快速做烧麦的方法

2024-07-04 11:17:16

快速做烧麦的方法

和称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。放20分钟。然后切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状。掐成大小均匀的面剂子，比饺子剂子要大一点，用手心压扁，在面剂子下面放足够多的面...
蛋黄烧麦的做法

将富强粉过罗，取350克在盆内，用沸水烫熟，要边浇沸水边搅拌，搅至无生粒白荐后放置案上。另取富强粉150克用冷水75克和匀，与烫面掺在一起揉匀后，再将面团摊开散发热气，待凉后再揉和在一起，放一旁饧置。...
怎样做烧麦

糯米洗净浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，糯米拌一下放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。然后糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用饺子皮将炒好...
做原味烧麦的方法

食材：饺子皮、胡萝卜、香菇、瘦肉、青豌豆、糯米、耗油、酱油、芝麻酱、盐、鸡精、姜、大蒜。香菇和糯米提前一夜用清水泡着。一块瘦肉剁成肉泥加点盐、少许南德、一勺生抽搅拌均匀腌制。一般早上做烧麦的话，肉泥提...
豌豆烧麦如何做

准备好的瘦肉，腊肠和豌豆。腊肠，瘦肉切粒，馄饨皮，米饭一碗，豌豆去皮。豌豆焯水备用。热锅下油爆一下腊肠，然后下入瘦肉炒熟。炒好的腊肠肉末放碗里，拔丝米饭放入。焯水后的豌豆放入搅拌。下少许酱油和盐搅拌。...
牛肉烧麦的方法

主料：牛肉600克、洋葱4个、烧麦皮2斤。辅料：酱油1勺、精盐适量、香油4勺、姜末1勺、黄酒小半勺、玉米油2勺、味精适量。牛肉买回用水泡一会，清洗干净切成小粒。剁成蓉，自己剁的肉好吃。牛肉馅用...
板栗烧麦怎么做

【主料】：板栗仁（200克），玉米淀粉（80克），面粉（20克）），鲜虾300克。【辅料】：葱，魔芋，春笋，盐，料酒，香油，蛋清适量。板栗仁切小块，用小锅煮熟板栗，再一次用容器控干板栗，趁热加上玉米淀...
做鲜肉烧麦窍门

原料：面粉500克、猪肉馅300克、姜30克、葱白2根、温开水250ml、凉水100ml。调料：老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（约3克）、香油1汤匙（15ml）。在面粉中分...
烧麦怎么做的

材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。锅置火上加少许...
炒饭烧麦怎么做

原料：隔夜米饭、火腿肉、黄瓜、鸡蛋、馄饨皮。鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出，黄瓜火腿肉全部切粒，锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜，煸出水分，放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块),放入炒好的鸡蛋，火腿，...
春笋烧麦怎么做

250g糯米，用温水浸泡3个小时以上。8朵香菇也提前用温水泡胀。准备材料，将100g猪肉切丁，肥瘦分开，50g胡萝卜、75g洋葱、8朵香菇全部都切丁待用。将12g蚝油、12g老抽、12g生抽、12g海...
糯米烧麦的制作方法

糯米500克、干香菇6朵、猪肉馅100克、胡萝卜半根、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、盐1大匙、植物油1大匙、饺子皮适量；干香菇提前一天浸泡；糯米提前一天浸泡（夏天要换水或冷藏浸泡）；糯米蒸熟，趁热捣松散...
用糯米皮做烧麦的方法

食材：糯米500克、干香菇6朵、猪肉馅100克、胡萝卜半根、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、盐1大匙、植物油1大匙、饺子皮适量。干香菇提前一天浸泡。糯米提前一天浸泡（夏天要换水或冷藏浸泡）。糯米蒸熟，趁热...
烧麦制作方法

食材：香菇20克，五花肉200克，糯米500克，玉米粒50克，胡萝卜1根，洋葱半个，酱油25克，细砂糖25克，料酒适量，白胡椒粉适量。糯米浸泡12小时或浸泡过夜，沥干水份备用。洋葱、胡萝卜、香菇、五花...
烧麦家常做法步骤

糯米浸泡12小时或浸泡过夜，沥干水份备用。洋葱、胡萝卜、香菇、五花肉切丁备用。热锅冷油，放入洋葱丁煸炒出香味。接着加入肥五花肉丁。接着把五花肉丁倒入锅中翻炒。加入胡萝卜丁煸炒至软。加入香菇丁和玉米粒煸...
腊肠烧麦制作方法

腊肠香干切粒,葱沫姜沫切粒。锅内倒油放入姜沫葱沫炒香放入腊肠和香干。倒入蒸熟的糯米饭。加入老抽。加入生抽。加入盐，炒匀，烧麦皮包好。放入蒸箱100度蒸20分钟。...
翡翠烧麦如何做

食材：面粉、糯米、胡萝卜、菠菜、盐、味精、香油、葱花、食用碱。菠菜择洗干净，切成段，放入搅拌机中搅成菠菜汁备用。面粉加入菠菜汁、食用碱，揉成面团，做成剂子，擀成面皮备用。糯米用清水泡两小时，用电饭锅...
糯米烧麦配方制作方法

食材：饺子皮适量、糯米200克、胡萝卜适量、香菇适量、猪肉馅适量。糯米提前一天泡好，中间要换几次水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松。肉馅加盐，鸡精，老抽拌匀，胡萝卜切丁，...
怎么做烧麦

香菇和糯米提前一夜用清水泡着。一块瘦肉剁成肉泥加点盐、少许南德、一勺生抽搅拌均匀腌制。一般早上做烧麦的话，肉泥提前做好冷冻起来，早上一起来就拿出来解冻。胡萝卜切成小丁，香菇泡好后挤干水分剁成香菇沫。豌...
烧麦自己怎么做

糯米适量、牛肉适量、香菇十朵、胡萝卜一根、饺子皮或者馄饨皮适量、油适量、葱姜适量、料酒1勺、耗油2勺、生抽2勺、老抽1勺。做法：糯米先用电饭锅蒸好备用，把食材全部切小丁，然后起锅烧油葱姜炸一下，放牛...