香菜千张丝怎么做好吃
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香菜千张丝怎么做好吃
将香菜洗净，千张切丝，待用。在锅内放入少许橄榄油，加热到7成热，放入一茶勺辣椒粉，稍微熬出红油，大约3分钟。油锅关火，向其中放入少许白糖，醋和生抽，与红油一起搅拌均匀。将稍微冷却后的红油倒入准备好的香...
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凉拌千张丝怎么做好吃
用料：薄千张2张，黄瓜半根，大蒜5瓣，小米椒随意，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，米醋1勺，生抽1勺，白糖半勺，香油半勺，香菜末适量。先把千张放开水中焯水煮2分钟捞出沥干水分，然后放菜板上摊平。再把千张重叠起...
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香菜怎么炒好吃
用料：香菜3棵、千张豆皮1张、剁椒1勺、生抽1勺。做法：（1）豆皮洗净，卷成卷。（2）切成细丝。（3）锅中烧开水。（4）下入豆皮丝焯烫片刻。（5）焯好沥干水备用。（6）香菜切成小段，菜叶和菜茎分开。（...
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千张丝怎么炒好吃
食材：千张1片、韭菜1小把、猪肉50克、青椒2个、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精少许、生姜5克。千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒入千张丝焯煮2分钟左右。将焯好的千张用清水过滤...
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香菜鸭肉丝
主料：鸭肉400克。辅料：辣椒（青，尖）50克，辣椒（红，尖）50克，香菜50克，鸡蛋清30克。调料：大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，盐3克，味精1克，淀粉（玉米）10克，酱油10克，醋3克，白...
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如何制作超好吃的香菜牛肉丝
工具/原料：牛肉约300克，生抽适量，淀粉适量，食用油适量，蒜末适量,青红辣椒各1个，蚝油适量，香菜适量。 将牛肉切细条，然后加入生抽，淀粉，搅拌均匀，这样口感更嫩，腌制十分钟。 然后锅中放油，油热后...
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百叶香菜丝怎么做
材料：百叶2张，香菜5棵，盐1/2小匙，味精少许，麻油1小匙。百叶洗净，切成丝备用；香菜洗净后用凉开水再冲洗一下，切成小段备用。小锅中加水煮沸，放入百叶丝氽2分钟，漏勺捞出，滤干水分。百叶丝中加盐、味...
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香菜白萝卜丝的做法
食材明细：白萝卜一个、香菜一把、小米椒适量、生抽一勺、陈醋一勺、香油适量、盐适量；香菜，小米椒，白萝卜。白萝卜擦成细丝。小米椒纵切细丝，香菜切成二指段。小米椒，香菜，白萝卜放容器内。适量盐，生抽，香油...
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香菜拌胡萝卜丝怎么做
主料：胡萝卜500克，辅料：香菜50克，调料：辣椒油20克，醋10克，香油10克，盐5克，白砂糖10克。 胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分...
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千张皮怎么做好吃
准备千张皮2片、韭菜少许、豆瓣酱1勺、盐2勺、味精少许、生抽2勺、首先选购皮嫩透亮光泽的千张皮2片和少许韭菜如果没有韭菜也可以用韭黄代替。然后先清洗韭菜把上面的灰尘和砂石洗掉,在把韭菜切断大概5厘米的...
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千张包怎么做好吃
主要食材：猪肉馅、香菇、豆皮（薄）。千张放入大碗中，加入沸水泡几分钟(能去除千张中的豆腥味）。泡千张的时候来调至肉馅，肉馅中放入葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、食用油等调料搅拌均匀至微...
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五香菜根和五香菜丝的做法
材料：胡萝卜、白萝卜、菜花根、白菜蒂、卷心菜蒂、类似的蔬菜边角可以食用的部分。 辅料：盐、食用油、酱油、辣椒面、花椒粒、生姜、蒜头、大葱、香醋、鸡精、白糖各适量。 主料的蔬菜根和蒂切小块或者厚片，洒盐...
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水煮千张怎么做好吃
材料：千张（豆腐皮）、油、盐4克、葱5克、姜5克、花椒、干辣椒、老抽5克、豆瓣酱、白糖。千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份；葱姜蒜切末；干红辣椒剪成段；豆瓣酱剁碎。热锅上油，下干红辣椒，花椒小...
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百叶千张跟腐竹怎么做好吃
准备主料：千张2张，猪肉糜100克，黄瓜1根，圣女果10颗。调料：料酒、盐、白胡椒粉等。将猪肉糜用料酒、葱姜、盐、白胡椒粉等拌匀成馅。用千张卷起肉馅，入锅隔水蒸熟後，切成寸段。圣女果洗净，一切两半；黄...
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千张结怎么做好吃
准备材料：五花肉300克、千张200克。辅料：姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油首先将千张洗干净后切成长条（两三寸宽即可），然后将千张条拧成麻绳状再打个结。五花肉切成方块；姜切片。锅...
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五千张丝做法窍门
材料：鸡蛋1个、胡萝卜2根、黄瓜1根、香菇2朵。调料：色拉油适量、食盐4克。千张切丝，胡萝卜、黄瓜、香菇均切丝。锅中加少许油，油热后倒入打散的鸡蛋液，小火摊成蛋皮。将蛋皮切成丝，备用。锅中加适量油，下...
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霉千张怎么做好吃
主料：千张1份。辅料：油2大勺、醋1勺、白糖1勺、生抽1勺。锅烧热放油，放入切好的千张煎。煎至两面金黄放糖翻炒。放醋翻炒。生抽翻炒。加一点水闷半分钟让味调料充分吸收。关火翻炒均匀即可出锅。...
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千张肉丝怎么做
食材：千张、猪肉、青椒、食盐、食用油、酱油、蒜子、料酒、生抽、淀粉、鸡精、生姜。千张洗净，切成细丝，泡在清水里。5分钟后捞起来再次清洗，沥干。猪肉去皮洗净，肥肉和瘦肉分开，都切成肉丝。瘦肉丝放到碗里，...
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凉拌千张怎么做好吃
主料：千张适量。配料：青红椒适量、青蒜适量。辅料：麻油适量、味精适量、生抽适量、盐适量、糖适量。将豆皮切丝，辣椒切丝，青蒜切段。锅中兑水烧开。先将千张焯水，去除豆腥味。再将辣椒丝、青蒜段放入锅中和千张...
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千张豆皮怎么做好吃
豆腐皮、香菜、盐、油、辣椒粉、芝麻、孜然粉、白糖、生抽、香醋。先把豆腐皮叠起来切成长条状。切好后把它散开。水烧开，加少许食盐，豆腐皮放锅里焯水2分钟，除去豆腥味，焯水后再过凉水。碗内加辣椒粉、芝麻和孜...