葡萄酒上面有一层白霜
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葡萄酒上面有一层白霜
葡萄酒上面的白霜可能是酒花病,而上面的白霜可能是酒花菌,属于喜氧病菌。这种病菌的在初期的表现就是葡萄酒上面会出现一层类似于白霜的灰白色膜,时间越长,这层膜会越来越厚。 也可能是葡萄分泌的糖醇类物质,这...
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为什么葡萄皮上总有一层白霜
葡萄表面的白霜学名又叫做“果粉”。这是葡萄自身分泌的糖醇类物质，属于生物合成的天然物。这些白霜能够帮助减少水果的水分蒸发，防止水果采摘后快速失水皱缩，同时因为白霜不溶于水可以避免水果表面湿度过高而滋生...
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巧克力上面有一层白霜能吃吗
如果巧克力还在保质期内，可以放心食用。巧克力的白霜分为两种，一种叫脂霜，一种叫糖霜。糖霜主要为巧克力经历温度变化而析出的糖分，脂霜的主要成分是巧克力内含有的脂肪。巧克力发白和霉掉区分：外观：巧克力发白...
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葡萄酒上面有一层白霉能喝吗
葡萄酒上面有一层白霉就不能喝了。自酿葡萄酒时如果造作不当，葡萄酒会感染细菌，产生的白霉是醋酸菌，是一种有害物质，随着时间增长，会越来越多，污染葡萄酒品质。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认...
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买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗
有些人看到柿饼表面有一层白霜就担心是发霉了，其实一般不是。这些白色的霜其实是柿饼风干过程中形成的柿霜，它们的主要成分是糖。柿饼也是一种干果类果脯，在晒制的过程中也会有大量的水分被蒸发，而柿子中的糖就是...
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鹌鹑皮蛋上面为什么有一层蜡
鹌鹑皮蛋上面有一层蜡，是为了皮蛋的保鲜，让皮蛋上面裹一层蜡，可以有效防止因水分散失引起的蛋白干缩和因细菌污染引起的变质，可以让鹌鹑皮蛋保质期更长。松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一种传...
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自制酸奶上面有一层水是什么
自制酸奶上面有一层水为溶解的乳清蛋白。生产制造酸牛奶的情况下,的确要控制乳清蛋白的溶解,可是小量乳清蛋白的溶解并不影响酸牛奶质量。因此小量乳清溶解是一切正常状况。这个是做酸奶时的正常现象。当发酵时间过...
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香肠表面有一层白霜怎么处理
如果香肠只是表面有少量的白色，很有可能是香肠腌制过程中肉里的油和盐经过风吹日晒后透过肠衣孔渗析出来附着的，称为盐碱霜，属于盐结晶，食用后对身体不会造成不良影响。如果为了不影响口感，可用热水将其洗掉即可...
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蜂蜜上面有一层白色泡沫能吃吗
蜂蜜上的有一层白色泡沫，如果放的时间较久，先闻一下，如果有异味就不要再吃了。如果是刚买的新鲜的蜂蜜，携带时产生晃动，也会出现表面有白色泡沫。另外，这有可能是蜂蜜存放中自然发酵产生的，这种情况可以吃。...
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蘑菇上长了一层白毛还能吃吗
蘑菇上面长了一层白毛还是能吃的。因为那个白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇老化后散发出的白色孢子，它是无毒的，不会对人体有害。食用之前洗干净，再用开水焯熟再吃比较好。虽然能吃，但是营养和口感都不是...
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泡菜上面有一层白膜还能吃吗
泡菜上面有一层白膜还能吃。在泡菜坛中，坛口部分会存在一些空气，这是不可避免的。因此，表层的汤汁中含氧量比较高，乳酸菌的浓度最低，杂菌的浓度最高，所以容易产生白沫。在搅动的时候，表层的汤汁会和底部的汤汁...
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自酿葡萄酒上面一层白色漂浮物还能喝吗
自酿葡萄酒上面一层白色漂浮物还能喝。自酿葡萄酒表层的白色漂浮物若是细密的小气泡，是能继续饮用的，这是过滤不好导致的；若是一层白色带灰的膜，建议不要饮用了，这是因为酿酒方法和设备不对，使得葡萄酒与空气大...
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牛奶上面一层膜是什么
牛奶上面一层膜是奶皮。常温牛奶是均匀的液体，但加热会出现一层膜是因为脂肪在加热过程中膨胀并且粘度下降，且脂肪结构不稳定，冷却下来时，脂肪便会上浮，最终产生一层奶皮，这层奶皮中含有极高的成分价值，但同时...
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酸奶上面一层水能吃吗
可以的。这层水是乳清，对身体无害。自制酸奶或者超市买的酸奶在冰箱里放上一段时间，酸奶的凝冻会有点收缩冒出淡黄色的水。会出乳清的酸奶，意味着这种酸奶在制作的时候没有加增稠剂。夏季酸奶没有及时放到冰箱容易...
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新口红都有一层蜡吗
确实大部分的口红都会有一层蜡,这样的操作更能够保护好口红膏体,也能够让口红颜色更加艳丽,但也不是所有的新口红上面都有一层蜡,不同商家对于口红的保护措施也是不同的。有些口红上没有蜡,这还得取决于实际情况...
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蓝莓上面一层白色的东西是什么
蓝莓上面白色的东西是天然的蓝莓果粉。蓝莓表皮上的霜状物，是蓝莓在生长过程中，分泌的果糖液凝结形成的白霜，通常称它为果粉。蓝莓的果粉可以对蓝莓起到保护作用，从而减缓蓝莓果实的失水速度，同时还能让蓝莓表面...
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苹果表面有一层白白的能吃吗
最好不要吃。 苹果上往往都会有一层白色的东西，而这个东西是蜡。有一部分是水果自身带的果蜡，像这种的话食用起来是对人体没有什么影响了。同时有些高档水果上面会有人加入一些食用蜡，这样能够更利于苹果的保存，...
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蜂蜜放久了有一层白色泡沫
蜂蜜上面出现一层白色泡沫,是正常现象，并不是蜂蜜变质了！未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃（比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸）时，都会产生气泡。这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。 这些气泡...
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为什么冷冻的汤圆煮后有一层白色
为什么冷冻的汤圆煮后有一层白色可能是煮的时候不够。有一圈白色就是表明煮制时间不够，元宵没熟透。如果面里只是含有几处点状白色是因元宵面粉没有筛好，里面含有有硬面疙瘩造成的元宵没有全部熟透，虽然影响元宵软...
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鱼塘水面有一层绿色泡沫怎么解决
生物消除法，在鱼塘中套养足够的花白鲢、草鱼、鲫鱼等食草性较强的鱼类，不仅可以消除藻类，还可以给它们当做营养吸收。这种方法是最绿色最环保的，只是相对效果不是太快；物理消除法，这种方法又可以分为人力清除和...