四川凉拌粉丝做法大全

2024-07-01 11:07:45

四川凉拌粉丝做法大全

凉拌粉丝。用料：黄瓜1根、粉丝一捆、胡萝卜半根、辣椒粉两勺、蒜3瓣、香菜4棵、醋3勺、生抽2勺、盐适量、鸡精适量、糖两勺、蚝油半勺、热油适量。做法：（1）粉丝用温水泡软，之后要煮一下，煮的时间不用太长...
凉拌粉丝

凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等，先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料，制作简单，酸辣可口。凉拌粉丝的做法：用开水将...
凉拌粉丝的做法简单

准备粉丝两小捆，大葱切成细丝，红辣椒切成细丝，装盘待用。开火，锅内加入适量水，水开后，放入粉丝煮。将粉丝煮大约3分钟（软硬根据自己口味，调整时间），煮熟后捞出过凉水，放入调菜盆中，并加入适量白糖和醋。...
凉拌粉丝鸡蛋做法

材料：鸡蛋2个，粉丝50克，白糖2勺，醋20克，盐2克。将鸡蛋打入碗中，再准备粉丝。先在锅中坐水，水开后，将粉丝放入锅中煮熟。锅中放入适量的油，油热后，将鸡蛋液放入锅中，转着锅，把鸡蛋摊成饼。将鸡蛋炒...
凉拌粉丝的做法

将干粉丝放入温水中浸泡2个小时，将粉丝泡软即可。将泡好的粉丝水去除，将粉丝撕扯成一段一段的，这样吃起来更方便。将粉丝放入盆中，将黄瓜切成细丝也放入到盆中。将蒜切成碎末，不需要方葱姜，在将蒜放入到...
凉拌鸡的做法四川

鸡半只，切成几个大块。放进锅里，加水，大葱叶，姜片，烧沸。烧沸后，将水倒掉不要，留下鸡肉，重新烧一锅水，让芹菜叶子，姜片，花椒，煮沸后小火，煮至鸡肉熟透。等鸡肉凉了后，切成小块。放入大盆里备用。将芹菜...
四川凉拌草鱼的做法窍门

准备用料。草鱼、菜籽油、葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒、鸡精、红辣椒。鱼清理干净。烧半锅开水，加料酒，姜片，鱼直接放在三脚架上蒸8分钟。葱姜蒜红椒切末，加入少许盐，鸡精，倒入2大勺开水制成姜蒜水。将姜蒜水...
菠菜凉拌粉丝的做法

主料：菠菜500克，粉丝1小把，红尖椒1个，虾皮1把。菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡。粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的...
正宗好吃凉拌粉丝的做法?

首先准备好材料，小米辣椒切圈，黄瓜切丝，香菜和小葱切段，大蒜切蒜末。再调酱料汁，碗里放一勺蒜末，小米辣圈、葱花、一勺白芝麻和一勺辣椒粉，锅里烧热油浇入。再加两勺生抽，两勺醋，适量白糖和盐搅拌均匀。粉丝...
粉丝怎么凉拌比较好吃

用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝，蒜剁茸；将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜葱丝。再加入用开水烫过的青红椒丝，加入适量的米醋，最后加入红油拌匀。即可食用。...
粉丝菠菜凉拌做法

主料：菠菜250克、油适量盐适量大蒜15克姜10克葱10克香油适量生抽适量红尖椒三个。大蒜去皮，捣成蒜泥，将去皮切碎后捣成姜汁，葱洗干净切末。土豆粉丝放入冷水里浸泡半个小时，充分变软，取...
正宗四川凉拌肉的做法

食材：猪瘦肉适量。猪肉入冷水锅焯出血水加入大料两颗，花椒十几粒，料酒一瓶盖，大火煮肉。用筷子扎个洞不出血水即可把肉捞出，放凉，切片。葱蒜香菜切碎备用。肉码在盘里，先放入芝麻辣椒粉，浇上热油爆香，让后加...
凉拌粉丝的家常做法简单

首先准备好粉丝、绿豆芽、胡萝卜、葱，姜，蒜、酱油、醋、白糖等用料。粉丝用温水泡软，在开水中煮一分钟，在凉水中过一遍。将豆芽去根，胡萝卜切丝。将葱，姜，蒜切碎，用热油浇，加入白糖等制成调味汁，浇在粉丝及...
正宗凉拌粉丝的做法窍门

主料：粉丝100克。调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克。将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅...
凉拌粉丝菠菜的做法

主料：菠菜1把、粉丝2小把、花生米1小碗。辅料：油少许、生抽适量、米醋适量、盐少许、白糖1小勺。菠菜择洗干净。粉丝在凉水中泡软再用。花生米准备好；菠菜切寸段。炒锅中倒少许油，先将花生米小火炒...
粉丝木耳的做法凉拌

黑木耳80克、粉丝100克、盐适量、醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油适量。准备一些泡的木耳和粉丝、将木耳切碎、将粉丝泡发、将木耳入锅焯熟、将粉丝入锅焯熟、焯熟的粉丝放入碗中、将焯熟的木耳也放入碗中、加入蒸...
如何做凉拌豌豆粉丝

食材：豌豆粉200克、辣椒油适量、糖醋适量、酱油适量、葱蒜适量、味精适量、盐适量。把豌豆粉切成丝。把葱蒜切好。把葱蒜放入碗中，放入酱油，糖醋。放入味精，辣椒油。搅拌均匀。浇到豌豆粉中即可。...
凉拌粉丝怎么泡窍门

凉水泡粉丝操作方法：用一个容器，放入要泡的粉丝，加凉水，要盖过粉丝。这样3到4个小时，粉丝就全部软化了。倒掉多余的水，泡发的粉丝就可以用来做炒粉或是凉拌了。凉水泡粉丝就会变得很均匀，因为它经过几个小时...
凉拌菠菜粉丝的做法

主料：菠菜适量、粉丝适量。辅料：鸡蛋适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、海米适量配料：花椒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、花生油适量。菠菜清洗干净后用热水焯一下。焯水后攥干水分，切段备用。...
凉拌菠菜粉丝做法

原料：菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油。粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连，接着烫一下菠菜。菠菜捞出放凉水过一下。菠菜、粉丝切小段。姜切末。菠菜和粉丝都放入调料盆。...