麻油、白糖、生抽、醋、盐。菜市场买来新鲜的折耳根。要带叶子的。一根一根地洗净，这个一定要洗干净，不然吃着会有一股泥沙味。然后把老的 部分去掉，只留叶...
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折耳根煮水的做法
如果是新鲜的折耳根煮可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用。干折耳根的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同,大家在煮制以后要把干的折耳根用清水泡制几...
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甲鱼怎样做不腥
放料酒，如果家里没有料酒就放白酒，总之酒能去腥原料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克。调料：盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克。做法：将甲鱼宰杀放血后，先用70...
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鸭胗怎么做不腥
用柠檬汁腌制，这样不仅能去除鸭胗的异味，而且能让它更脆嫩。少量油先煸炒鸭胗，但如果直接炒会出很多水， 所以先煸炒一下它，再将炒出的水分沥干， 注意第一炒时间不宜过长，鸭胗五、六层熟即可。爆炒，要想鸭胗...
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广东鱼丸怎样做不腥
南瓜60g、龙利鱼80g、香蕉1根、蛋清30g、淀粉15g。烹饪时间：30分钟。南瓜去皮和瓤，洗净切成小块，切小块更容易熟。放进蒸锅，隔水蒸20分钟左右至南瓜软烂。蒸熟后取出，捣成南瓜泥。龙利鱼鱼肉，...
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怎么做脑花不腥
新鲜脑花，撕掉面上的膜，还有血丝。不然会很腥。外面吃的基本没有撕，自己在家做就全部撕掉冲洗干净。用冷水泡一下，然后放入卤水里卤20分钟入味后，捞起放入碗里；把海椒面、大葱、大蒜、葱花、胡椒面、十三香、...
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驴肉馅怎样做不腥
材料：驴肉500克、韭菜200克、芹菜200克、十三香1勺、盐1勺、酱油2勺、调和油2勺。准备驴肉馅，韭菜切末，芹菜切末。加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩...
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鲅鱼如何做不腥
生鲅鱼3只，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，八角两个，干辣椒三四个，蚝油适量，豆瓣酱一勺，陈醋一勺，黄豆酱一勺，生抽一勺，老抽一勺，啤酒半瓶，盐适量，白糖一勺，鸡精适量。鲅鱼去鳃去内脏，两面改花...
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鱼子酱怎样做不腥
将水烧开，把鱼子酱倒入锅里，然后不停搅动，直到锅边有白沫泛起，这时鱼子是7成熟。将鱼子捞出，用冷水过滤（过滤白沫），然后放在盘中待用。将洋葱切碎成末。将洋葱末放在煮好的鱼子上，撒上适当的盐和味精即可。...
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清炖鸭汤怎样做不腥
首先准备老鸭一只，清洗干净剁成小块装盆，用料酒腌制五分钟左右，之后用清水冲洗干净，这样能够初步减少老鸭的腥味，但只是初步去腥而已。接下来的第二步，要对鸭肉焯水，往锅里倒适量清水，加半瓶啤酒，啤酒能够去...
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水果甜汤怎样做不腥
山药洗净、刮皮，放入清水中。苹果削皮，切成小块待用。也可以不切，一会儿直接削进锅里。桔子剥皮，分开瓣儿。锅中添水，水快开时把山药削成小块儿倒进锅中。可以直接拿刀削进锅里的。待水开，放糖，煮两分钟。再把...