小蒜去皮方法
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小蒜去皮方法
首先需要将蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一个干净的可乐版瓶子或者矿泉权水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一点水，否则是蒜的皮会粘在蒜上，是不会掉下来的。第二步将掰成瓣的蒜全部塞进矿泉水瓶中，蒜...
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大量储存小蒜的最好方法
冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里，这样不仅能保证大蒜不发芽，而且还不影响大蒜的品质。贮藏前应...
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用白醋腌制小蒜的方法
把购买回来的新鲜小蒜要处理一下，去掉外层老皮，把根须也去掉，茎部只留一厘米左右就可以。处理好以后用清水把它洗净，再把它放在大盆中加清水浸泡。浸泡时要多换水，这样能把它的辣味去掉，会让腌出的糖醋蒜口感更...
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小蒜怎么吃
小蒜的吃法有很多种，小蒜可以做作料，可以用来泡，也可以用来爆炒。用小蒜做腌蒜时方法很简单，只需要准备新鲜的小蒜三千克，白糖和香醋各准备一千五百克，大料和花椒适量，最后再准备少量的生抽。又称小根蒜、野蒜...
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小蒜烧饼怎么做
食材：面粉适量、小蒜适量、鸡蛋一个、盐适量、味精适量、凉水适量、食用油适量。 将小蒜清洗干净，切成段，放进盆中。也不需要太细，只需要切成段就可以了。 在小蒜中加入适量的面粉，并加入鸡蛋。鸡蛋可以全部放...
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小蒜的吃法
小蒜炒鸡蛋味道特别好，而且做法简单，在制作时需要准备，新鲜小蒜200克，鸡蛋3到4克，食用盐和食用油各适量准备一些。把小蒜去掉老叶清理干净以后用清水洗净，沥干水分以后，再把它切成段状，把准备好的鸡蛋磕...
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小蒜土豆的做法
食材：土豆1个，蒜苗2条，辣椒粉1勺，油2毫升，盐0.5勺，胡椒粉1勺，水3毫升。将土豆去皮洗净。将土豆切成方块状。将蒜洗净。将蒜切成小圆状，准备好辣椒粉。将锅加热3分钟后倒入油，加热2分钟。再将土豆...
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小蒜鸡蛋煎饼的做法
食材：小蒜叶100克、面粉100克、鸡蛋2个、五香粉少许、盐少许。新鲜的小蒜叶一小把，将其仔细清洗干净，根部的泥土记得要去除，多冲洗几遍，将小葱控干水，切成小段，可以稍微碎一点；准备一个大碗，磕入一个...
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野小蒜怎么做好吃
秘制糖蒜：野蒜头洗净装进罐子，然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒入罐子中腌制即可，开胃又下饭。 野蒜粑粑：野蒜洗净切段下锅炒熟，倒入米粉揉成面团，取一小圆团压扁，放入锅中煎至两面金黄捞出，简单又好吃。 野蒜...
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小蒜的食用禁忌有哪些
那些阴虚火旺及日疾、口齿咽喉的人要禁止服用，以免出现不良症状，所以要正确使用，如果我们不能忌口，那么就会让我们的问题越来越严重了这对于我们的身体健康来说是有很大危害的了，我们需要尽量避免这样的情况出现...
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小蒜鸡蛋饼的做法
小蒜鸡蛋饼的用料：鸡蛋两个、面粉两大勺、五香粉少许、盐适量、清水少许、小蒜叶1小把、菜籽油适量。选取新鲜小蒜叶一小把，清洗干净沥干，切成1厘米左右。加入鸡蛋，面粉，五香粉，盐，水，搅拌均匀。平底锅用菜...
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小蒜青了能吃吗
小蒜青了可以吃。无毒，产生色素的转变过程是，先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，蒜绿素产生时间很短，即转变为蒜黄素。在大蒜加工过程中，国内外都有蒜泥变绿的报道，产生的绿色素也不是常见的叶绿素，与我国传统食品...
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小蒜的功效与作用
小蒜辛辣，和大蒜一样有杀菌，去毒的作用，在饮食中可以用小蒜杀虫，去虫毒，对于霍乱造成的腹痛，可以用小蒜和水同煮服下治疗，还可以将小蒜和盐混合捣蒜，针灸和贴敷治疗；平常如果出现伤寒头痛的症状，同样可以用...
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野菜小蒜怎么吃好吃
野菜小蒜可以用来拌豆腐、炒鸡蛋、炒肉都是比较好吃的，而且味道也比较清爽，做法上也比较简单。比如说拌豆腐，先把野菜和小蒜洗干净，用热水焯熟，然后跟豆腐放在一起煮，再加点辣椒酱就可以了。野菜小蒜炒鸡蛋也是...
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野生小蒜的最好吃法
腌制。这应该是最简单的食用方法了，把新鲜野蒜清洗干净，切成小段，加入适量食盐，酱油等家庭常用佐料，拌匀等个个把小时就可直接食用，吃起来凉凉的很是美味。野蒜炒鸡蛋。我们小的时候，老妈经常给我们弄这个菜，...
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小蒜炒辣椒怎么做
食材：青椒3-4个，蒜头粒1-2个，食用油适量，食用盐适量，酱油适量。准备食材：将青椒切好并用清水洗干净；切好蒜头成粒状准备好；准备好要用的食用油、盐、酱油。把锅用清水洗干净放在火上烧热至水分干尽，接...
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小蒜怎么腌制好吃
材料：新鲜的小根蒜适量、适量香醋、大蒜、少量食用盐、少量的辣椒面、少量生抽以及少量白糖。小根蒜在腌制的时候除了要准备新鲜的小根蒜以外，还要准备适量香醋和大蒜以及少量食用盐，另外还要准备少量的辣椒面和生...
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野蒜为什么有毒
野蒜没有毒。但野小蒜营养丰富，保健功效出色，但是人们过量食用以后对身体也会产生一定的危害，它味道辛辣，性质温热，人们过量食用以后会让身体内热毒增加，容易诱发上火而且会让胃痛和眼睛不适等症高发，会直接危...
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小蒜不能和什么一起吃
蒜不能和猪肉一起吃，蒜虽然比较有益健康，所含有的营养含量也比较多，但是蒜不能和猪肉一起吃，相信大家在饭店里面的时候，应该没有看过猪肉里面放蒜，因为这样的话会影响到正常的消化，所以在烧猪肉的菜肴时尽量不...
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蚕豆去皮的方法
将新鲜的蚕豆放入碗中，向碗中加入温水，温水温度为30°C至50°C，浸泡20分钟左右，用筛子将蚕豆捞出，用手指一剥，皮就掉了。 把蚕豆放在陶瓷或是搪瓷的器皿中，加入适量的食碱，在器皿里倒进热水焖上几分...